棉花糖布丁如何做
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1、原料:原味棉花糖、純牛奶、巧克力餅乾碎。
2、棉花糖放入小煮鍋中、倒入能改過棉花糖的牛奶量,開小火加熱。爲避免燒焦,要邊煮邊攪拌,煮至棉花糖幾乎完全融化即可熄火。並利用餘溫繼續攪拌至棉花糖完全融化。
3、將煮好的棉花糖牛奶倒入已經用開水燙過消毒的耐熱布丁模中,將表面的大氣泡用湯匙撈掉,略降溫後、即可放入冰箱冷藏1~2小時。
4、取出已經成型及冰鎮的棉花糖布丁、表面撒上適量的巧克力餅乾碎(可將奧利奧餅乾放在塑料袋裏用擀麪杖碾碎),即完成 。
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