勁涼冰紅茶做法

1. 準備材料：紅茶葉、冰塊、水、糖、檸檬片。

2. 先煮一壺紅茶，加入適量的糖攪拌，待涼後放入冰箱冷藏。

3. 將冰塊放入杯中，倒入紅茶，加入少量的檸檬片即可。

注意事項：

1. 紅茶的種類可以根據個人口味自由選擇。

2. 檸檬片的數量不宜過多，否則會影響茶的口感。

3. 製作時儘量不要加入過多的糖，以保持茶的原汁原味。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

冰紅茶的做法

我的方法很簡單。和家人在浙江旅遊的時候在一個農家的民宿裏學的。那裏的人們總是在夏天喝這種自制的冰紅茶。

自紅茶配方

檸檬冰糖100g(根據家庭成員人數添加)紅茶20g(也可用綠茶代替)。

自紅茶

1.首先，將清洗乾淨的檸檬切成薄片，放入小鍋中。鍋的大小是根據家庭成員的人數來準備的。我們家有三口人，所以我們用小鍋。

2.然後在壺中加入20g調製好的紅茶，再加入適量的自來水(家裏有條件可以加礦泉水)。

3.將盛滿水的鍋放在竈具上，加入100g準備好的冰糖，然後開大火燒開，再轉小火煮30分鐘。

4.讓煮沸的冰紅茶自然冷卻，然後用濾網過濾，倒入容器中。過濾後的殘渣不要丟棄，可以反覆煮5-6次，加冰糖即可。最後，我們把它放在冰箱裏，然後我們可以好好喝一杯。

溫馨提示

注意點:1。檸檬不一定要全部加入，而是根據家庭人數和容器大小來添加。2.茶推薦紅茶或者綠茶，其他茶不推薦。3.過濾一下，不然喝的時候會有茶渣影響口感。4.放冰箱的時候要保持涼爽，不要熱着放冰箱，這樣容易損壞冰箱。相信大家都在這裏學到了。趕緊給家人來一杯清涼、健康、清涼的冰茶吧！！！

冰紅茶的製作方法是什麼

　　冰紅茶是很多人喜歡喝的飲品，那麼你知道冰紅茶是如何製作的。下面爲您精心推薦了冰紅茶的製作方法，希望對您有所幫助。

　　冰紅茶的製作方法

　　1.將紅茶，冰糖，洗乾淨。

　　2.鍋中燒開水放入冰糖，將冰糖熬化。

　　3.再轉小火，然後把紅茶放入。

　　4.煮個3分鐘就可以了。

　　5.喜歡濃一點的就蓋上蓋子悶一會兒。

　　6.加入冰塊。

　　檸檬冰紅茶的做法

　　將茶包放進杯中，注入250ml開水，30秒後將茶包拎出來放置一旁。

　　杯中的茶湯冷卻後，倒入冰格內，放進冰箱冷凍成冰塊。

　　檸檬表面撒上適量鹽，用手輕輕揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蠟)，再用清水沖洗乾淨，瀝乾。

　　冰塊冷凍好後，將冰塊倒入容量大一些的玻璃壺內，再加入幾片檸檬。

　　玻璃壺要厚一點，能耐高溫的。

　　用開水再次衝泡茶包，並將泡好的茶湯迅速倒入步驟4的玻璃壺中。

　　此步驟即是關鍵，用滾燙的茶湯去作用冰塊，才能更好地激發出茶的味道。

　　待檸檬紅茶冷卻至溫熱時，加入適量蜂蜜，攪拌均勻。徹底冷卻後放進冰箱冷藏。

　　冰紅茶的功效和作用

　　提神消疲

　　經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡礆藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝。

　　生津清熱

　　夏天飲紅茶能止渴消暑,是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡礆控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。

　　利尿

　　在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。

　　消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。

　　解毒

外面賣的冰紅茶怎麼做？

食材準備：

4個檸檬、30g紅茶 、800ml清水、白糖適量

具體步驟：

1、準備4個檸檬，先放在清水中浸泡1個小時，時間到後取出洗乾淨，然後用刀將檸檬切成片。注意：要將檸檬中的籽取出來，不然做出來的冰紅茶會發苦。

2、將切好的檸檬片放在一個大碗中，每放入幾片檸檬片就撒上一勺白糖，保證所有的檸檬片都覆蓋上白糖。蓋上蓋子放在室溫下1-2天，就會析出非常多的檸檬汁，製作冰紅茶的檸檬汁就做好了，放進冰箱中冷藏備用。

3、熬煮紅茶水：鍋中倒入800ml清水、30g紅茶包，開火將水煮至沸騰，然後將火調小，慢慢熬煮8分鐘。時間到後關火，將紅茶倒出，用兩個大杯子來回倒3-4次，這個過程叫做“撞茶”，能夠去除紅茶水裏的苦澀味。

4、“撞茶”之後，將紅茶水重新倒入鍋中，小火慢慢熬煮5分鐘，然後關火晾涼，再倒入2倍的白開水（1600ml），咱們的“紅茶水”就熬好了。

5、取500g紅茶水，再倒入兩勺準備好的檸檬水，攪拌均勻之後，咱們的【冰紅茶】就做好了。喜歡吃甜一點的可以多加一些檸檬水，也可以加入一點冰塊進去，喝上一口冰冰涼涼，酸甜平衡，冰爽怡人。

冰紅茶怎麼做

　　導語：冰紅茶是大家在夏天比較喜歡的一種飲料，夏天酷暑難耐，有一杯冰涼的飲料來消暑是再好不過的了。冰紅茶這種飲料深受大家的喜愛，其實他的發明還有一個小插曲，冰紅茶是在一個小意外中被髮明的，在很久以前，一個茶葉商人蔘加了一次世界性的博覽會，發生了有趣的事情。

　　冰紅茶怎麼做

　　他在這次的博覽會中，準備大幹一場，把自己的紅茶都賣出去，可是那個時候正好是夏天，如果人們都喝很熱的紅茶，根本不能解渴消暑，這怎麼辦呢，他很發愁，正在這時，一個兵款不小心掉進了裝了熱紅茶的杯子裏了，沒想到味道超級好而且可以消暑。這種飲料就被搶購一空了。

　　冰紅茶做起來也很簡單，可以給大家介紹兩種：1、新鮮檸檬一個，如果沒有用檸檬幹也可。滇紅，或者其他紅茶也可(不過茶包的味道不如現買的茶葉味道)，不過滇紅有天然的那種香甜的味道。把水煮開。放入茶葉冰糖煮一分鐘，然後閉火放涼後擠點檸檬汁，幾滴蜂蜜。就好了。也可以方便點的，買一斤蜂蜜.一個檸檬切片後放入蜂蜜罐裏在冰箱裏放一個星期。然後做冰紅茶的時候放點就行，那樣省的自己擠檸檬汁了。哦，檸檬幹可以和紅茶一起煮，不過味道沒有新鮮檸檬好。

　　2、再給大家介紹一個製做冰紅茶的方法，非常簡單，只不過是用散茶的.。

　　1、準備120ml的冷水並加以煮沸。

　　2、把茶葉倒入熱過的茶壺內。

　　製作冰奶茶所需要的茶葉量(使用濃褐色的濃茶系茶葉)

　　茶葉4.5g

　　碎茶3g

　　3、將煮沸3分鐘的熱開水加入茶壺中，浸泡茶葉。

　　4.5g的茶葉浸泡4.5分鐘

　　3g的茶葉浸泡3分鐘

　　4、在容量200―220ml的玻璃杯內放滿冰塊。

　　5、將浸泡好的紅茶經濾茶器倒入放滿冰塊的玻璃杯中。

　　6、最後再加入糖漿、牛奶或檸檬。

　　這兩種冰紅茶的做法都是比較家常的，大家在家都是可以製作的，材料不難買，製作過程簡單易操作。平時可以備一些材料在家裏，想喝的時候就可以大展身手了，在即將到來的夏天，做一杯這樣的家常冰紅茶是不是很美味很消暑呢，趕快行動吧。

冰紅茶怎麼做

冰紅茶的做法如下：

工具/材料：檸檬一個、冰糖、紅茶、水、小鍋。

1、首先把清洗乾淨的檸檬切成片，放入到一個小鍋中。

2、然後把準備好的紅茶20克加入到鍋中，再加入適當的自來水。

3、把加滿水的鍋放入到竈具上，下入準備好的冰糖100克，然後開火燒開後轉小火熬煮30分鐘。

4、熬煮好的冰紅茶自然的放涼後再用濾網過濾下倒入一個容器中，過濾後的殘渣不要丟棄還能重複煮5-6次只需要加冰糖即可。最後放入冰箱裏冰鎮好以後就可以痛快的暢飲了。

紅茶茶葉的選擇

1、觸摸幹茶

紅茶的幹茶外形，可分爲條索紅茶和紅碎茶。在觸摸茶葉幹茶時，看茶葉是否可以用手指直接擰碎成粉沫就可以清楚地判斷出，茶葉是否受潮。若是受潮的茶葉擰之不碎，這種茶葉是在儲存的時候受潮了，或者是存放了一段時間的舊茶。

2、看茶葉外表

品質優的茶葉外形均整，沒有夾雜着過多的茶葉碎末。在看紅茶幹茶外表時，可以看茶條是否均勻，色澤是否一致，是否具備紅茶種類的外形色澤特點。如果是受潮的茶葉，也會經過處理，可以將茶葉再次烘培，這樣的紅茶外形色澤會比較深。

3、聞幹茶香氣

新茶的香氣聞之清香，不會夾雜着其他的味道。如果儲存得好的紅茶，聞上去香氣持久，若受潮的紅茶聞上去茶香持久性不長。如果茶葉出現受潮的情況，還會帶着異味。

冰紅茶製作方法

1. 在茶壺中注入110毫升滾燙的熱開水。

2. 放入紅茶茶包，蓋上壺蓋，悶置5分鐘。

3. 將茶包取出。

4. 加入60公克的冰塊，就可以享用一杯色澤晶瑩又好喝的冰紅茶了。

★冰岩激流法：

這種方式沖泡出來的紅茶儲存時間可達十小時以上，且色澤清瑩、不混濁。

1. 在茶壺中注入900毫升滾燙的熱開水。

2. 放入六個紅茶茶包，蓋上壺蓋，悶置八至十分鐘後取出茶包。

3. 預先準備一個寬口的玻璃壺，並放入約七分滿的冰塊。

4. 待水溫回溫至70～80度時，再將熱紅茶快速倒入寬口玻璃壺內，並以長匙攪拌1至2次，於室溫下儲存，不需特別冷藏。

5. 飲用時，再將紅茶倒入加了冰塊的玻璃杯中即可飲用。

冰紅茶怎麼做

冰紅茶做法步驟如下：

材料：檸檬1個、紅茶8克、冰糖120克、純淨水1.5升。

工具：煮茶器、刀、榨汁器、密封罐。

1、用煮茶器先燒水，水燒開之後放入清洗後的紅茶，悶5到10分鐘左右的市價，過濾出紅茶，在裏面放入冰糖，使冰糖充分融化進茶水裏，沒有冰糖渣即可。

2、檸檬切一半，其中半個檸檬榨汁，另外一半的檸檬切片，爲了讓口感好一點，切片的檸檬最好要去皮、去籽。

3、等紅茶水晾涼之後倒入密封罐裏，在茶水裏加入檸檬片和檸檬汁，攪拌均勻，放入冰箱冷藏3個小時左右即可。

自紅茶用什麼茶葉好

自紅茶使用紅茶茶葉，如祁門紅茶、九曲紅、正山小茶、滇紅茶等都可以，不侷限於一種茶。

祁門紅茶品質極佳。這種茶聞起來有花、水果和蜂蜜的味道，口感柔和順滑。

九曲紅湯色澤紅亮，甜度高，花香濃郁，非常適合製作冰紅茶。

正山小茶湯色澤紅豔，濃濃的桂圓味，非常適合製作冰紅茶。

滇紅茶選用的是嫩度適宜的雲南大葉種茶樹鮮葉作原料，大葉種茶樹鮮葉內含多酚類物質比其它茶樹豐富，經過加工能產生較多的茶黃素和茶紅素，加外咖啡鹼、水浸出物等的含量較高，所以製成紅茶，香高味濃，湯色紅豔，品質上乘。

愛喝冰紅茶，教你自己做，5塊錢做一鍋，冰爽好喝無添加，不發苦

夏天對於大多數人來說，是一個悲喜交加的季節，悲的是天氣太熱了，真的讓人受不了。喜的是可以盡情享受冷飲、雪糕了，冰涼爽口的感覺，讓人感覺非常舒適。冰紅茶，受到了不少人的喜愛。

冰紅茶雖說外面賣的也不算貴，但是要說最划算的，還是自己在家做。食材簡單、做法簡單，但是喝起來卻一點都不比外面的差，甚至更勝一籌。最關鍵的是，自制的冰紅茶，毫無添加劑，給孩子喝起來不是更放心嗎？

但是有些人自制的冰紅茶，味道不太好，有的時候還會發苦。這到底是什麼原因呢？今天我就想給大家分享，冰紅茶的家常做法，這樣做出來冰爽好喝無添加，而且味道不苦也不澀，5塊錢就能做一大鍋，趕緊一起試試吧。

食材：紅茶5g、冰糖50g、檸檬2個、清水1000ml

1、把所有的材料都準備好，下面我們來處理檸檬，檸檬先不要着急切片，清洗也是很關鍵的。我們往檸檬中加上適量的鹽，然後開始搓洗，搓洗好之後再衝洗乾淨。

2、下面再把檸檬切成檸檬片，注意裏面的籽一定要去掉，不然煮出來容易發苦。這一點是不是好多人都忽略了，其實還是蠻重要的。下面準備一個茶包，把紅茶裝進去，這樣煮出來就不會有殘渣了。

3、接下來我們把檸檬片、紅茶包、冰糖、清水一起倒入鍋中，檸檬放一個就可以了，另一個等會要用到。然後開大火開始煮，水燒開之後再繼續煮5分鐘。煮好之後關火，把紅茶包和檸檬都撈出來，然後冰紅茶靜置放涼。

4、等冰紅茶放涼之後，就可以開喝了，準備一個杯子，往裏面加上幾片檸檬片，然後倒入放涼的冰紅茶，要是想要更清爽一些的話，還可以在裏面放上幾塊冰塊，喝起來簡直不要太爽哦！

我在冰箱裏準備了好幾斤檸檬，就是爲了這個夏天能夠喝冰紅茶喝到爽，做法很簡單、耗時也很短，什麼時候想喝隨時都可以喝。

冰紅茶的配方、詳細做法都教給大家了，如果感興趣、有時間的話，不妨在家試一試。

烹飪技巧：

檸檬一定要提前搓洗一下，這樣纔會更乾淨，並且檸檬籽一定要去掉，煮出來的冰紅茶不會發苦。

自己製作冰紅茶怎麼做法

製作冰紅茶　　冰紅茶可不是冷掉的茶！這種傳統美式飲料製作時需要一杯剛沖泡好的熱茶，濃度至少應爲平時的兩倍，另外還需要一杯冰塊，視個人口味不同也可以加些糖和檸檬汁。有別於自然冷卻的茶，冰紅茶是用急速冷凍法制成的，茶的香味仍能完全舒展儲存，做成的冰茶清涼爽口。

步驟：　　1、

製作一杯冰紅茶需要2勺茶葉或2個茶包，用200ml沸水沖泡，靜待約

4.分鐘後經濾網倒出。

2、

視個人口味不同在熱茶里加進糖和檸檬汁。

3、

在一個細高的玻璃杯裏放進2/3的冰塊，倒進熱茶，別害怕，玻璃杯不會裂開的。

4、飲用的時候最好使用一個吸管。

在炎熱的季節裏飲用冰紅茶解渴，由於製作簡單，也可以用來調製其他飲料，比如加進新鮮的薄荷葉、檸檬草或小塊鳳梨；也可以混以白蘭地、朗姆酒，味道也是很好。

冰紅茶做法

冰紅茶在外面購買食用是比較方便的一件事情，尤其是在夏季的時候，很多人對這些茶飲就比較喜愛，但是大家有了解過冰紅茶自己如何動手完成嗎？不妨看看以下所介紹的不同冰紅茶做法。

一、經典冰紅茶

1、將兩杯（480毫升）水迅速燒開。可以用小鍋或是壺來燒水。

2、將火關掉。

3、放入3-5包你最喜歡的紅茶包。錫蘭和祁門紅茶最適合，因爲它們被留在杯子裏時不會讓茶水變渾濁。你甚至可以選擇專門爲製作冰紅茶調配的混合茶。

4、讓茶包在熱水中浸泡5分鐘。超過5分鐘的話茶會太苦，而不到5分鐘茶味又會太淡。這樣泡出來的茶會比較濃，之後需要用水稀釋。時間到了之後就取出茶包。

5、將茶倒入茶罐。等5~10分鐘讓其冷卻。

6、倒入2杯（480毫升）涼開水。這樣便能沖淡茶水的味道。攪拌茶水，效果最佳。

7、將其冷藏到完全冰涼。這一步應該需要2-3小時。

8、上茶。將茶水倒入裝有冰塊的玻璃杯。將一片檸檬擠進茶水裏，再在面上放入薄荷。如果你喜歡甜味，可以先攪入半茶匙糖，嚐嚐味道再酌情增加。

二、草莓冰紅茶

1、將1.8升熱紅茶倒入陶瓷或玻璃碗裏。

2、加入1/3杯精糖。攪拌直至糖完全溶解。

3、加入1/2杯鮮榨檸檬汁。嚐嚐看是否需要加更多的糖或是檸檬汁。放到一邊讓其冷卻。

4、將900克草莓打成草莓漿。用細篩除去草莓渣。用木勺子的背面按壓草莓漿。

5、待紅茶冷卻後加入草莓漿。調勻。將混合物倒入茶罐。

6、冷藏30分鐘。將該混合液放入冰箱冷藏約30分鐘或更長時間，直到完全冷卻。

7、上茶。在玻璃杯中裝好冰塊，將茶倒進去。可以在杯緣加幾個新鮮草莓做裝點，整顆或切片皆可。

1、用 1升熱水沖泡4茶匙抹茶。讓泡1-2分鐘。

2、將茶倒入茶罐。

3、加入1茶匙鮮榨檸檬汁。調勻。

4、加入1茶匙蜂蜜

5、將所有的混合物攪勻。讓綠茶和其它材料均勻混合。

6、上茶時添加1勺冰淇淋。在每個玻璃杯中加入1勺冰淇淋，然後倒入冷藏過的綠茶。這道茶甚至可以作爲甜點。