罐裝魚子醬怎麼儲存
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1、放在冰箱的冷藏或冷凍區都可以。我們常買的魚子醬多半是屬於罐裝烏魚子,或者珍貴的罐裝鱘魚子,這種罐裝的魚子醬儲存較方便,放在冷藏或冷凍區都可。一般在零下2~4度的溫度下,罐裝的魚子醬能儲存18個月左右,在冰箱冷藏區一般只能儲存6~8周。
2、開罐的魚子醬容易腐敗,只能儲存48小時,所以一般建議吃多少買多少好。若買多了可放在冰箱裏冰鎮着,且應密封儲存,遠離冰箱裏的其他食物,避免沾染上其他味道,影響魚子醬的鮮味。
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