馬齒莧放久了還能吃嗎

1、看有無變質情況。馬齒莧放冰箱時間長了能不能繼續食用與其是否變質有關係，若是馬齒莧從冰箱拿出之後沒有異味、腐爛等變質情況，那麼是可以繼續食用的，並不會對自身健康帶來很大的影響，只是在食用口感和價值上不如新鮮的好。

2、若是馬齒莧從冰箱取出之後，有明顯的發酸、黴點等變質情況，那麼是不建議繼續食用的，以免其中的有害成分刺激人體胃腸功能，進而引起腹痛、腹瀉等不適情況。