白酒放了20年還能不能喝

1、白酒放20年是否能喝是從白酒的類型、度數、儲存情況來定的。

2、如果白酒放了20年沒有跑酒、儲存完好又是高度酒的話，是可以喝的，而且這個年份的醬香型白酒是非常好喝的。如果跑酒嚴重、開啓之後能聞到酒香淡、酸味、酒味寡淡的情況，建議就不要再去喝了。

3、而且大家記住，在貯存得當、包裝完好的情況下高度醬香型白酒的黃金時期在20-25年左右；濃香型白酒的黃金時期在5-8年左右。

4、以醬香型白酒爲例，20年可以說是醬香型白酒的黃金時期，這時候的酒一般被稱爲液體“黃金”。以濃香型白酒爲例，20年算是過長了，據宜賓著名酒廠的員工陳述，一般濃香型白酒因爲有過加漿降度處理，所以其陳放時間不宜過長，超過10年其酒質就會呈拋物線下降。