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碧螺春用什麼壺泡最好

碧螺春用什麼壺泡最好

碧螺春可以用白瓷壺沖泡,或者用紫砂壺代替,品質好的話一般選用玻璃杯沖泡,白瓷的硬度大,玻璃感強,具有半透明的特點,可以較好的保留茶葉的香味,還可以更好的觀賞茶葉在水中的自然舒展。

碧螺春茶葉的特點是產地和品種較爲單一,對茶壺的要求比較高。

一般來說,用紫砂壺來泡碧螺春會比較好,因爲紫砂壺有吸附味道的作用,而且可以逐漸把茶味和茶香貼合在一起,使茶湯更加濃郁。

此外,根據個人的口味,也可以考慮使用玻璃壺或瓷壺來泡碧螺春。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

“碧螺春用什麼壺泡最好”主要包括:玻璃杯、白瓷壺、紫砂、白瓷蓋碗、玻璃杯、白瓷壺、紫砂、白瓷蓋碗,並且大部分用戶都認爲玻璃杯更好。

用玻璃杯沖泡碧螺春可觀察到茶在水中緩緩舒展、遊動、變幻。

沖泡後芽尖衝向水面,懸空直立,然後徐徐下沉,如春筍出土似金槍林立。

上好的君山銀針,可三起三落,極是美妙。

所以一般茶藝館,多使用玻璃杯沖泡碧螺春茶。

碧螺春可以用白瓷壺沖泡,由於這種茶具的硬度大,玻璃感強,具有半透明的特點,敲擊下的聲音清脆而悠長,保溫性能好,可以較好的保留茶葉的香味,還能有利於觀賞茶葉在水中的自然舒展。

我個人而言,是用紫砂,但朋友來了,口味不同,茶不同,茶具也就不同!

目前沖泡碧螺春選用較多的是,無花,直筒,帶把手的玻璃杯或白瓷蓋碗。

沖泡碧螺春使用什麼茶具合適

沖泡碧螺春使用什麼茶具合適

  沖泡碧螺春茶葉,除了茶葉、用水、沖泡辦法直至沖泡用具都是有考究的,尤其是沖泡用具,即茶具,依據碧螺春茶葉不相同的等級可選擇不相同的沖泡用具。

  碧螺春用什麼茶具

  一、茶壺沖泡碧螺春

  中低檔的碧螺春,可採用茶壺沖泡,這類的碧螺春茶葉含有的纖維素多,比較的耐泡,茶味的濃度高。

  二、玻璃杯沖泡碧螺春

  碧螺春可以使用玻璃杯沖泡,這樣可以觀看到碧螺春的的外形和內質。

  三、瓷杯沖泡碧螺春

  沖泡中高檔的碧螺春,可以採用瓷杯,沖泡時,能觀看碧螺春茶葉的色、香、形。

  飲用方法

  1、請選用優質礦泉水。

  2、請選用無異味潔淨的.茶杯茶具。

  3、應該選擇安靜優雅,空氣清新的環境。

  4、先注水後放茶葉,保證在放入茶葉時注入杯中的開水,已經冷卻至攝氏70度以下。

  碧螺春外形特點

  它的條索纖細、捲曲如螺形,茸毛披滿全身,色澤銀綠,白毫顯露,茶芽幼嫩、完整,沒有“褲子腳”沒有葉柄、沒有黃葉和老片。

  內在特點

  有獨特的的芳香,還帶有花果香味,泡開後味道醇厚、回味甘厚。

  湯色嫩綠整齊,幼芽初展,芽大葉小。

  碧螺春該怎樣鑑別

  看外觀色澤

  不添加色素的碧螺春色澤看起來比較自然,加色素的碧螺春看上去顏色鮮豔,是發綠的,着色感明顯。

  看茶湯色澤

  把碧螺春用開水沖泡後,不添加色素的湯色是柔和清澈的,青黃明亮,加色素茶湯的顏色是鮮豔發綠的。

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碧螺春怎麼泡最好

1、清洗

由於碧螺春茶葉比較細嫩,一般是選用無紋的透明玻璃杯沖泡,或者用白瓷杯、紫砂壺代替,這樣可以更好的觀賞茶葉姿態,沖泡前用開水將其沖洗乾淨,以達到溫壺的效果。

2、放茶

用茶匙取3~5g從茶葉投入杯裏,加入適量的水,茶葉和水的比例爲1:40左右,緩緩的旋轉杯子,使茶葉充分浸潤,靜置2分鐘後倒掉茶湯,再重新注入七分滿的水。

3、品茶

蓋上茶蓋後讓其燜泡2~3分鐘左右,將泡好的茶湯分別倒入茗茶杯中,先聞一下杯子裏的香氣,等茶湯稍涼後小口飲入,之後根據個人的需求沖泡4~5次,但不宜過多,以免影響茶湯的口感。

碧螺春沖泡的注意事項

1、請選擇安靜優雅,空氣清新的環境沖泡碧螺春。

2、選擇無異味的潔淨茶杯茶具沖泡碧螺春,防止串味。

3、選擇優質礦泉水沖泡碧螺春。

4、沖泡碧螺春要先注水後放茶葉,且嚴格確認在放入茶葉時水溫已降至70℃左右。

以上內容參考:百度百科-碧螺春

碧螺春沖泡方法

碧螺春沖泡方法

  碧螺春,作爲中國十大名茶之一,具有濃厚醇香的口感,但是這個口感並不是隨便沖泡就能品嚐到的。那麼碧螺春怎麼泡比較好喝呢?下面就爲大家介紹一下碧螺春的沖泡方法!

  碧螺春主要有三種泡法,分別是杯泡法、蓋碗法、大壺法。

  1、杯泡法

  茶具:200ml的玻璃杯。

  沖泡方法:取5g精品碧螺春,用約90度的開水,先溫潤聞香再用開水直接沖泡,一分鐘後就可飲用。

  2、蓋碗法

  茶具:蓋碗

  沖泡方法:取5g精品碧螺春,用約90度的開水,先溫潤聞香再用開水直接沖泡,用蓋碗法需注意沖泡時間的控制,第一泡45秒以後每泡延續20秒,就能品到清新的口味。

  3、大壺法

  茶具:大壺

  沖泡方法:取10-15g的精品碧螺春投入壺中直接用90-100度開水沖泡。喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。

  三種碧螺春的泡法,三種不一樣的口感,三種不一樣的茶具。媽媽們可以根據自己的條件啊,選擇最適合的碧螺春的泡法。

  怎樣正確的沖泡碧螺春?

  水以初沸爲上,水沸之後,用沸水燙杯,讓茶盅有熱氣,以先發茶香。因爲碧螺春的茶葉帶毛,要用沸水初泡,泡後毛從葉上分離,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡纔是可口的碧螺春,但最好的'茶是第三次泡的,茶的香味才充分發揮出來。

  其獨特的飲用方法也應注意:

  1、請選擇安靜優雅,空氣清新的環境。

  2、請選用無異味潔淨的茶杯茶具。

  3、請選用“農夫山泉”“洞庭山”等優質礦泉水。

  4、先注水後放茶葉,且嚴格確認在放入茶葉時注入杯中的開水已冷卻至攝氏70度以下,如此您將感受到原生態碧螺春茶傳說中淡泊高雅的水果香(約維持30秒後果香逐漸轉爲茶香,凡無水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春,因此也就成爲行家鑑別標準;碧螺春茶樹均應生長在果園裏) ,產自不同果園的碧螺春和水溫的微小差異其果香味亦不盡相同,妙趣橫生。

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碧螺春用什麼茶具沖泡,碧螺春沖泡方法

碧螺春最佳的泡法準備茶具:公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙沖泡步驟:溫杯:清潔並提高杯的溫度。滾燙杯身:慢轉杯身使杯身的上下溫度一致。倒水:將洗杯水到入水盂。涼水:將沸水倒入杯中,使水溫度降到70-80度之間。投茶:用茶匙把幹茶輕輕撥入杯中。

依個人口味加碧螺春幹茶一撮(約3g)放入250ml玻璃杯,推薦使用花草玻璃杯(250ml)。加開水(80℃左右)約1/3茶杯,搖動後。

待茶葉充分吸水、舒展,再加水至7-8分滿,即可趁熱飲用。喝至剩下1/3茶湯,再加開水沖泡,這樣前後茶湯濃度較均勻。

碧螺春適合用紫砂壺泡還是普通的玻璃杯泡?

碧螺春屬於綠茶,一般而言,綠茶都比較適合用玻璃杯來泡製!

可以從玻璃杯外面欣賞綠茶滴美態,茶葉也是活滴,你如果仔細觀察,會發現很漂亮!

紫砂壺比較適合泡製鐵觀音,普洱茶等這些!

碧螺春用什麼茶具泡 碧螺春怎麼泡最好

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碧螺春用什麼茶具泡

杯泡法

準備好5g的碧螺春,然後用大概90度的開水,首先溫潤碧螺春,等到聞香之後再用開水直接進行沖泡,一分鐘之後就可以飲用了。

蓋碗法

準備好5g精品碧螺春,然後選擇用90度的開水,首先應該溫潤聞香,之後再用開水進行沖泡,而且在用蓋碗法的時候,需要注意沖泡時間控制好才行,第一泡等上45秒之後,因爲每泡都需要延續20秒,這時候就可以喝到清新的茶水了。

壺泡法

準備好10-15g的碧螺春,直接投入到壺中,直接用90-100度的開水進行沖泡就可以了。

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碧螺春怎麼泡最好

1.沖泡碧螺春的時候,首先用茶匙取出少許的茶,之後放到茶碟中,可以聞一聞茶香味。

2.取一個開水壺,在每個杯中,倒入1/3的熱開水,然後開始進行燙杯的工作,這樣做的目的是溫杯和清潔茶杯的。

3.在沖泡碧螺春的時候,最好是可以用純淨山泉水,這樣可以保證不會破壞掉碧螺春茶中存在的營養成分,而且水的溫度也不能太高,控制在80℃左右是最佳的選擇。

4.放入碧螺春的時候,需要保持茶和水的比例一般是1比50,當然也可以根據自己的需要和喜愛來決定。

5.在杯中倒入1/4的開水,讓茶葉在水中保持浸潤的狀態,茶葉吸水膨脹後慢慢的舒展開,這時候就可以聞到碧螺春的香味了。

6.沖泡的時候需要採用高衝低斟的方法進行反覆進行3次,而且一定要讓碧螺春在杯中上下的翻動,而且沖水的量要控制在杯子容量的一多半就可以了。

7.把碧螺春泡好之後,聞聞味道,可以發現這時候的茶香四溢,清香襲人,感覺非常好。

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喝碧螺春減肥有效嗎

碧螺春是一種含有豐富咖啡因以及茶鹼的茶葉,而且膳食纖維含量又非常高,能夠讓腸道蠕動的速度變得更快,還可以讓飽腹感變得更強,熱量也是非常低的,適量的飲用可以達到一定的減肥作用。

西湖龍井和碧螺春拿什麼壺泡好一些

我建議西湖龍井跟碧螺春可以用玻璃杯沖泡,而水溫控制在85~90℃爲宜,浸泡的時間也儘量短點,否則泡酒則會將將茶泡熟,從而也會有損茶葉裏面的有益成份,而玻璃杯則要用底部厚點的。一般沖泡時綠茶與水的比例以1:50爲宜,水太多則茶湯太淡,茶太多則茶湯苦澀。綠茶的茶葉大多比較嫩,外形緊結的綠茶,需先將沸水衝入杯中,然後取茶投入,便可欣賞到茶葉徐徐下沉的美感。外形比較鬆散的綠茶則先置茶葉,再衝入沸水。

碧螺春的正確沖泡方法 碧螺春如何沖泡

1、杯泡法,採用200ml的透明玻璃杯,然後取3至5克的碧螺春茶投入杯中,用80度左右的沸水沖泡,第一遍用於洗茶,讓茶葉溫潤聞香後將茶水倒出,再次衝入沸水沖泡,等待約一分鐘後即可飲用。

2、蓋碗法,取3克左右的碧螺春放進準備好的蓋碗中,再用約90度的沸水沖泡,同樣需先洗茶,待茶葉溫潤聞香後將茶湯倒出,然後像沖泡功夫茶一樣,第一泡45秒以後每泡延續20秒,就能品嚐到清香濃郁的碧螺春茶了。

3、壺泡法,取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壺或大容量飄逸杯中,然後用90度的沸水進行洗茶,將其溫潤後倒出,再用100度的沸水悶泡,約45秒-60秒便可出水品飲了,這樣品嚐到的碧螺春清純中略帶醇厚口感。

碧螺春因該用什麼樣的茶杯來泡?

我個人而言,是用紫砂,但朋友來了,口味不同,茶不同,茶具也就不同!“壺爲茶之父”。泡什麼茶用什麼茶具,這也挺有講究的。過去,愛茶人喝綠茶喜歡用玻璃杯,喝花茶喜歡用蓋碗,喝烏龍茶喜歡用小紫砂壺和小紫砂杯。近幾年來,有更有講究的:這把紫砂壺專喝烏龍茶,那把紫砂壺專喝綠茶,最好的紫砂壺專喝普洱茶。因茶擇具真是做到家了。說到這裏,有一點提醒消費者:最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶,因爲黑陶含鉛量大。

現在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器,因爲從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術欣賞價值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。至於搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優點,但一般爲了解渴而臨時使用。

平常,我們常喝的茶是烏龍茶、花茶還有綠茶,假如現在您面前有3種茶具,分別是玻璃的、紫砂的和瓷的,您知不知道這3種茶具分別用來泡什麼茶呢?

喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以後,要放在鍋裏,加上一把粗茶葉,煮上半個小時,爲了是去掉茶壺表面的蠟質和雜質,使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產的紫砂茶具。

泡烏龍茶的時候,水溫一定要高,得95℃以上,最好是剛剛開的沸水。爲什麼這樣呢?因爲您用熱的水來泡烏龍茶的話,它就可以比較快地讓茶香飄出來,讓茶湯的顏色變得濃郁起來。

茶坊裏喝茶,喝的是感覺、情調。所以,價格也比較貴,有時喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們在家裏喝茶,不必購買成套的、昂貴的茶具,照樣可以品到茶的清醇,領略茶藝的神韻。

泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點:第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡,第二點就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高,大約在80℃左右就可以了。這是因爲綠茶大多都是在穀雨前或者是清明前採摘下來的茶樹的嫩葉,既然是嫩葉,當然就怕高溫了。如果水溫過高的話,就把茶葉泡壞了。另外呢,如果選取帶蓋子的茶具的話,它不容易散熱,時間長了,就把茶葉泡糊了,這個茶湯也變得非常渾濁,非常不好看。那麼,正確的方法應該是,水開了之後,您不要馬上就把它倒到杯子裏泡綠茶,而是讓它落落火,等一會兒。等多長呢?大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好,就是把熱水先倒到杯子裏面,然後再往裏放綠茶。我國太湖一帶的人,泡碧螺春茶的時候,都是用的這種方法。

很多北方人都喜歡喝花茶。那麼喝花茶的時候,最好用蓋碗來泡,效果就比較好。爲什麼呢?主要是爲了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點,大約是90℃~95℃左右就比較好。衝好水之後,您就可以把茶蓋蓋上,然後悶上兩三分鐘就可以喝了。

瓷器最好.玻璃器皿次之.

現在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器,因爲從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術欣賞價值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。至於搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優點,但一般爲了解渴而臨時使用。

用紫砂壺最好。

用紫砂壺泡茶好

明人周高起在《陽羨茗壺系》說:“近百年中,壺黜銀錫及閩豫瓷,而尚宜興陶。”爲何獨鍾宜興紫砂壺?周高起又說:“陶曷取諸?取諸其制,以本山上砂,能發真茶之色香味。”原來用宜興紫砂壺泡茶能盡得茶之色香味。李漁《閒情偶記》也說:“茗注莫妙於砂,壺之精者,又莫過於陽羨。”文震亨《長物志》也說:“茶壺以砂者爲上,蓋既不奪香,又無熟湯氣。”明清一些文人士大夫對宜興紫砂壺泡茶優點的認識一致。

宜興紫砂壺之所以受到茶人喜愛,一方面是由於紫砂壺造型美觀,風格多樣,獨樹一幟,另一方面也由於它在泡茶時有許多優點。

(一)紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。《長物志》說它“既不奪香,又無熟湯氣”。

(二)紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗。

碧螺春要怎樣沖泡

碧螺春最佳沖泡方法如下:

1、茶具的選用:

透明度佳的玻璃杯是沖泡首選,除玻璃杯外,白瓷茶杯也是一個不錯的選擇。瓷茶具造型更爲雅緻,託在手中手感細膩,比玻璃杯更易於保溫。

2、水溫的控制:

沖泡綠茶最適宜的水溫在85℃左右,水溫太高不利於及時散熱,茶湯會被悶得泛黃,口感苦澀,帶熟湯之氣。沖泡兩次之後水溫可適當提高。

3、沖泡三法:

沖泡綠茶有3種常用的方法,即上投法、中投法、下投法。

上投法是一次性向茶杯中加入足量熱水,待水溫適度時放入茶葉。此法水溫要掌握得非常準確,越是嫩度好的茶葉,水溫要求越低,有的茶葉可在水溫70℃時再投放。

中投法是在投放茶葉後,先注入三分之一的熱水,稍加搖動使茶葉吸足水分舒展開來,再注至七分滿熱水。此法也適合較爲細嫩的茶葉。

下投法與前兩種不同,它是先投放茶葉,然後一次性向茶杯內倒入足量熱水。此法適用於細嫩度較差的一般綠茶。

4、沖泡次數:

沖泡品飲綠茶以前三次沖泡爲最佳,至第三泡之後滋味已經開始變淡。

擴展資料:

碧螺春飲用禁忌:

1、不可空腹飲用:碧螺春茶含有大量的茶多酚成分,空腹飲用容易導致脾胃受冷,刺激胃部。

2、不飲濃碧螺春茶:碧螺春茶中含有豐富的咖啡因、茶鹼等,能振奮人的精神,如果飲用過濃、過量的碧螺春茶,容易引起失眠、頭痛等現象。

3、寒性體質不宜飲用:碧螺春是未經發酵的茶,性質寒涼,且富含多酚類成分,寒性體質的人羣飲用會雪上加霜,導致人出現精神虛弱,手腳冰冷、腹瀉等症狀。

4、胃病患者禁止飲用:碧螺春茶屬於不發酵茶,茶多酚含量極高,對胃部有極強的收斂性和刺激性,胃病患者飲用,會加重病症。

參考資料:百度百科-碧螺春

標籤: 碧螺春
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