剝大蒜妙招

1、在剝大蒜之前，我們可以先將大蒜泡在水裏。這是一個十分方便的方法，而且十分的有效。我們只需要準備一小碗的水和要剝的大蒜，然後把大蒜泡在水裏，等待一段時間就可以了。

2、在這段時間裏，你不需要再做任何事情，還可以利用這段時間去做別的事情。等一小會之後，我們用手稍微搓一下大蒜，你就會發現大蒜的蒜皮可以輕而易舉地被搓下來了。

3、其次，我們可以用菜刀的刀背拍打一下大蒜。不過，使用這個方法會有一個缺點，那就是沒有辦法得到完整的蒜瓣。而且，這種方法使用的時間也比較短。只需要五分鐘左右，就可以把一整顆大蒜給剝好。

4、但是，如果用菜刀的刀背拍大蒜的話，你需要用手去把大蒜表面的蒜皮給清理乾淨。這會讓你的手上沾上一股大蒜的味道，這種味道是很難消除的。