兼性厭氧的解釋

1、兼性厭氧指可在有氧或缺氧條件下，透過不同的氧化方式獲得能量，兼有有氧呼吸和無氧發酵兩種功能。如酵母菌在有氧環境中進行有氧呼吸，在缺氧條件下發酵葡萄糖生成酒精和二氧化碳。

2、兼性厭氧菌在有氧的環境下進行有氧呼吸大量繁殖，在無氧的環境下進行無氧呼吸一般不繁殖，所以若提高兼性厭氧菌的生長量應通入適量的氧氣。對人和動物致病的大多數病原菌屬於此，許多腸道細菌，如大腸桿菌等也屬此類。