油炸後的豆腐怎樣儲存

1、油炸後的豆腐要用保鮮膜包裹起來，然後放入冰箱裏冷藏儲存。一般這種方法能儲存好幾天，但要注意時間不能太長，畢竟不是新鮮的食物，儘量在短時間內吃完。

2、家裏有真空袋的話，可以將豆腐放進真空袋子裏，這樣一來，就與外界的空氣隔絕了。豆腐處於真空的狀態，其儲存時間會延長，大約能儲存3個月左右。不過，豆腐還是現炸現吃，不建議長時間存放起來，因爲存放的時間越長，其口感就會越來越低。

3、油炸豆腐比軟豆腐更容易儲存，這是因爲油炸豆腐水分少，而且油炸的表面形成了屏障，環境中的細菌不容易進入，所以相對容易儲存。