武夷巖茶大紅袍的功效與作用

大紅袍茶的功效與作用：

1. 減肥：飲用大紅袍茶能去除體內膽固醇，促進脂肪分解代謝，達到減肥目的。

2. 提高機體免疫力和營養供應：大紅袍茶富含茶多酚和維生素C，可提高機體免疫力和營養供應。

3. 提神、消除疲勞並具有利尿作用：包含咖啡因能提高思維活動和工作效率，消除疲勞，同時具有利尿作用。

4. 抗衰老和美容護膚：大紅袍茶有效防止輻射傷害面板，延緩衰老，具有美容護膚作用。

大紅袍茶的功效與作用：

1. 減肥：飲用大紅袍茶能去除體內膽固醇，促進脂肪分解代謝，達到減肥目的。

2. 提高機體免疫力和營養供應：大紅袍茶富含茶多酚和維生素C，可提高機體免疫力和營養供應。

3. 提神、消除疲勞並具有利尿作用：包含咖啡因能提高思維活動和工作效率，消除疲勞，同時具有利尿作用。

4. 抗衰老和美容護膚：大紅袍茶有效防止輻射傷害面板，延緩衰老，具有美容護膚作用。

武夷巖茶大紅袍具有以下功效與作用：

1. 幫助消除疲勞：大紅袍中含有豐富的維生素C和氨基酸等營養物質，有助於恢復身體疲勞，提高身體免疫力。

2. 降壓降脂：武夷巖茶大紅袍對高血壓和高血脂有很好的降壓降脂作用，能夠降低膽固醇、甘油三酯等血脂，預防心腦血管疾病。

3. 促進消化：茶葉中的多酚類物質有助於促進消化，減輕胃腸負擔。

4. 抗癌抗氧化：大紅袍中含有豐富的多酚類物質、茶多酚等抗氧化物質，具有抗癌抗氧化的功效。

5. 減肥瘦身：大紅袍中的多酚類物質有助於調節脂肪代謝，減少脂肪的積累，有助於減肥瘦身。

總之，武夷巖茶大紅袍是一種健康飲品，不僅具有豐富的營養價值，還具有多種功效和作用。

但是，不同的人體質不同，飲用劑量和頻率需適量，以免對身體產生負面影響。

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武夷巖茶大紅袍的功效：大紅袍爲烏龍茶，茶中含有大量的茶多酚以及咖啡鹼，有提神醒腦，改善疲乏，緩解乾燥的功效；其次大紅袍茶富含氨基酸與蛋白質，日常飲用有加快腸胃蠕動，生津止渴，促進身體新陳代謝的作用。

武夷巖茶大紅袍的功效：

1、抗衰老

大紅袍茶葉含有豐富的茶多酚以及氨基酸，而茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質過氧化反應，清來自除活性酶的作用。

2、利尿作用

茶葉中豐富的咖啡鹼和茶鹼具有良好的利尿作用，可用於治療水腫和水滯瘤；而利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療真衆視互或肝炎。

3、強心解痙

咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能管得口型維解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

大紅袍茶葉中就含有大量的咖啡鹼。

4、醒腦提神

喝茶可以提神，主要是因爲大紅袍中的咖啡因，咖啡因是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力，適度地使用有祛除疲勞、興奮神經的作用。

大紅袍的功效與作用是什麼？

1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

擴展資料：

名稱由來：

武夷大紅袍，因早春茶芽萌發時，遠望通樹豔紅似火，若紅袍披樹，因此得名。大紅袍素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王。

大紅袍屬“葉紅鑲邊”半發酵茶。其條形壯結、勻整，色澤深褐鮮潤，沖泡後茶湯呈深橙，清澈豔麗；葉底軟亮，葉緣硃紅，葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香。

大紅袍的品種：

大紅袍（中國十大名茶之一）是福建省武夷巖茶（烏龍茶）中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質最優異者，產於福建崇安東南部的武夷山。

武夷山栽種的茶樹，品種繁多。有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”。此外還有以茶生長環境命名的不見天、金鎖匙。

參考資料來源：百度百科-大紅袍

武夷山大紅袍的功效與作用

大紅袍茶：溫而不寒，不傷胃，味醇厚，香濃，飲後齒留香，久久不退，沖泡九次後，仍有桂花香。大紅袍屬於烏龍茶，它的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健身等方面。人們稱它爲“美容茶”，在日本叫健美茶。讓我們一起來看看小編的介紹吧。

1、興奮作用：茶中的咖啡jian對中樞神經系統有興奮作用，有助於振奮精神，促進思維，消除疲勞，提高工作效率。

2、利niao：茶中的咖啡jian和茶jian有一定的利niao作用，可治療水腫、水滯瘤。用紅茶糖水解毒，利niao，可治療急性黃疸性肝炎。

3、強心解痙作用：咖啡jian具有強心、解痙、舒緩平滑肌的作用，可解除支氣管痙攣，是治療支氣管哮喘、咳化痰、心肌梗死的很好的輔助劑。

4、抗動脈硬化作用：茶多酚、維生素C在茶葉中均具有活血化瘀、預防動脈粥樣硬化的作用。因此在常喝茶的人中，高血壓和冠心病的發生率較低。

5、茶中的茶多酚和鞣酸對細菌起作用，它可以凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可以用來治療腸道疾病，如霍亂，傷寒，痢疾，腸炎等。面板生瘡，潰爛流膿，外傷破皮，用濃茶沖洗患處，有消炎、殺菌作用。口炎化膿，咽喉腫痛，用茶治療，亦有一定療效。

6、減肥作用：茶葉中的許多化合物，如咖啡jian，肌醇，葉酸，泛酸和芳香類物質，可以調節脂肪代謝，尤其是烏龍茶對蛋白質和脂肪的分解效果更好。茶葉中的茶多酚和維他命C可以降低膽固醇和血脂，因此可以減肥。

7、防齲作用：茶中含氟，氟離子與牙齒的鈣質有極強的親和力，可轉變成較難溶於酸的「氟磷灰石」，如在牙齒上加層保護，可增強牙齒抗酸性。

8、幫助降脂，助消化。茶中的咖啡jian可增加胃液的分泌，有助於消化，並可增強分解脂肪的能力。這就是所謂“久食使人瘦”的道理。

9、有助於護齒明目。茶中氟化物含量高，這對防止齲齒、護齒、堅齒都有好處。維他命C等茶類成分，可降低眼晶體渾濁度，常飲茶水，對減少眼部疾病，護眼明目有積極作用。

因其減肥降脂的功效顯著，因此受到衆多女性朋友的青睞。大紅袍茶有很多養生保健功效，經常飲用適量的大紅袍茶對人體健康有益。

大紅袍的功效和作用 屬於什麼茶

　　 大紅袍的功效

　　大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強記憶力，降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是紅茶的3.1倍，綠茶的1.7倍，可以增強人體免疫力，降低血脂；作爲茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1.1%，可以促進腦部血液循環，具有增強記憶力、降低血壓的作用。

　　此外還具有明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗衰老，降膽固醇等等。

　　 大紅袍的作用

　　1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

　　2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

　　3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

　　4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

　　 大紅袍屬於什麼茶

　　大紅袍是烏龍茶的一種，而且是烏龍茶中的精品，這種茶葉主要出產在中國 福建 的武夷山，它也叫武夷山岩茶。據說這種茶葉的茶樹生長在武夷山的巖縫之中，那裏氣候獨特，茶葉質量特別好，而且滋味甘醇。質量好的大紅袍既有綠茶的清香也有紅茶的甘醇，是中國烏龍茶中質量最好的存在。

　　大紅袍外形條索緊結，色澤高貴，色調豐富，有三節色、背和三紅七青等色。而大紅袍品質最爲突出的便是其香，擁有馥郁的蘭花香，香高而明顯，巖韻明顯。大紅袍還很是耐泡，七、八泡後仍有香味，這大概與其十分精細的採製技術有關。

大紅袍的功效作用與藥用價值

大紅袍的功效作用與藥用價值

　　引導語：大紅袍屬於半發酵烏龍茶，大紅袍是烏龍茶武夷巖茶的傑出代表，那麼它有什麼功效與作用呢?下面我整理了有關大紅袍的功效與作用，一起來看看吧。

　　 大紅袍的功效與作用：

　　大紅袍具有保護牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、預防癌症、降脂降壓、抵抗衰老等功效。下面讓我們具體來看看吧。

　　 1、保護牙齒： 由於氟對於牙齒的保護比較關鍵，大家知道我們日常使用的牙膏中都含有氟，而茶葉中也存在這種物質，因此對於牙齒保健具有不錯的作用，同時經常用茶水漱口液可以去除口臭。

　　 2、提神益思： 大紅袍茶葉中含有咖啡鹼，而咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維等功能，因此對於提神益思有所幫助。

　　 3、生津利尿： 大紅袍中的咖啡鹼和芳香物質有利於排除體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等，緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　 4、解暑殺菌： 夏日炎炎，茶不僅可以作爲自然飲料，夏季飲用具有解暑的效果。茶葉中的茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即行死亡，達到殺菌的效果。

　　 5、減肥美容： 大家知道茶葉可以具有減肥功效，大紅袍也不例外，大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯，達到減肥效果;同時大紅袍能調節新陳代謝，促進血液循環，調節人體機能，達到美容效果。

　　 6、預防癌症： 有研究表明，有喝茶習慣的人相對於不喝茶的人患癌症的`概率較低。

　 　7、降壓降脂： 茶葉中的咖啡鹼能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇，從而達到降壓降脂的效果。

　　 8、抵抗衰老： 大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化，從而達到延緩衰老的目的，而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。

　 　大紅袍的藥用價值：

　　調經活血，止痛，收斂。用於閉經，痛經，白帶，胃痛;外用治黃水瘡，燒燙傷。

　　 1、 治痢疾：大紅袍、仙鶴草根各一兩。煎水服。

　　 2、 治風溼：大紅袍五錢，大風藤、追風散各三錢，紅禾麻二錢，泡酒一斤。日服二次，每次五錢至一兩。

　 　3、 治紅淋：大紅袍三至五錢。煎水服。(選方出《貴州民間藥物》)

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大紅袍的功效與作用有哪些？

大紅袍具有保護牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、預防癌症、降脂降壓、抵抗衰老等功效。

大紅袍的功效與作用

防止便祕：大紅袍可增加腸胃蠕動，促使體內垃圾毒素的排出，防止便祕。提神：大紅袍中含有咖啡因，有利於興奮中樞神經系統，有利於消除疲勞，增強思維能力。利尿：大紅袍中含有咖啡鹼、茶鹼成分，有利於促進機體內乳酸和尿酸的排出。

1、延緩衰老：大紅袍中含有茶多酚，可以有效清除人體的自由基，具有很強的抗氧化性，更可以有效延緩人體衰老。

2、防止便祕：大紅袍可增加腸胃蠕動，促使體內垃圾毒素的排出，防止便祕。

3、提神：大紅袍中含有咖啡因，有利於興奮中樞神經系統，有利於消除疲勞，增強思維能力，達到提神醒腦功效。

4、利尿：大紅袍中含有咖啡鹼、茶鹼成分，有利於促進機體內乳酸和尿酸的排出，從而有利於改善小便不利、水腫等症狀。

5、明目護齒：大紅袍中含有維生素C，有利於預防眼疾、保護視力，而且大紅袍中還含有氟元素，可有效預防齲齒。

大紅袍：

大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，巖韻明顯。

大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲大紅袍茶，必須按工夫茶小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

大紅袍的功效與作用

大紅袍的功效與作用

　　大紅袍是歷代皇家貢品，大紅袍是國茶，大紅袍茶是中國外交部商務部指定國禮茶。短短几年，大紅袍越來越紅火，越來越多的大紅袍專賣店店涌現在中國各個大中小城市。

　　大紅袍屬於半發酵烏龍茶，大紅袍是烏龍茶武夷巖茶的傑出代表根據四大茶葉種類，武夷山大紅袍屬於半發酵烏龍茶(oolongtea)中“武夷巖茶(wuyirocktea)”的一種，是中國十大名茶之一，具有獨特的“巖骨花香”和“巖韻”的特徵。

　　大紅袍的功效與作用

　　大紅袍具有保護牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、預防癌症、降脂降壓、抵抗衰老等功效。下面讓我們具體來看看吧。

　　1、保護牙齒：由於氟對於牙齒的保護比較關鍵，大家知道我們日常使用的牙膏中都含有氟，而茶葉中也存在這種物質，因此對於牙齒保健具有不錯的作用，同時經常用茶水漱口液可以去除口臭。

　　2、提神益思：大紅袍茶葉中含有咖啡鹼，而咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維等功能，因此對於提神益思有所幫助。

　　3、生津利尿：大紅袍中的咖啡鹼和芳香物質有利於排除體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等，緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　4、解暑殺菌：夏日炎炎，茶不僅可以作爲自然飲料，夏季飲用具有解暑的效果。茶葉中的茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即行死亡，達到殺菌的效果。

　　5、減肥美容：大家知道茶葉可以具有減肥功效，大紅袍也不例外，大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯，達到減肥效果;同時大紅袍能調節新陳代謝，促進血液循環，調節人體機能，達到美容效果。

　　6、預防癌症：有研究表明，有喝茶習慣的人相對於不喝茶的人患癌症的概率較低。

　　7、降壓降脂：茶葉中的咖啡鹼能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，茶多酚類化合物可以降低血液中的`膽固醇，從而達到降壓降脂的效果。

　　8、抵抗衰老：大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化，從而達到延緩衰老的目的，而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用，

　　大紅袍的藥用價值

　　調經活血，止痛，收斂。用於閉經，痛經，白帶，胃痛;外用治黃水瘡，燒燙傷。

　　1、治痢疾：大紅袍、仙鶴草根各一兩。煎水服。

　　2、治風溼：大紅袍五錢，大風藤、追風散各三錢，紅禾麻二錢，泡酒一斤。日服二次，每次五錢至一兩。

　　3、治紅淋：大紅袍三至五錢。煎水服。(選方出《貴州民間藥物》)

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大紅袍的功效與作用有哪些

大紅袍的功效:

明目益思，輕身(減肥)耐老(延緩衰老)，提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等。國際友人曾讚歎武夷巖茶爲“萬物之甘露，神奇之藥物”。大紅袍具有得天獨厚的自然條件，生長在巖壁溝壑爛石礫壤中，而經風化的礫壤具有豐富的礦物質供茶樹吸收，不僅滋養茶樹，而且大紅袍所含的礦物質微量元素也更豐富，如鉀、鋅、硒的含量較多。大紅袍由於生長於獨特的自然環境和精湛的製作工藝，早在十九世紀中葉，歐美茶葉專家學者經化學分析，就從武夷巖茶中分離出一種與衆不同的物質。如1847年羅萊特在茶葉中發現“單寧”(兒茶素)並從武夷巖茶中分離出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨證實武夷酸乃是沒食子酸、草酸、單寧和槲皮黃質等的混合物。由此可見，武夷巖茶所含的化學成分，具有藥理功能和營養價值的物質，優於其它茶類是確實無疑的。

大紅袍的作用:

1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

武夷山大紅袍的功效有哪些？

保健功能 大紅袍作爲我國特種名茶，經現代國內外科學研究證實，大紅袍除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效： 1、消除危害美容與健康的活性氧 2．每天喝1公升大紅袍能改善面板過敏 3．飲用大紅袍能瘦身 4．抗腫瘤、預防老化功效 生津利尿 大紅袍中的咖啡礆和芳香物質有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫； 消除疲勞 大紅袍能興奮神經中樞、強化心搏、促進發汗、利尿,進而達到消除疲勞的效果；生津清熱功效：夏天飲巖茶，茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等能起到止渴消暑的作用； 此外，大紅袍還具有防齲、健胃整腸助消化、降血糖、降血脂的作用。 降血脂 1983年，福建省中醫藥研究所觀察了一組血中膽固醇較高的病人，在停用各種降脂藥物的情況下，每日上下午兩次飲用大紅袍，連續24周後，病人血中膽固醇含量有不同程度下降。進一步的動物試驗表明，大紅袍有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用大紅袍還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微循環。這對於防止血管病變，血管內血栓形成以及中醫瘀血癥均有積極意義。此外，體外血栓形成試驗，也表明大紅袍有抑制血栓形成的作用。 抗衰老 1983年，福建省中醫藥研究所進行抗衰老試驗表明，他們分別加喂大紅袍和維生素E的兩組動物，肝臟內脂質過氧化均明顯減少，這說明大紅袍和維生素E一樣有抗衰老功效。人體試驗還表明，在每日內服足量維生素C情況下，飲用大紅袍可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。因此，飲用大紅袍可以從多方面增強人體抗衰老能力。 其他藥理作用 興奮作用，利尿作用 ，強心解痙作用 ，抑制動脈硬化作用 ，抗菌、抑菌作用 ，減肥作用 ，防齲齒作用 ，抑制癌細胞作用。

大紅袍是什麼茶,大紅袍的功效與作用是什麼，請詳細說一下。

大紅袍的功效與作用1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。 大紅袍的功效與作用2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。 大紅袍的功效與作用3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。 大紅袍的功效與作用4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。 大紅袍的功效與作用5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。 大紅袍的功效與作用6、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。 大紅袍的功效與作用7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。 大紅袍的功效與作用8、抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。 飲茶有許多益處，這是衆所周知的。但飲茶爲什麼會有許多好處呢？這對一般人來說，是知其然而不知其所以然。隨着科學的發展，到了19世紀初，茶葉的成分才逐漸明確起來。經過現代科學的分離和鑑定，茶葉中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高於其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。 茶葉基本成份 1、兒茶素類:俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。 2、咖啡因:帶有苦味，是構成茶湯滋味的重要成份。 3、礦物質:茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。 茶葉基本成份之功能 1、兒茶素類: 俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結合而緩和咖啡因對人體的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。 2、咖啡因: 帶有苦味，是構成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無酚類結合成爲複合物；茶湯冷後形成乳化現象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續，故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。 3、礦物質: 茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬於鹼性食品。可幫助體液維持鹼性，保持健康。 ①鉀：促進血鈉排除。血鈉含量高，是引起高血壓的原因之一，多飲茶可防止高血壓。 ②氟：具有防止蛀牙的功效。 ③錳：具有抗氧化及防止老化之功效，增強免疫功能，並有助於鈣的利用。因不溶於熱水，可磨成茶粉食用。 4、維生素: ①類胡蘿蔔素：在人體可轉換爲維生素,但要和茶未一起飲咽纔可補充。 ②B羣維生素及維生素C:爲水溶性，可由飲茶中獲取。 5、其他機能成份: ①黃酮醇類具增強微血管壁消除口臭功效。