糉子是煮還是蒸

1、可以煮，也可以蒸，就美觀來說，蒸出來的更好看。

2、從便捷的角度，自家包的糉子就煮，超市買的速凍的糉子就蒸。

3、煮的受熱更均勻，所以清水糉子就煮，帶餡料的糉子就蒸。

4、一次加熱多種口味的糉子蒸的會好一些，一起煮的話可能會串味。

5、如果擔心自己包的糉子不緊，用鍋蒸保險一點。一般要煮糉子的話，它的包法會比較緊，不然就容易散開。