熟食在室溫下存放不得超過幾個小時
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1、熟食在室溫下存放不得超過兩個小時。
2、食物暴露存放在空氣中兩個小時後,接觸到空氣中的細菌或微生物會增多,有害細菌的繁殖數量也將會成倍的增長,會加快食物的變質速度。再次食用可能會導致拉肚子或攝入有害物質。
3、熟食,是經過加工或焯水處理後的原料透過配好的滷汁、紅油涼拌、燻烤、油炸等製作而成的菜餚。
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