泡一杯茶放多少茶葉爲宜

茶、水的比例隨茶葉的種類及嗜茶者情況等有所不同。

嫩茶、高檔茶用量可少一點，粗茶應多放一點，烏龍茶、普洱茶等的用量也應多一點。對嗜茶者，一般紅、綠茶的茶、水比例爲1比50至1比80，即茶葉若放3克，沸水應衝150至240毫升；對於一般飲茶的人，茶與水的比例可爲1比80至1比100。

喝烏龍茶者，茶葉用量應增加，茶與水的比例以1比30爲宜。家庭中常用的白瓷杯，每杯可投茶葉3克衝開水250毫升；一般的玻璃杯，每杯可投放茶2克，衝開水150毫升。