蓴菜的食用禁忌有哪些 蓴菜的食用禁忌
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1、痛經,月經不調患者不適宜食用蓴菜;孕婦,乳母,老人,久病體虛人羣不適宜食用蓴菜;氣虛體質,陽虛體質的人不適宜食用蓴菜。
2、蓴菜和醋不宜同食有損毛髮。
3、蓴菜性寒而滑,多食易傷脾胃,發冷氣,損毛皮,故脾胃虛寒的人不宜多食。
4、由於蓴菜含有較多的單寧物質,與鐵器相遇會變黑,所以忌用鐵鍋烹製。
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