大蔥如何種才長得好

1、大蔥育苗。在整好的土壤裏，開出深度爲2釐米左右的小土溝，然後每溝之間的間距爲5釐米左右，然後將大蔥的種子撒到小溝內，播撒的密度是1釐米3顆種子，之後就用土覆蓋上就好。弄好之後，就是進行澆水了，第一次一定要澆透了，播種的工作基本上就做完了。只有你覺得表面的土壤還是比較乾燥，那麼還可以澆水一次，半個月左右就會出苗了。

2、幼苗管理。大蔥幼苗管理非常簡單，只需日常澆水即可，而且天氣一天比一天冷，大蔥當長到七八釐米左右高度時，地上部分逐漸枯萎並開始休眠。整個冬季無需管理。一直到來年春季，大蔥幼苗就會開始返青啦。因爲整個冬季都在悄悄儲存能量，所以返青春蔥就如雨後春筍，就是小了點。所以要及時澆返青水，並且要追肥。待蔥苗長到二三十釐米以上時，我們就可以着手移栽大蔥了。當然啦，你要是等不及，也可以把它拔出來當小蔥吃咯。

3、溝蔥，開溝30釐米左右，然後每溝之間的間距大約是50釐米爲宜，然後在溝底施加足夠的底肥，保證移栽後蔥苗能夠有充足的養分。

4、水肥管理，此後大蔥開始繼續往高處生長，主要的管理就是培土了，培土與澆水要相互進行，澆水后土壤變的半乾就培土，培土之後土壤變幹就澆水，這樣伴隨着不斷澆水與培土，大蔥會越長越高，而埋在土裏的部分就是蔥白了，等到大蔥足夠高，而且培的土也足夠高時就可以採收大蔥了。在種植初期給種植大蔥的土地施足了底肥，可是還要根據它的生長情況分期追肥。

5、採收，採收時要儘量離大蔥根部遠一些，避免挖傷大蔥，收穫好的大蔥要稍稍晾曬一下去去水分，這樣儲存起來更加時間長。