隔夜茶是否還能喝

1、只要隔夜茶沒有變質是可以喝的。茶水放置時間長了會變爲紅褐色，其實這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。

2、茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。