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長期儲存白茶的方法

長期儲存白茶的方法

1、南北方存儲白茶各不同,南方和北方儲存白茶,由於氣候不同,差異很大。白茶在福鼎和南方地區,內含物轉化速度快,北方則慢,因此儲存福鼎白茶最好辦法是在福鼎當地存上3到5年,然後放在北方長期儲存。

2、白茶放罐子裏儲存,茶葉放在茶葉罐裏儲存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐爲上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。

3、白茶要低溫、避光貯藏,在高溫條件下,茶葉內含成分的化學變化加快,從而使品質陳化加速,光照使茶葉內含成分發生光化學反應,從而使品質失去原有風格。

4、冷藏儲藏法,將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,將其放在冰箱內儲藏,溫度最好爲5°。

標籤: 白茶
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