勃艮第紅參數
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勃艮第紅是指一種產自法國勃艮第地區的葡萄酒。其參數包括:
- 葡萄品種: 主要有品麗珠(Pinot Noir)和黑品諾(Gamay)兩種葡萄品種。
- 酒精度數: 一般在12%-14%之間。
- 糖度: 勃艮第紅一般較爲乾燥,糖分不高,一般不超過2g/L。
- 酸度: 勃艮第紅的酸度較高,常常被譽爲“酸中之王”。
- 色澤: 勃艮第紅的顏色呈現淺紅至深紫色的範圍,取決於葡萄品種、產區等因素。
- 風味: 勃艮第紅果香濃郁,口感柔和,帶有淡淡的櫻桃或草莓味,有時還帶有帶有肉桂和香草口感。
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