薑絲拌藕片怎麼做

薑絲拌藕片的製作材料

蓮藕500克，胡麻油20克，姜20克，醬油10克，香油10克， 醋10克

做法

1、鮮藕去皮，去節，切成片，放開水中焯一下，見水大開時撈出瀝淨水晾涼，裝盤。

2、姜切絲。

3、在藕盤放入薑絲、花椒油、香油、醬油、醋拌勻即可。