關於蓮蓬的正確食用方法

1、蓮蓬在採摘以後可以把它分解成多個部分去分別吃。把蓮蓬分解以後能得到新鮮的蓮子，這種新鮮蓮子表面有一層綠色的表皮，人們把她綠色表皮去掉以後可以把裏面的蓮子和蓮子心一起放在嘴裏直接吃下去，還可以把它與銀耳紅棗等食材搭配在一起煮湯喝。

2、蓮蓬在去掉蓮子和蓮心以後，餘下的部分叫蓮房，它也是一種藥食兩用的食材，人們在煲鴨湯或者雞湯時，可以把聯防直接放進去一起煲湯喝，這藥既能滋補身體又能預防身體上火，而它入藥以後則可以和其他中藥材搭配在一起煎湯服用。