紫砂鍋開鍋的方法和技巧

1、第一次使用，爲了更好地發揮紫砂特有魅力，達到降火、溫潤、重生的目的，建議在使用前做好開鍋儀式：

2、用水將鍋體表面洗淨擦乾。

3、倒入清水，加入大米，小火熬開使鍋體內部浸入米湯，關火待到自然冷卻後放置2小時後倒掉。

4、清洗乾淨後即可使用。