茶與詩詞的結合

茶和詩詞的結合已經有一個悠久的歷史和文化傳統。在中國，茶和詩詞常常被聯想到一起，因爲它們都有着詩意的韻律和意境。許多文人墨客不僅喜歡品茶，還會在品茶的同時吟詩作畫，抒發自己的感受和情緒。

茶可以激發出詩人的靈感，而詩詞也可以增添茶的情趣和意境。例如，唐代詩人陸游曾寫下“高山流水遇知音，餘愛茶，君愛琴”，把茶和音樂結合在一起，表達了自己與知音相遇時的感慨和情感；明代詩人楊慎則用“飲茶清風起，吟詩白雲來”來形容自己在清風明月的環境下品茶吟詩的情境。

相信茶與詩詞的結合會一直延續下去，成爲中華文化中不可替代的重要組成部分。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

茶與詩的關係

在唐代，茶與詩人的關係最爲密切，浙江新昌一帶曾被譽爲“唐詩

之路”，在那裏只要元稹、白居易的新詩一寫出，就有人轉抄紙上，拿

到集市上去換新茶。以茶換詩，以詩得茶。茶與詩“聯姻”構成了中國

文學史上的一個奇特景觀。

茶給詩人清思助興，詩人也給茶傳神寫照，留下了大量優秀的茶詩

，內容涉及茶的採製、風俗、烹煮、鬥茶、茶宴等。這些茶詩也極大豐

富了中華的茶文化。

唐代大詩人白居易曾寫下50多首茶詩，他在《夜聞賈常州崔湖州茶

山境會亭觀宴》詩中寫道：“遙聞境會茶山夜，珠翠歌聲俱繞身，盤下

中分兩州界，燈前各作一家春。青娥遞舞應爭妙，紫筍齊嘗各鬥新。”

此詩燴炙人口，廣爲傳誦。詩中“紫筍”即產自潮州的貢茶“顧渚紫筍

”。與白居易齊名的元稹也有首寶塔詩《茶功》：“茶。香葉，嫩芽。

慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花。夜

後追邀明月，晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦，將知醉後豈堪誇。”

中唐詩人盧仝的《筆謝孟諫議寄新茶》是歷史上最有名的茶詩之一

，詩中的“天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花”與晉人張載的“芳茶冠

六清，溢味播九區”相呼應。盧仝還有首《七碗茶》：“一碗喉吻潤，

二碗破孤悶……七碗吃不得也，唯覺兩腋習習春風生。”此詩把飲茶之

妙寫得淋漓盡致，連蘇軾也說：“何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶”

。

蘇軾的詠茶詩也寫得空靈別緻，他在《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》

中寫道：“仙山靈草溼行雲，洗遍香肌粉末勻。明月來投玉川子，清風

吹破武林春。要知玉雪心腸好，不是膏油前面新。戲作小詩君勿笑，從

柔佳茗似佳人。”詩中他把佳茗比作佳人，實別出心裁，千古絕唱。

詩仙李白一生寫了許多酒詩，也寫了很多茶詩。他的《答族侄僧中

孚贈玉泉仙人掌茶》是我國較早的詠名茶詩，詩中寫道：

嘗聞玉泉山，

山明多乳窟。

仙鼠白如鴉，

倒懸清溪月。

茗生此中石，

玉泉流不歇。

根柯灑芳津，

採服潤肌骨。

……

唐詩人齊己也有首《詠茶十二韻》，其開頭寫道：“百草讓爲靈，

功先百草成。甘傳天下口，貴佔火前名。”

南宋詩人陸游出仕過福州、鎮江，又曾入蜀赴贛，輾轉各地，有機

會品嚐各地名茶，所以在他的《劍南詩稿》中，詠茶詩詞就有300多首

，是歷代寫茶詩最多的詩人。他曾寫道：“山童亦睡熟，汲水自煎茗”

，“細啜襟靈爽，微吟齒頰香”，從詩中可看出陸游自己動手烹茶爲樂

及對茶道的感悟。

元代詩人謝宗可有首《雪煎茶》：“夜掃寒英煮綠塵，松風入鼎更

清新……”清代揚州八怪之一的汪士稹在飲安徽涇縣“涌溪火青”茶後

寫道：“不知涇縣山之涯，春出茁此香靈茶；雨莖細葉雀舌卷，蒸焙工

夫應不淺；芳向幽窗吸白雲，令人六腑皆芳芬。”此外，宋代蔡襄的《

北苑茶》，歐陽修的《雙井茶》等都是著名的茶詩。宋朝的杜耒名不見

經傳，但他的“寒夜客來茶當酒”詩句傳頌千古，成爲客來敬茶的最好

註解和中國自古是禮儀之邦的最好例證。在當代，已故的陳毅、郭沫若

、趙樸初也曾寫下優美的茶詩。

茶文化的詩詞與詩句

　　中華上下五千年，在我國古代和現代文學中，涉及茶文化的詩詞、歌賦和散文比比皆是，這些作品已成爲我國文學寶庫中的珍貴財富。下面是我爲你整理的茶文化的詩詞與詩句，希望對您有用。

　　茶文化的詩詞

　　盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》

　　日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。

　　口雲諫議送書信，白絹斜封三道印。

　　開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。

　　聞道新年入山裏，蟄蟲驚動春風起。

　　天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。

　　仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。

　　摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

　　至尊之餘合王公，何事便到山人家?

　　柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。

　　碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麪。

　　一碗喉吻潤，二碗破孤悶。

　　三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。

　　四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。

　　五碗肌骨清，六碗通仙靈。

　　七碗吃不也，唯覺兩腋習習清風生。

　　蓬萊山，在何處?玉川子乘此清風欲歸去。

　　山上羣仙司下土，地位清高隔風雨。

　　安得知百萬億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。

　　便爲諫議問蒼生，到頭還得蘇息否?

　　齊已的《詠茶十二韻》

　　百草讓爲靈，功先百草成。

　　甘傳天下口，貴佔火前名。

　　出處春無雁，收時谷有鶯。

　　封題從澤國，貢獻入秦京。

　　嗅覺精新極，嘗知骨自輕。

　　研通天柱響，摘繞蜀山明。

　　賦客秋吟起，禪師晝臥驚。

　　角開香滿室，爐動綠凝鐺。

　　晚憶涼泉對，閒思異果平。

　　鬆黃幹旋泛，雲母滑隨傾。

　　頗貴高人寄，尤宜別櫃盛。

　　曾尋修事法，妙盡陸先生.

　　《一字至七字茶詩》

　　茶。

　　香葉、嫩芽。

　　慕詩客、愛僧家。

　　碾雕白玉、羅織紅紗。

　　銚煎黃蕊色、碗轉麴塵花。

　　夜後邀陪明月、晨前命對朝霞。

　　洗盡古今人不倦、將至醉後豈堪誇。

　　劉禹錫的《西山蘭若試茶歌》

　　山僧後檐茶數從，春來映竹抽新茸。

　　宛然爲客振衣起，自傍芳叢摘鷹嘴。

　　蘇軾的《汲江煎茶》

　　活水還須活火烹，自臨釣石取深清。

　　大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。

　　雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。

　　枯腸未晚禁三碗，生聽荒城長短更。

　　李白《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶並序》

　　嘗聞玉泉山，山洞多乳窟。

　　仙鼠白如鴉，倒懸清溪月。

　　茗生此中石，玉泉流不歇。

　　根柯灑芳津，採服潤肌骨。

　　楚老卷綠葉，枝枝相接連。

　　曝成仙人掌，似拍洪崖肩。

　　舉世未見之，其名定誰傳。

　　宗英乃禪伯，投贈有佳篇。

　　清鏡觸無鹽，顧慚西子妍。

　　朝坐有餘興，長吟播詩天。

　　茶文化的詩句

　　1、遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。——白居易

　　2、烹嘗方帶酒，滋味更無茶。——薛能

　　3、時看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑鬆帶雨，餑恐生煙翠。——唐·皮日休

　　4、心爲茶荈劇，吹噓成對鼎。——西晉·左思

　　5、蒙茗玉花盡，越甌荷葉空。——孟郊

　　6、琴裏知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。——白居易

　　7、斯須炒成滿室香，便酌砌下金沙水。——劉禹錫

　　8、坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。——白居易

　　9、吟詠霜毛句，閒嘗雪水茶。——白居易

　　10、素瓷傳靜夜，芳氣滿閒軒。——唐·陸士修

　　11、幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孫。——李嘉佑

　　12、惟憂碧粉散，嘗見綠花生。——鄭愚

　　13、嫩芽香且靈，吾謂草中英。——鄭愚

　　14、潔性不可污，爲飲滌塵煩。——韋應物

　　15、竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。——錢起

　　16、生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。——劉禹錫

　　17、新茶已上焙，舊架憂生醭。——顧況

　　18、蜀茶寄到但驚新，渭水煎來始覺珍。——白居易

　　19、巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠雲。——唐·徐夤

　　20、閒吟工部新來句，渴飲毗陵遠到茶。——白居易

　　21、紅紙一封書後信，綠芽十片火前春。——白居易

　　22、叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。——李白

　　茶文化的經典詩句

　　1.被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。—— 納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》

　　2.休對故人思故國，且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺作》

　　3.寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》

　　4.矮紙斜行閒作草，晴窗細乳戲分茶。 —— 陸游《臨安春雨初霽》

　　5.酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》

　　6.竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。 —— 錢起《與趙莒茶宴》

　　7.嘆息老來交舊盡，睡來誰共午甌茶。 —— 陸游《幽居初夏》

　　8.舉杯互敬屠蘇酒，散席分嘗勝利茶。 —— 董必武《元旦口占用柳亞子懷人韻》

茶與茶點搭配的詩句

1. 關於茶點的詩句

關於茶點的詩句 1.讚美茶點的詩句

被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。—— 納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》

休對故人思故國，且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺作》

寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》

矮紙斜行閒作草，晴窗細乳戲分茶。 —— 陸游《臨安春雨初霽》

酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》

呵筆難臨帖，敲牀且煮茶。 —— 大須《暮雪》

茶鼎熟，酒卮揚，醉來詩興狂。 —— 張大烈《阮郎歸·立夏》

待羔兒、酒罷又烹茶，揚州鶴。 —— 辛棄疾《滿江紅·和範先之雪》

正蹇驢吟影，茶煙竈冷，酒亭門閉。 —— 吳文英《無悶·催雪》

只好巖花苔石上，煮茶供給趙州禪。 —— 陶振《詠孟端溪山漁隱長卷》

草堂荒產蛤，茶井冷生魚。 —— 裴迪《西塔寺陸羽茶泉》

2.關於早茶的詩句

1、[明] 楊慎《滇海曲（八首）》

原文選段：

雪浮粳稻壓春酒，霞嚼檳郎呼早茶。

釋義：

來年春天釀酒的粳稻被雪花覆蓋着，傍晚嚼着檳榔招呼着上早茶。

2、[明] 方太古《穀雨》

原文選段：

春事闌珊酒病瘳，山家穀雨早茶收。

釋義：

因爲忙着農耕嗜酒如命的病好了，山裏的農家在穀雨時節忙着採摘早茶。

3、[宋] 戴復古《春日懷家》

原文選段：

開甕嘗春酒，租山摘早茶。

釋義：

把酒甕開啟平常春天釀造的美酒，在租來的山上採摘着早茶。

4、[宋] 陳襄《和東玉少卿謝春卿防禦新茗》

原文選段：

嘗陪星使款高牙，三月欣逢試早茶。

釋義：

曾經陪着使臣款待衙門的，在三月喜悅的嘗試了早茶。

5、[宋] 鄭剛中《春到村居好四絕》

原文選段：

杯深新酒滑，焙暖早茶香。

釋義：

酒杯裏的新酒順滑綿柔，剛泡好的早茶又香又暖。

3.關於清茶的古詩詞

關於茶的詩句

1、新茶已上焙，舊架憂生醭。旋旋續新煙，呼兒劈寒木。——顧況《焙茶塢》

2、香泉一合乳，煎作連珠沸。時看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑鬆帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必無千日醉。——皮日休《茶中雜詠·煮茶》

3、野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。——靈一《與元居士青山潭飲茶》

4、不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。——陸羽《六羨歌》

5、九日山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰解助茶香。——皎然《九日與陸處士羽飲茶》

4.描寫“早茶”的句子有哪些

1、泡上一壺“魁龍珠”茶，點上幾客揚州風味點心，是揚州人引以爲豪的早茶特色。

2、王戎和蕭氏起身不算太晚，今日王戎特意告了假在家，否則以他寅時起身上朝的日常規律，王興夫婦這早茶也不用奉了。

3、當時，他剛剛在姐姐的幫助下弄了一個小型的輔料廠，忙得昏天黑地，有一天，老媽叫去飲早茶。

4、最後一個好去處是老字號，“四川酒家、安樂園、馬祥興都可以吃早茶”。

5、盛產彌猴桃，荊州板粟，碧蓮香柚，巖頭西瓜，灣裏葡萄，澄田楊梅，沙崗粉幹，烏牛早茶等著名土特產，並有黃楊木雕，竹絲盆景，竹絲畫簾等特色工藝品。

6、睜開惺忪的睡眼，整晚的睡意驅散；伸展舒心的懶腰，一天的快樂報到；喝杯香甜的早茶，開心的腳步出發；發送早安的短信，幸福的意志堅定。

7、老廣們喜歡喝早茶，造就了廣州茶肆成行成市。

8、三教九流的人們從小城的四面八方聚在這裏，喝點早茶，吃些早點，把身子弄得暖烘烘熱騰騰的。

9、吊腳樓臨河而築，茶館裏喝早茶的農民憑窗而坐，望望搖櫓的農船，聽聽水面傳來的槳櫓聲，這些都成了我離家進城後一份濃濃的鄉愁。

10、飲早茶時，第一杯茶要祭竈神爺，祈求竈神爺保佑全家平安，六畜興旺，茶糧豐收。

5.關於茶的詩句

關於"茶"的詩句是非常多的，提供一部分供你參考：1、前月浮樑買茶去（唐·白居易·《琵琶行》）2、日高人渴漫思茶（宋·蘇軾·《浣溪沙》）3、早茶採盡晚茶出（宋·陸游·《示兒》）4、林間攜客更烹茶（宋·辛棄疾·《鷓鴣天》）5、三杯濁酒一甌茶（宋·無名氏·《鷓鴣天》）6、待羔兒、酒罷又烹茶（宋·辛棄疾·《滿江紅》）7、餘甘解助茶清（宋·無名氏·《臨江仙》）8、鬢絲幾縷茶煙裏（宋·陸游·《漁家傲》）9、鬢絲幾縷茶煙裏（宋·陸游·《漁家傲》）10、酒闌更喜團茶苦（宋·李清照·《鷓鴣天》）11、酒闌更喜團茶苦（宋·李清照·《鷓鴣天》）12、茶甘飯軟（宋·陸游·《沁園春》）13、已改煎茶火（宋·蘇軾·《南歌子》）14、喜觀書不用、菊茶明眼（宋·無名氏·《沁園春》）15、奇茶堪獻仙家（元·無名氏·《沁園春》）16、舉觴無復問煎茶（宋·韓淲·《浣溪沙》）17、嫌茶愛酒（宋·沈瀛·《減字木蘭花》）18、粗茶淡酒（宋·沈瀛·《減字木蘭花》）19、茶甌酒碗試濡脣（宋·韓淲·《浣溪沙》）20、春筍慣分茶（宋·史浩·《臨江仙》）21、一縷茶煙透碧紗（清·納蘭性德·《採桑子》）22、篝火爲試江南茶（宋·陸游·《梅花》）23、茶鼎薰爐宜小住（宋·辛棄疾·《減字木蘭花》）24、活火分茶（宋·李清照·《滿庭芳》）25、省事嚼茶芽（宋·陸游·《即事》）26、墮巢篝火喚煎茶（宋·陸游·《秋思》）27、晴窗細乳戲分茶（宋·陸游·《臨安春雨初霽》）28、好事新分安樂茶（宋·陸游·《雜興》）29、清甘誇說與茶便（宋·程大昌·《浣溪沙》）30、喚客烹茶閒話了（宋·吳潛·《滿江紅》）31、更擬索茶煎（宋·趙彥端·《臨江仙》）32、風雨揚茶煙（宋·呂渭老·《水調歌頭》）33、晴甌茶泛雪花香（宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》）34、雲門胡餅趙州茶（宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》）35、採蕨蕈煎茶（宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》）36、茶抽雀舌郎忙摘（宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》）37、觸翻茶瓢（宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》）38、飯後更煎茶一盞（宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》）39、籠暖焙茶煙（唐·白居易·《即事》）40、摘茶人自忙（宋·黃庭堅·《阮郎歸》）41、筆牀茶竈（宋·陸游·《蘇武慢》）42、薄茶佳客隨情（宋·宋太宗·《緣識》）43、旋烹茶感南認（宋·宋太宗·《緣識》）44、蕭寺尋茶（宋·朱敦儒·《朝中措》）45、溪姑負籠賣秋茶（宋·陸游·《秋興》）46、烹茶上酒樓（宋·釋慧遠·《偈頌一百零二首》）47、釅茶三五碗（宋·釋慧遠·《偈頌一百零二首》）48、曾到未到俱吃茶（宋·釋慧遠·《偈頌一百零二首》）49、茶醒睡眼（宋·釋正覺·《禪人並化主寫真求贊》）50、茶湔舌頰甘（宋·釋正覺·《禪人並化主寫真求贊》）51、到不到趙州吃茶（宋·釋正覺·《禪人並化主寫真求贊》）52、茶甌金縷鷓鴣斑（宋·管鑑·《浣溪沙》）53、清風橫點白雲茶（宋·釋印肅·《頌證道歌·證道歌》）54、寒凝茶煙（宋·周邦彥·《訴衷情》）55、茶勝薄（宋·李曾伯·《滿江紅》）56、茶甌不少輟（宋·曹勳·《山居雜詩九十首》）57、且餉田畯茶（宋·曹勳·《山居雜詩九十首》）58、僧來不厭茶（宋·曹勳·《山居雜詩九十首》）59、僧老識茶味（宋·曹勳·《山居雜詩九十首》）60、茶味足（宋·曹勳·《山居雜詩九十首》）61、茶添勝致（宋·楊無咎·《朝中措》）62、茶鹽賀喜（宋·曹勳·《水龍吟》）63、山寺饋茶知穀雨（宋·陸游·《春日》）64、見僧舍、茶煙飄溼（宋·葛長庚·《賀新郎》）65、茶鹽坑冶倉場務（元·梵琦·《漁家傲》）66、撮角茶牀金釘校（宋·王珪·《宮詞》）67、內庫新函進御茶（宋·王珪·《宮詞》）68、兩腋清風茶一杯（宋·陳人傑·《沁園春》）69、茶小摘春明（宋·方岳·《西江月》）70、茶甌禪榻兩相宜（宋·張道洽·《梅花》）71、茶甌罷、清風頓生雙腋（宋·無名氏·《聲聲慢》）72、嫩湯茶乳白（宋·陸游·《寓嘆》）73、一杯茶罷成行計（宋·呂渭老·《漁家傲》）74、倒不如淡飯粗茶茅屋下（清·賈鳧西·《木皮散人鼓詞》）75、把一個花花世界喝了甜茶（清·賈鳧西·《木皮散人鼓詞》）76、巖前恨欠煎茶地（宋·陸游·《夏日》）77、臘茶盂子太清些（宋·劉克莊·《浪淘沙》）78、鄰翁能共一甌茶（宋·陸游·《野興》）79、閒院自煎茶（宋·陸游·《烏夜啼》）80、只有茶甌味最便（宋·李之儀·《南鄉子》）81、茶罷竹間攜手（宋·姚述堯2·《好事近》）82、茶鼎掩山扃（宋·周密·《浣溪沙》）83、今日薰香瀹盞茶（宋·釋心月·《偈頌一百五十首》）84、飛來峯下吃茶去（宋·釋心月·《偈頌一百五十首》）85、今歲絲綸茶藥（宋·程大昌·《好事近》）86、天子須嘗陽羨茶（唐·盧仝·《走筆謝孟諫議寄新茶》）87、愛眠新著毀茶文（宋·陸游·《幽居》）88、村女賣秋茶（宋·陸游·《幽居》）89、閒中一盞建溪茶（宋·張掄·《訴衷情》）90、故繞茶醾架底行（宋·蘇泂·《金陵雜興二百首》。

6.關於飲茶的詩句

日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。

口雲諫議送書信，白絹斜封三道印。

開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。

聞道新年入山裏，蟄蟲驚動春風起。

天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。

仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。

摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

至尊之餘合王公，何事便到山人家？

柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。

碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麪。

一碗喉吻潤，二碗破孤悶。

三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。

四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙靈。

七碗吃不也，唯覺兩腋習習清風生。

蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去。

山上羣仙司下土，地位清高隔風雨。

安得知百萬億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。

便爲諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？

關於茶葉優美詩句(關於茶的古詩20首)

1.關於茶的古詩20首

1、山泉煎茶有懷

唐代：白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

譯文：坐着倒一鼎清涼的水，看着正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。手端着一碗茶無需什麼理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。

2、飲茶歌誚崔石使君

唐代：皎然

越人遺我剡溪茗，採得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。

一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。 再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。

愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。

孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

譯文：越人送給我剡溪名茶，採摘下茶葉的嫩芽，放在茶具裏烹煮。白瓷碗裏漂着青色的餑沫的茶湯，如長生不老的瓊樹之蕊的漿液從天而降。一飲後洗滌去昏寐，神清氣爽情思滿天地。再飲清潔我的神思，如忽然降下的飛雨落灑於輕塵中。三飲便得道全真，何須苦心費力的去破煩惱。

這茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒來自欺欺人。愁看畢卓貪圖飲酒夜宿在酒甕邊，笑看陶淵明在東籬下所做的飲酒詩。崔使君飲酒過多之時，還會發出驚人的狂歌。誰能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說中的仙人丹丘子瞭解。

3、品令·茶詞

宋代：黃庭堅

鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體淨，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風，早減了、二分酒病。

味濃香永。醉鄉路、成佳境。恰如燈下，故人萬里，歸來對影。口不能言，心下快活自省。

譯文：幾隻鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。只恨有人將茶餅掰開，鳳凰各分南北，孤孤零零。將茶餅用潔淨的金渠細心碾成瓊粉玉屑，但見茶末成色純淨，清亮晶瑩。加入好水煎之，湯沸聲如風過鬆林，已經將酒醉之意減了幾分。

煎好的茶水味道醇厚，香氣持久。飲茶亦能使人醉，但不僅無醉酒之苦，反覺精神爽朗，漸入佳境。就好比獨對孤燈之時，故人從萬里之外趕來相逢。此種妙處只可意會，不可言傳，惟有飲者才能體會其中的情味。

4、滿庭芳·茶

宋代：黃庭堅

北苑春風，方圭圓璧，萬里名動京關。碎身粉骨，功合上凌煙。尊俎風流戰勝，降春睡、開拓愁邊。纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑。

相如，雖病渴，一觴一詠，賓有羣賢。爲扶起燈前，醉玉頹山。搜攪胸中萬卷，還傾動、三峽詞源。歸來晚，文君未寐，相對小窗前。

譯文：北苑茶山春風浮動，茶餅形狀萬千，方的如圭器，圓的如璧玉，都十分珍貴。茶餅被研磨地粉碎，進奉御用，可謂有功社稷，可與凌煙閣中爲國粉身碎骨的忠臣功德並列。這茶又能戰勝酒醉風流，解除春天的睡衣，清神醒腦，排憂解愁。

纖纖玉指，研茶沏水，捧精美茶盞，茶盞繡着金邊，紋色如鷓鴣鳥的羽毛。司馬相如雖有渴疾，一觴一詠，引來羣賢賓客。相如起做燈前，酒興文采，風姿挺秀。竭盡胸中萬卷詩篇，文辭充沛，猶如三峽落水。相如酒醉，很晚才歸家，文君並沒入寢，兩人相對，坐在小窗前面。

5、巽上人以竹間自採新茶見贈酬之以詩

唐代：柳宗元

芳叢翳湘竹，零露凝清華。復此雪山客，晨朝掇靈芽。蒸煙俯石瀨，咫尺凌丹崖。

圓方麗奇色，圭璧無纖瑕。呼兒爨金鼎，餘馥延幽遐。滌慮發真照，還源蕩昏邪。

猶同甘露飯，佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侶，無乃貴流霞。

譯文：芳香的茶樹叢掩隱在青翠的湘妃竹林裏，葉上那滴滴神露凝聚着純潔的光華。更有這山寺的得道高僧深知茶道，在清晨採回了這珍奇的細嫩茶芽。晨霧緊貼着石澗奔湍的山泉蒸騰而上，採茶之處離山崖之頂也不過咫尺之差。

盛茶的器具有圓有方，色澤絕非一般，茶葉品質如圭如璧，真是美玉無瑕。我吩咐家人用華貴的茶具去煎這難得的奇茶，淡淡的餘香瀰漫到遠處的人家。這純和的茶香讓我的靈魂得以淨化，並以自然的本真蕩去內心的昏邪。

它如同佛祖如來那甘露一般的齋飯，一下子薰香了毗耶城和整個天下。這香茶是蓬瀛仙客的友伴，誰不驚歎，恐怕更珍貴於天上神奇的仙酒流霞。

2.形容茶香的優美詩句

1、千秋同俯仰，唯青山不老，如見故人。

2、茶敬客來茶當酒，雲山雲去雲作車。

3、巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠雲。

4、田田詩客句，閒傾荷露試烹茶。

5、散誕向陽眠。將閒敵地仙。詩情茶助爽。藥力酒能宣。

6、一簾春欲暮，茶煙細楊落花風。

7、春共山中採，香宜竹裏煎。

8、時看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑鬆帶雨，餑恐生煙翠。

9、香分花上露，水吸石中泉。

10、武夷春暖月初圓，採摘新芽獻地仙。

11、煙自抽，茶自酌，說長說短自由天。

12、儂家真個去。公定隨儂否。着處是蓮花。無心變楊柳。

13、陸羽搖頭去，盧仝拍手來。

14、素瓷傳靜夜，芳氣滿閒軒。

15、瓦銚煮春雪，淡香生古瓷。（）晴窗分乳後，寒夜客來時。

16、住此園林久。其如未是家。葉書傳野意。檐溜煮胡茶。

17、客至心常熱，人走茶不涼。

18、四大皆空，坐片時何分爾我。

19、山僧後檐茶數從，春來映竹抽新茸。宛然爲客振衣起，自傍芳叢摘鷹嘴。

20、十載許句留，與西湖有緣，乃嘗此水。

21、泉香好解相如渴，火紅閒評坡老詩。

22、兩頭是路，吃一盅各分東西。

23、來不請，去不辭，無束無拘方便地。

24、陽羨春茶瑤草碧，蘭陵美酒鬱金香。

25、夜掃寒英煮綠塵，松風入鼎更清新。

26、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。

27、半榻夢剛回，活火初煎新澗水。

28、秀萃明湖遊目客來過溪處，腴含古井怡情正及採茶時。

29、兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。

30、小鼎煎茶麪曲池。白鬚道士竹間棋。何人書破蒲葵扇。記着南塘移樹時。

31、見月連宵坐。聞風盡日眠。室香羅藥氣。籠暖焙茶煙。

32、延英引對碧衣郎。江硯宣毫各別牀。天子下簾親考試。宮人手裏過茶湯。

33、亂飄僧舍茶煙溼。密灑歌樓酒力微。江上晚來堪畫處。漁人披得一蓑歸。

34、短僮應捧杖。稚女學擎茶。吟罷留題處。苔階日影斜。

3.關於茶葉的詩句

1、芳茶冠六清，溢味播九區。

---張載《登成都白菟樓詩》

2、惟茲初成，沫沉華浮。煥如積雪，煜若春敷。

---杜育《荈賦》

3、根柯灑芳津，採服潤肌骨。

---李白《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》

4、流華淨肌骨，疏瀹滌心原。素瓷傳靜夜，芳氣清閒軒。

---顏真卿《月夜啜茶聯句》

5、竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。

---錢起《與趙莒茶宴》

擴展資料

公元前2世紀，西漢的司馬相如在其所著的《凡將篇》中，記錄了當時的20種藥物，其中的“荈、詫”就是茶。成文於秦漢時期的《爾雅》一書中也載有“檟、苦荼”。這是到目前爲止，我國所發現的有關茶葉的最早文字記載。

我國曆史上第一部茶學專著是陸羽所著的《茶經》。此書初稿完成於公元8世紀唐代宗永泰元年（765）。全書分三卷十章7000餘字。是我國曆史上第一本茶葉的百科全書，也是全世界第一部茶學專著。

4.有沒有關於名茶的優美詩句

關於名茶的優美詩句如下：

原文：

煮 茶

香泉一合乳，煎作連珠沸。

時看蟹目濺，乍見魚鱗起。

聲疑鬆帶雨，餑恐煙生翠。

儻把瀝中山，必無千日醉。

——皮日休 《茶中雜詠》

內容梗概：取一合甘甜的清泉，煮至火候正好，湯麪現出蟹眼小泡，發出鬆鳴聲時，茶沫已呈翠綠色。結尾處，詩人還向嗜酒者溫馨提示：倘若以茶代酒，可免酩酊大醉之苦。

皮日休，字襲美，一字逸少，生於公元834至839年間，卒於公元902年以後。嘗居鹿門山，自號鹿門子，又號間氣布衣、醉吟先生。晚唐文學家、散文家，與陸龜蒙齊名，世稱"皮陸"。今湖北天門人（《北夢瑣言》），漢族。鹹通八年（867）進士及第，在唐時歷任蘇州軍事判官（《吳越備史》）、著作佐郎、太常博士、毗陵副使。後參加黃巢起義，或言“陷巢賊中”（《唐才子傳》），任翰林學士，起義失敗後不知所蹤。詩文兼有奇樸二態，且多爲同情民間疾苦之作。《新唐書·藝文志》錄有《皮日休集》、《皮子》、《皮氏鹿門家鈔》多部。

5.求一兩句關於茶與書的優美詩句

琴裏知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。

林錫翁

百草逢春未敢花. 御花葆蕾拾瓊芽. 武夷真是神仙境. 已產靈芝又產茶.

待到春風二三月，石爐敲火試新茶。 （魏時敏）

臥雲歌德，對雨著“茶經”。 （詹同）

小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。 （楊基）

蠶熟新絲後，茶香煮灑前。 （楊基）

花溝安釣艇，蕉地著茶甌。 （德祥）

春風修禊憶江南，灑榼茶爐共一擔。 （唐寅）

寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。 （文徵明）

故書不厭百回讀，熟讀深思子自知——宋.蘇軾《送安驚落第詩》

杜詩韓集愁來讀，似倩麻姑癢處抓——唐.杜牧《讀韓杜集》

讀書破萬卷，下筆如有神——唐.杜甫《奉贈韋左丞丈二十二韻》

清水出芙蓉，天然去雕飾——唐.李白《憶舊遊書懷贈江夏韋太守良宰》

一語天然萬古新，豪華落盡見真淳——金.元好問《論詩三十首》

文章千古事，得失寸心知——唐.杜甫《偶題》

天機雲錦用在我，剪裁妙處非刀尺——宋.陸游《九月一日夜讀詩稿有感走筆作歌》

6.關於讚美茶的詩詞名句

個人很喜歡的

元稹《一字至七字詩·茶》

茶，

香葉，嫩芽，

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，婉轉麴塵花。

夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。

還有一首寶塔詩格式的茶詩，是現代草根詩人胡秉言所作

《茶》

祥

茗嫩，一

銅壺水，煮三江

紫砂瓷素，仙瓊玉漿

陸羽邀神農，禪坐細品嚐

清高文人墨客，達官貴人飲狂

淡淡清香飄千古，修身聽命日月長

7.形容茶優美句子

1、如蘭在舌，沁人心脾，芬芳甘冽，清香怡人。

2、品飲綠茶：碧波盪漾一抹香，茶不醉人人自醉。

3、品飲青茶：色香俱濃怡心神，苦盡甘來攻自成。

4、山間乃是人家，清香嫩蕊黃芽。

5、武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。

6、經起了平淡的流年，你仍然清澈見底；經起了歲月的磨礪，你仍能傲躍杯中。

7、七碗受之味，一壺得真趣。

8、人間有仙品，茶爲草木珍，美譽入杯樽，茶之榮也；濃茶解烈酒，淡茶養精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也；烏龍大紅袍，黃山素毛峯，南生鐵觀音，北長齊山雲，東有龍井綠，西多黃鑲林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千評，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之趣也。

9、客從遠方來，多以茶相待。

8.關於茶葉的描寫優美句子

關於茶的唯美句子

1. 冰冷酒，一點水，兩點水，三點水，丁香茶，百人頭，千人頭，萬人頭。

2. 茶有茶道，吃有吃道。

3. 在又苦又甜的茶裏，可以領悟到生活的本質和哲理。

4. 一杯茶，品人生沉浮；平常心，造萬年世界。

5. 把茶冷眼看紅塵，借茶靜心度春秋。

6. 茶道講究五境之美——茶葉，茶水，火候，茶具，環境。

7. 茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或濃或淡色味交織之中，品出一種淡定的人生，一種不可釋懷的人生，一種笑看風輕雲淡的人生。

8. 茶好客自來。

9. 茶事，人生事。

10. 茶是草，客是寶，得罪茶商不得了。

11. 菸酒是親家，煙茶是冤家。

12. 茶爲萬病之藥。

13. 茶有茶道，吃有吃道。

14. 吃茶吃味道，看戲看成套。

15. 大抵，茶的妙處，抑或可以從中品出一種人生的滋味！

16. 二兩茶葉一斤鹽，斤半茶葉有衣穿，改善生活在眼前；一斤茶葉十斤鋼，四斤茶葉百斤糧，建設祖國富雙強。

17. 高山茶葉，低山茶子。

18. 高山出好茶，名山出名茶，名茶在中華。

19. 好茶不怕細品，好事不怕細論。

20. 君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。

9.關於茶的古風句子有哪些

1、賭書消得潑茶香，輕梔窗側風幾番。

2、梔子如火如荼，盛夏光年，茶香嫋嫋，你已不在。

3、還能不動聲色飲茶，踏碎這一場，盛世煙花。

4、白茶清歡無別事，我在等風也等你。

5、待到春風二三月，石爐敲火試新茶。

6、臥雲歌德，對雨著“茶經”。

7、小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。

8、蠶熟新絲後，茶香煮灑前。

9、花溝安釣艇，蕉地著茶甌。

10、春風修禊憶江南，灑榼茶爐共一擔。

11、寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。

12、草堂幽事許誰分，石鼎茶煙隔戶聞。

13、加起炊茶竈，聲聞汲井甌。

14、竹竈茶輕香不變，石泉水活味逾新。

15、執手品茗，茶香溫婉縈繞指尖，霧繚繞，亂了人眼。

10.形容茶的詩句優雅

萬丈紅塵三杯酒，千秋大業一壺茶。

一盞清茶，喝到涼卻。自古以來，開門7大事：柴米油鹽醬醋茶。

當然排名不分前後，茶成爲生活中必不可少的一項。茶的清香，潤過口舌，沁人心脾，脣齒留香。

作爲一種生活方式，倘若茶的清香與詩詞的幽香相遇，不禁會有種悅人耳目，搖曳人般的觸動。唐代茶聖陸羽曾高唱着：“不羨黃金罍，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨幕登臺；千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來”的詩歌。

披蓑戴笠，竹杖芒鞋，嘯行山野。置身於幽林深壑，採茶覓泉，賞玩煙霞。

當他把獻給最愛的茶，最終嘔心撰寫《茶經》一書。經過不斷髮酵，茶與詩詞的偶遇，衍生出唐詩中別具一別的新題材——茶詩。

一羣羣風度翩翩，性情高雅的詩客詞人逐漸從山水之間轉向茶。品飲佳茗的悠閒生活；或歌頌清高淡雅，廉美和敬的茶道精神，或記述以茶爲禮，以詩唱和的摯友情誼。

以茶爲詩，以物抒情，極大的拓展了詩歌的寫作範疇。歷代以來，都傳下膾炙人口茶詩作品。

藏在詩詞風雅裏的絕美茶詩

古詩詞中的茶：慢煮光陰，細品人生。

《望江南·超然臺作》宋·蘇軾：春未老，風細柳斜斜。試上超然臺上望，半壕春水一城花。煙雨暗千家。寒食後,酒醒卻諮嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。

《品令·茶詞》宋·黃庭堅：鳳舞團團餅。恨分破,教孤令。金渠體靜，之輪慢碾，玉塵光瑩湯響松風，早減了二分酒病。味濃香永。醉鄉路，成佳境。恰如燈下，故人萬里，歸來對影口不能言，心下快活自省。

《汲江煎茶》宋·蘇軾：活水還須活火烹，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕，小構分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長短更。

《寒夜》宋·杜末：寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，纔有梅花便不同。

《浣溪沙·誰念西風獨自涼》清·納蘭性德：誰念西風獨自涼？蕭蕭黃葉閉疏窗，沉思往事立殘陽。被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。

《七碗茶歌》唐·盧全：一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去。

《山泉煎茶有懷》唐·白居易：坐酌冷泠水,看煎瑟瑟塵。無由持一碗,寄與愛茶人。

《一七令·茶》唐·元稹：茶。香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。鐵煎黃蕊色，碗轉麴塵花。夜後邀陪明月，晨前獨對朝霞。洗盡古今人不倦，將知醉後豈堪誇。

《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》唐·李白：聞玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鴉，倒懸清溪月茗生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，採服潤肌骨。叢老卷綠葉,枝枝相接連。曝成仙人掌,以拍洪崖肩。舉世未見之，其名定誰傳。宗英乃禪伯，投贈有佳篇。清鏡燭無鹽，顧慚西子妍。朝坐有餘興，長吟播諸天。

經典茶文化詩詞

經典茶文化詩詞如下：

1、被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。——納蘭容若《浣溪沙·誰念西風獨自涼》

2、武夷春暖月初圓，採摘新芽獻地仙。——徐寅《尚書惠蠟麪茶》

3、詩情茶助爽，藥力酒能宣。——劉禹錫《酬樂天閒臥見寄》

4、茶有九難：一日造，二日別，三日器，四曰火，五曰水，六曰炙，七日末，八曰煮，九日飲。——陸羽《茶經》

5、啜苦咽甘，茶也。——陸羽《茶經》

6、苦澀菖蒲茶，膠粘青蒻糉。——釋紹曇《偈頌一百一十七首·苦澀菖蒲茶》

7、分茶攧竹，打馬藏鬮；通五音六律滑熟，甚閒愁到我心頭。——關漢卿《一枝花·不伏老》

8、山中何事。松花釀酒，春水煎茶。——張可久《人月圓·山中書事》

9、攜瓶自汲江心水，要試煎茶第一功。——楊萬里《過揚子江二首》

10、分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。——楊萬里《澹庵坐上觀顯上人分茶》

11、暗損韶華，一縷茶煙透碧紗。——納蘭容若《採桑子冷香縈遍紅橋夢》

12、行遍天涯真老矣。愁無寐，鬢絲幾縷茶煙裏。——陸游《漁家傲·寄仲高》

13、嘲辭鬥詭辯，活火烹新茶。——李清照《曉夢》

14、雲暖採茶來嶺北，月明沽酒過溪南。——杜牧《秋晚懷茅山石涵村舍》

15、攜茶臘月遊金碧，合有文章病茂陵。——杜牧《遊池州林泉寺金碧洞》

16、休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。——蘇軾《望江南·春未老》

宋詩與茶文化的關係分析

　　宋代文化藝術繁榮興旺,關於茶學的著作層出不窮,大量的筆記雜著、文集詩詞,其中茶文化的內容比比皆是。下面是我精心爲你整理的宋詩與茶文化的關係分析，一起來看看。

　　宋詩與茶文化的關係分析

　　一、茶葉品類 宋詩中有不少內容反映了宋代的茶葉品種,主要有兩種情況。

　　一種或者是從加工方法上識別。宋代茶葉加工大體分成兩大類。一類稱爲臘茶,又稱團茶;一類稱爲草茶,又稱散茶。最典型的是宋代久負盛名的龍鳳團茶。原是福建建安所產團茶,又名北苑茶。宋太宗爲了顯示皇室之尊貴,專門製成龍鳳團茶,以同一般之茶相區別,成爲宋代有名的皇室貢品。這種團茶,表面上印成龍鳳花紋,不僅可以飲用,還是一種賞心悅目的藝術品,價值不菲。宋人葉夢得《石林燕語》中曾謂:“其價值二兩,然金可有,而茶不可得。”因爲是皇室貢品,多爲皇帝所賜,非貴族重臣,難得一品,宋詩中多有反映。王禹 《龍鳳茶》中雲:“樣標龍鳳號題新,賜得還因作近臣。……。愛惜不嘗惟恐盡,除將供養白頭親。”可知只有近臣纔可能得賜龍鳳團茶的殊榮。蘇東坡《怡然以垂雲新茶見餉,報以大龍團,仍戲作小詩》中謂:“妙供來香積,珍烹具大官。揀芽分雀舌,賜茗出龍團。曉日雲庵暖,春風浴殿寒。聊將試道眼,莫作兩般看。”反映了皇帝賞賜龍鳳團茶的盛況。鄒浩《再酬仲孺》中亦謂:“龍鳳方啓封,數子已驚視。”僧惠洪《郭 之太尉試新龍團索詩》中也提到龍鳳團茶,“政和官焙雨前貢,蒼壁密雲盤小鳳。京華誰致建溪春,睿恩分賜君恩重。”也說明了龍鳳團茶之珍貴。 另一種情況多以地名爲茶名。如洞庭茶,王禹 《和郡僚題李中舍公署》謂:“地脈暗分吳苑水,廚煙時煮洞庭茶。”又嶽麓茶,王禹 《送羅著作奉使湖湘》謂:“山行馬拂湘川石,寺宿僧供嶽麓茶。”

　　又雪坑茶,蘇東坡《定州次韻章仲錫元日見寄》謂:“吾國舊供雲澤米,君家新致雪坑茶。”又寶雲茶,王令就寫有《謝張和仲惠寶雲茶》。又顧渚茶,陸游在《齊中弄筆偶書示子書》謂:“候火新烹顧渚茶”。又雙井茶,陳師道《贈魯直》中有謂:“君如雙井茶,衆口願其嘗。”

　　黃庭堅在《雙井茶送子瞻》、《答黃冕仲索煎雙井並簡揚休》亦提到雙井茶。韓駒《出宰分寧別舊同首》中也謂:“自擷雙井茶,與僧酌雲泉。”楊萬里《晚興》謂“雙井茶芽醒骨甜”。又如越茶,文同《北齋雨後》中謂“留客臨軒試越茶”。又壑源茶,米芾《將之苕溪戲作呈諸友》中謂:“懶傾惠泉酒,點盞壑源茶。”黃庭堅也有《謝送碾賜壑源揀芽》一詩。又陽羨茶,方岳《趙龍學寄陽羨茶爲汲蜀井對瓊花烹之》中謂:“三印淮分陽羨茶,自煎蜀井淪瓊花。”或有以草藥命茶,如茱萸茶,陸游《荊州歌》謂:“峽人住多楚人少,土鐺爭響茱萸茶。”至於此茶是否用藥用價值,則另當別論,有待考證。也有一些客居他鄉之人,則把當地那些名不見經傳的茶品統稱爲土茶。陸游《浣溪女》中有“地爐豆 煎土茶”,另詩《冬候與溥 說川食戲作》中有“更煎土茗浮甘菊”。 由宋詩中所記錄的茶名,或可說明宋代茶葉製作之普及,不僅有傳統皇室享用的特製團茶,也有散見於各地的地方名茶。由此可見,茶之盛於宋,乃言之不虛。

         二、茶葉採摘 茶葉採摘是茶葉加工的重要基礎。一年四季,由於氣候環境條件不同,在不同時令採摘的茶葉,其茶葉質量也有較大的區別。一般以清明前後所採之茶葉,質量最佳,即所謂春茶。宋詩中多有記載。王禹 《揚州寒食贈屯田張員外成均吳博士同年殿省柳丞》中的“誰言寒食下,終日取茶烹。”如歐陽修的《智蟾上人遊南嶽》中就有“到時春尚早,收茗綠巖前”;戴復古《春日懷家》中謂“租山摘早茶”;僧惠洪的《次韻彥周見寄二首》中的“想見江頭同握手,採茶時節雨余天”。可知宋人採摘春茶較爲普遍。也偶見夏茶、秋茶。陸游在《初夏喜事》中有“採茶歌裏春光老”,在其《蔬圃》中也提及“臥枝開野花,殘木卉出秋茶”。當然夏秋所採茶葉,其韻味當較春茶遜色。 要採摘較優質的茶葉,除了適時採摘,還需擇新而採,選擇新鮮嫩芽,方爲上品。王禹 《三峽歌》

　　中曾謂“麝香山下摘新茶”,在《茶圃十二韻》說道“土軟迸新根。舌小侔黃雀,毛獰摘綠猿。出蒸香更別,入焙火微溫。採近桐華節,生無穀雨痕。”陸游《慈雲院東閣小憩》也有謂:“香濃重穗直,茶嫩乳花圓。”宋人葉夢得《避暑錄話》卷下謂:“茶葉雖均,其精者在嫩芽。”反映了宋人對茶葉採摘所具有一定的技術要求,爲生產優質茶葉打下了良好的基礎。 茶葉採摘後,一般還需經過加工,方成爲成品茶。但也有現茶現泡的方法。韓琦《答袁陟節推遊禪智寺》中有謂:“乘興詣茶圃,百步登平巒。摘焙試烹啜,甘挹零露溥。”或者是先品試茶質的一種方法。 三、品茶之水 宋代飲茶風習之盛助長了品茶之道的形成。

　　品茶不僅需要有優質的茶葉爲本,而對於煮泡茶之水,宋人也頗多講究。王安石《送張宣義之官越幕》中謂“水甘茶串香”。大自然的水源種類繁多,性質各異。天然水中,就有諸如泉水、河水、井水、湖水等,各種自然水因含溶解物質不同,對於煮泡茶的品質影響也不同,一般以泉水爲上。林逋《湖山小隱二首》有“ 藥泉來石竇,霏霏茶藹出鬆梢。”楊萬里有《以六一泉煮雙井茶》。徐璣《孤坐呈客》中謂“瓶泉待煮茶”。

　　詩人王廷王圭《別葛德裕主薄》中有“野寺石泉秋煮茗,鬆窗雪屋夜論詩。”裘萬頃在《用黃子益韻二首》有“恨無瀋水紆香穗,喜有寒泉瀹茗花。”僧惠洪《同慶長遊草堂》“旋汲一人泉,峯頭煮春茗。”泉水是屬於地下水,經過地層反覆過濾,其雜質較少,而且涌出地面後,在溪間流淌,能吸收充足的空氣,增加了溶解氧,同時在二氧化碳的作用下,溶解了多種營養之素,所以泉水泡茶尤爲清香甘冽。當時著名的有惠山泉。王禹 《寄毗陵劉博士》中就有“到此先問惠山泉”,《送晁監丞趙婺州關市之役》中也謂“霜晴震澤初試橘,泉過惠山應試茶”,另在《惠山寺留題》中又說到:“吟入惠山山下寺,古泉閒挹味何嘉。好拋此日陶潛米,學煮當年陸羽茶。”黃庭堅《謝黃從善司業寄予惠山泉》有“急呼烹鼎供茗事,晴江急雨看跳珠”。楊萬里《朝飯罷登淨遠亭》謂:“傳呼惠山水,來瀹建溪茶。” 除以泉水煮茶外,也有以江水煮茶。范成大《九盤坡布水》也雲:“野翁酌水煎茶獻,自古人來到此難。”楊萬里《過揚子江》謂:“攜瓶自汲江心水,要試煎茶第一功。”或有以井水煮茶。陸游《夜汲井水煮茶》詩謂:“汲水自煎茗,鏘然轆轤聲。百尺鳴古井,肺腑凜清寒。”趙師秀《夢迴》中有云:“自煎沙井水,更煮嶽僧茶”,在《移居謝友人見過》謂“有井極甘便試茗”。徐照《謝徐璣惠茶》中謂“香入井泉新”。也有以天水煮茶,如雪水。孔平仲《十二月二十五日大雪》中謂:“呼童梯屋器貯之,猶得煎茶待佳客。”吳儆《寄題鄭集之醉夢齋》謂“但問雪煎茶”。陸游在《雨中作》

　　提到“茶鐺雪水煎”。呂定《雪夜》中謂:“便應石鼎融冰水,烏帽籠頭自煮茶。”雪水,本身質地優良,但因降雪過程中,受大氣層灰塵微粒之污染,其煮茶質量應不及泉水之佳。但古代環境保持較好,雪水烹茶乃是宋人所崇尚,大概取其甘甜清淨,如丁謂《煎茶》詩中曾記載其得到建安名茶,捨不得飲用,堅持留至下雪之時,以雪水烹茶。其謂:“痛惜藏書篋,堅留待雪天。”或可說明宋朝以雪水煮茶甚佳。

　　茶文化的定義

　　一、茶文化的定義茶葉是勞動生產物，是一種飲料。茶文化是以茶爲載體，並透過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合 ，這包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。

　　二、茶文化的內涵 茶文化是中華傳統優秀文化的組成部分，其內容十分豐富，涉及科技 教育、文化藝術、醫學保健、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅遊和新聞 出版等學科與行業，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞 、茶與小說、茶與美術、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯 、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習俗、茶藝表演、陶瓷茶具 、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅遊等廿一個方面。

　　三、茶文化體系茶史學：茶的起源，發現和利用，茶文化形成、 發展、演變、特點及表現形式;

　　茶文化社會學：茶文化對社會各方面的影響，社會發展與進步對茶文化的作用和社會各階層與茶文化關係 ;

　　飲茶民俗學：歷史和現代，各個地區和民族，城市和農村飲茶習俗 ;

　　茶的美學：成品茶外形設計、名茶取名、茶包裝設計及宣傳廣告等 ;

　　茶文化交流學：國際國內研討、茶文化展示、茶藝表演、少兒茶藝 、茶葉歷史文化博覽及茶事旅遊;茶文化功能學：茶文化資源、特性 、歷史茶文化和新時期茶文化、茶文化功能、茶文化對現代社會及精 神文明建設作用等。

關於“茶文化”的詩句有哪些？

茶文化在我們國家源遠流長，其中詩詞中包含茶文化的詩詞列舉一二：

晉

杜育《荈賦》

原文較長，摘錄一部分

惟茲初成，沫沉華浮。煥如積雪，煜若春敷。

《荈賦》是現在能見到的最早專門歌吟茶事的詩詞曲賦類作品。荈，音chuǎn，指採摘時間較晚的茶。晉郭璞：“早採者爲荼（即茶），晚取者爲茗，一名荈。”

唐

顏真卿《月夜啜茶聯句》

流華淨肌骨，疏瀹滌心原。素瓷傳靜夜，芳氣清閒軒。

韋應物《喜園中茶生》

潔性不可污，爲飲滌凡塵。此物信靈味，本自出山原。

錢起《與趙莒茶宴》

竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜

陸羽《歌》

不羨黃金罍，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮登臺，千羨萬羨西江水， 曾向竟陵城下來。

李白《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》

常聞玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鴉，倒懸清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。

根柯灑芳津，採服潤肌骨。叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。

舉世未見之，其名定誰傳。宗英乃禪伯，投贈有佳篇。清鏡燭無鹽，顧慚西子妍。

朝坐有餘興，長吟播諸天。

仙人掌也可以用來煮茶？

皎然《飲茶歌送鄭容》

丹丘羽人輕玉食，採茶飲之生羽翼。名藏仙府世空知，

骨化雲宮人不識。雲山童子調金鐺，楚人茶經虛得名。

霜天半夜芳草折，爛漫緗花啜又生。賞君此茶祛我疾，

使人胸中蕩憂慄。日上香爐情未畢，醉踏虎溪雲，高歌送君出。

皎然《飲茶歌誚崔石使君》

越人遺我剡溪茗，採得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

皎然《九日與陸處士飲茶》

九日山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰解助茶香。

有關於茶文化的詩詞和對聯

竹雨松風琴韻，茶煙梧月書聲。

此聯爲清代名士溥山所題。作者是畫家，也是詩人。此聯恰是一幅素描風景名畫，瀟瀟竹雨，陣陣松風，在這樣的環境中調琴煮茗，讀書賞月，的確是無邊風光的雅事。將此聯與任何一幅山川煮茗圖相配都是不俗的。

秋夜涼風夏時雨，石上清泉竹裏茶。

秋夜涼風，夏時陣雨，其清爽，其舒逸，有何能比？松濤環繞，竹林婆娑，唯此境隔竹支竈，聽風聲水聲，始可與夏雨秋風相配。

竹蔭遮幾琴易韻，茶煙透窗魂生香。

園中置几案，扶瑤琴，隔窗有侍童烹茶，茶煙透窗，爲墨增香。竹生水畔，荷香暗動，月上中天，影落荷池，其情其景讓人頓生隔世之意。

融通三教儒釋道，匯聚一壺色味香。

這副對聯是當代書畫家王梓梧（**部贈送澳門迴歸禮品畫《九九歸一圖》的作者）書贈丁以壽的，對聯中無“茶”字，但茶又無處不在，很好地表現了茶與儒釋道不解之緣。

茶聯的出現，至遲應在宋代。但目前有記載的，而且數量又比較多的，乃是在清代，尤以鄭燮爲最。

清代的鄭燮能詩、善畫，又懂茶趣，善品茗，他在一生中曾寫過許多茶聯，如下：

汲來江水烹新茗，買盡青山當畫屏。

掃來竹葉烹茶葉，劈碎鬆根煮菜根。

墨蘭數枝宣德紙，苦茗一杯成化窯。

雷文古泉個，日鑄新茶三兩甌。

山光撲面因潮雨，江水回頭爲晚潮。

從來名士能評水，自古高僧愛鬥茶。

楚尾吳頭，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。

古今茶聯層出不窮，細讀品味，確有很高的欣賞價值，下列茶聯就是如此：

松濤烹雪醒詩夢；竹院浮煙蕩俗塵。

塵濾一時淨；清風兩腋生。

採向雨前，烹宜竹裏；

經翻陸羽，歌記盧仝。

泉香好解相如渴；火候閒平東坡詩。

龍井泉多奇味；武夷茶發異香。

喜報捷音一壺春暖；暢談國事兩腋生風。

九曲夷山採雀舌；一溪活水煮龍團。

雀舌未經三月雨；龍芽新佔一枝春。

瑞草抽芽分雀舌；名花采蕊結龍團。

陸羽譜經盧仝解渴；武夷選品顧渚分香。

素雅爲佳松竹綠；幽淡最奇芝蘭香。

幽借山巔雲霧質；香憑崖畔芝蘭魂。

翠葉煙騰冰碗碧；綠芽光照玉甌青。

泉從石出情宜冽；茶自峯生味更圓

詩寫梅花月；茶煎穀雨春。

一杯春露暫留客；兩腋清風幾欲仙。

小天地，大場事，讓我一席；

論英雄，談古今，喝它幾杯。

獨攜天上小團月，來試人間第二泉。

四大皆空，坐片刻無分爾我；

兩頭是路，吃一盞各自東西。

從哪裏來，忙碌碌帶身塵土；

到這廂去，閒坐坐喝碗香茶。

玉碗光含仙掌露；金芽香帶玉溪雲。

花間渴想相如露；竹下閒參陸羽經。

細品清香趣更清；屢嘗濃釅情愈濃。

薰心只覺濃如酒；入口方知氣勝蘭。

客至心常熱；人走茶不涼。

清泉烹雀舌；活水煮龍團。

玉盞霞生液；金甌雪泛花。

香分花上露；水吸石中泉。

大碗茶廣交九洲賓客；**分奉獻一片丹心。

處處通途，何去何從，求兩餐分清邪正；

頭頭是道，誰賓誰主? 吃一碗各自東西。

竹雨松風蕉葉影，茶煙琴韻讀書聲。

爲善讀書是安樂法，種竹植茶是明妙心。

一簾春影雲拖地，半夜茶聲月在天。

石鼎煎香俗物盡洗，松濤烹雪詩夢初靈。

新安人傑地靈，傳古閣牌坊，一曲徽腔成絕響；

黃山物華天寶，獻屯綠祁紅，三杯猴魁餘雅興。

聆妙曲，品佳茗，金盤盛甘露，縹緲人間仙境；

觀古俗，賞絕藝，瑤琴奏流水，悠遊世外桃源。

山好好，水好好，開門一笑無煩惱；

來匆匆，去匆匆，飲茶几杯各西東。

小住爲佳，且吃了趙州茶去；

曰歸可緩，試同歌陌上花來。

南南北北，總須歷此關頭，且望斷鐵門限，備夏水冬湯，應接過去現在未來三世諸佛，上天下地；

東東西西，那許瞞了腳跟，試豎起金剛拳，擊晨鐘暮鼓，喚醒眼耳鼻舌心意六道衆生，吃飯穿衣。

山靜無音水自喻，茗因有泉味更香。

青山似欲留人住，香茗何妨爲客嘗。

紅透夕陽，好趁餘輝停馬足；

茶烹活水，須從前路汲龍泉。

世間重擔實難挑，菱角凹中，也好息肩聊坐凳；

天下長途不易走，梅花嶺上，何妨歇腳品斟茶。

煮沸三江水；同飲五嶽茶。

雖無揚子江中水；卻有蒙山頂上茶。

揀茶爲款同心友；築室因藏善本書。

三楚遠來肩且息；六安前去味先嚐。

天下幾人閒，問杯茗待誰，消磨半日?

洞中一佛大，有池荷招我，來證三生!

品泉茶三口白水；竹仙寺兩個山人。

來爲利，去爲名，百年歲月無多，到此且留片刻；

西有湖，東有畈，八里程途尚遠，勸君更盡一杯。

斗酒恣歡，方向人正妙述；

杯茶泛碧，庵前過客暫停車。

隨手烹茗化白鶴；　　綠地垂柳釣青錢。

蘭芽雀舌今之貴，鳳餅龍團古所珍。

龍團雀舌香自幽谷，鼎彝玉盞燦若煙霞。

看水滸想喝大碗酒，讀紅樓舉杯思品茶。

處處通途，何去何從? 求兩餐，分清邪正；

頭頭是道，誰賓誰主? 吃一碗，各自西東。

忙什麼，吃我這雀舌茶百文一碗；

走哪裏，聽他擺龍門陣再飲三盞。

掃雪應憑陶學士，辨泉猶待陸仙人。

攀桂天高億八百孤寒到此莫忘修士苦，

煎茶地勝看五千文字箇中誰是謫仙才。

欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。

一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙。

茗外風清移月影，壺邊夜靜聽松濤。

詩寫梅花月，茶煎穀雨春。

爲名忙，爲利忙，忙裏偷閒，且喝一杯茶去；

勞心苦，勞力苦，苦中作樂，再倒一杯酒來。

龍井雲霧毛尖瓜片碧螺春， 銀針毛峯猴魁甘露紫筍茶。

剪取吳淞半江水，且盡盧仝七碗茶。

四方來客，坐片刻無分你我；

兩頭是路，吃一盞各自東西。

禪榻常閒，看嫋嫋茶煙隨落花風去；

遠帆無數，有盈盈軌水從罨畫溪來。

半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。

半榻夢剛回，活火初煎新澗水；

一簾春欲暮，茶煙細揚落花風。

茶聯還有一些小故事。

還有一副茶聯，出於抗戰時期重慶某茶館。聯文爲

空襲無常貴客茶資先付，

官方有令國防祕密休談。

寥寥數語，平淡無奇，感傷時局，卻見真情，隱刺官家，令人啼笑不得，蕩蕩民心，盡在言外。　　幾十年前，在西安蓮湖公園上出現一個“奇園茶社”，門上貼着一副對聯

奇乎? 不奇，不奇亦奇!

園耶? 是園，是園非園!

上下聯第一字把“奇園”二字分別嵌入，別至有味，然而當時人們只知是一副趣聯，卻不瞭解其中的真意。 直到後來，報紙披露該茶社原是西安地下黨的一個祕密交通站，人們才明白“不奇亦奇，是園非園”奧祕。

紹興駐蹕嶺茶亭曾掛過這樣一副對聯

一掬甘泉好把清涼洗熱客，

兩頭嶺路須將危險告行人。

聯中措施辭含蓄，寓意深刻，既表達甘泉佳茗給路人帶來一絲清香，又道出人生旅途的幾分艱險。

茶聯發展到了今天，就層出新意，寓以新的內容。比如

喜報捷音一壺春暖，

暢談國事兩腋生風。

春滿山中採得新芽供客飲，

茶銷海外贏來蜚譽耀神州。

與茶有關的詩詞和對聯

一碗喉吻潤， 兩碗破孤悶。 三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。

四碗發輕汗， 平生不平事， 盡向毛孔散。五碗肌骨輕，

六碗通仙靈。 七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。——唐、盧仝

白屋飲香飯，葷羶不入家，濾泉澄葛粉，洗手摘藤花。

青芥除黃葉，紅姜帶紫芽。命師相伴食，齋後一甌茶。——唐、白居易

此泉何以珍，適與真茶遇。在物兩稱絕，於予獨得趣。

鮮香筋下雲，甘滑杯中露。等能邊俗骨，豈特湔塵慮。

晝靜輕風生，飄蕭入庭樹。中含古人意，來者庶冥悟。 ——宋、蔡襄

半歲依修竹，三時看好花。懶傾惠泉酒，點盡壑源茶。

多同好，羣峯伴不譁。朝來還蠹簡，便起故巢嗟。——宋、米芾

攜贏北嶺西，採擷供茗飲。

一啜寒夜窗，跏趺謝衾枕。——宋、朱熹

小園茶樹數千章，走寄萌芽初得嘗。

雖無山頂煙崗潤，亦有靈源一派香。 ——宋、朱熹

竹窗西日晚來明，桂子香中夢鶴清。

侍立小童閒不動，蕭蕭石鼎煮茶聲。——元、馬臻

啜罷江南一碗茶，枯腸歷歷走雷車。

黃金小碾飛瓊雪，碧玉深甌點雪芽。

筆陣陳兵詩思涌，睡魔卷甲夢魂賒。

精神爽逸無餘事，臥看殘陽補斷霞。——元、耶律楚材

獨坐書齋日正中，平生三昧試茶功。

起看水火自爭雄，勢挾怒濤翻急雪。

韻勝甘露透香風，晚涼月色照孤鬆。——元、洪希文

靜院涼生冷燭花，風吹翠竹月光華。

悶來無伴傾雲液，銅葉閒嘗字筍茶。——徐禎卿

自汲香泉帶落花，漫燒石鼎試新茶。

綠陰天氣閒庭院，臥聽黃蜂報晚衙。——戴昺

琴裏知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。——唐、白居易

茶爽添詩句，天清瑩道心。——唐、司徒空

入座半甌輕泛綠，開緘數片淺含黃。——唐、鄭谷

摘帶嶽華蒸曉露，碾和鬆粉煮春泉。——唐、齊己

陽羨春茶瑤草碧，蘭陵美酒鬱金香。——唐、李白

寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。——宋、杜小山

休對故人思故國，且將新火試新茶。——宋、蘇軾

靜院春風傳浴鼓，畫廊晚雨溼茶煙。——宋、陸游

獨攜天上小團月，來試人間第二泉。——宋、蘇軾

欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。——宋、蘇軾

茶筍盡禪味，鬆杉真法音。——宋、蘇軾

一勺勵清心，酌水誰含出世想；

半生盟素志，聽泉我愛在山聲。 ——靈隱寺內聯

四大皆空，坐片刻不分你我；

兩頭是路，吃一盞各奔東西。——洛陽古道茶亭

白菜蘿蔔糙米飯，瓦壺井水菊花茶。——清、鄭板橋

掃來竹葉烹茶葉，劈碎鬆根煮茶根。——清、鄭板橋