番茄炒瘦肉如何做 簡介 番茄炒瘦肉如何做

1、將蒜剁碎,蔥切段裝碗,瘦肉切片,番茄切塊,切好裝盤備用。

2、洗乾淨鍋,開火,燒乾鍋裏的水,倒油,放入蒜蓉,翻炒,再倒入番茄。

3、加少許水進鍋,悶3分鐘左右,番茄有些稀爛後再加入瘦肉翻炒。

4、蓋上鍋蓋悶2分鐘,揭開鍋繼續翻炒一分鐘,裝盤。

5、裝盤後撒上一些蔥段,美味的瘦肉炒番茄大功告成。