爲什麼叫猴魁茶葉

王魁成爲猴崗地區的一位茶農，擅長茶葉加工，之後在一處叫潑水凼的高山茶園選出壯挺的一芽二葉進行製作，製出的幹茶品形端正質量高，稱爲王老二魁尖，因該茶品質爲尖茶魁首，創始人叫魁成，產於太平縣猴坑、猴崗，故此茶稱爲太平猴魁。

猴魁茶葉是由福建省安溪縣地方特有的品種鐵觀音所製成的。

猴魁的意思是“優秀的成就者”，因爲這種茶葉在製作和品質方面都非常優秀，所以被稱爲猴魁茶葉。

此外，茶葉的產地安溪縣以產猴而聞名，猴子和茶文化在這裏相得益彰，也是猴魁茶葉取名猴魁的原因之一。

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正陽門下小女人候魁爲什麼叫茶葉 世界名茶能力果真不一般

　　電視劇《正陽門下小女人》中，候魁一直被陳雪茹稱作茶葉，就連候魁自己也自稱爲世界名茶，你知道候魁爲什麼叫茶葉嗎?其實候魁是個很不錯的小夥子，學習成績好，家族企業也經營有方，唯獨在追求徐靜理這件事上認死理，絕不放手。候魁能言善道，卻說不過徐靜理，被徐靜理製得指東不敢往西。

　　候魁

　　候魁是陳雪茹和第一任丈夫的兒子，跟的是第一任丈夫的姓氏，即使陳雪茹後來改嫁，候魁的名字也沒改過。至於候魁這個“茶葉”的暱稱，本就是因爲有種茶葉叫“猴魁”。

　　猴魁

　　猴魁和猴魁同音不同字，猴魁是世界十大名茶之一，是中國傳統名茶，是尖茶中的極品。猴魁創制於1859年，隨後榮譽不斷，從1915年開始就在外國各大展會上出現了，獲得五大洲商客的好評。

　　所以候魁不僅被別人叫做茶葉，自己也自稱是世界名茶，還引以爲傲。不過候魁這個人真的像名字一樣出色，性格外向開朗，能言善道，在人羣中頗受歡迎。

　　陳雪茹

　　候魁學習能力出衆，不僅在學校成績優異，接手家族企業後也很快領會其中精髓，企業在候魁手中一直盈利，別人說不出任何毛病，不過候魁卻栽在徐靜理身上十幾年。

　　候魁、徐靜理

　　候魁從中學時期追求徐靜理，一直追了好多年，才以拿綠卡的藉口和徐靜理先領證了。候魁對徐靜理絕對稱得上是真愛，放着好好的家族企業不敢，跟着徐靜理走南闖北的創業，一句怨言都沒有，爲徐靜理馬首是瞻。

　　候魁

　　候魁和陳家的人有很大不同，不像陳雪茹、範金有和親爹那麼不靠譜，一肚子壞水嫉妒心，徐靜理和候魁在一起，也算是良配，只不過就是徐慧真和陳雪茹不滿意這樁親事。

[精選]太平猴魁到底是什麼茶

太平猴魁屬於烘青綠茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，產於安徽太平縣(現改爲黃山市黃山區)一帶，屬於“尖茶之冠”屬於烘青綠茶，包括猴魁，猴尖，尖茶三個品種，以猴魁最好。

太平猴魁創制於1900年。太平猴魁也是因產地而得名。猴魁的由來相傳猴坑茶農王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩的芽葉，精工細製成王老二魁尖。

由於猴坑所產魁尖風格獨特，質量超羣，使其他產地魁尖望塵莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。

太平猴魁成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。

葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”;蘭香高爽，滋味醇厚回甘。

湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉茶湯清綠，香氣高爽，蘊有誘人的蘭香，味醇爽口。

太平猴魁的茶葉文化

傳說一

“太平猴魁”產於中國黃山北麓太平縣的猴坑、猴崗和彥村。當地傳說，古時一位山民採茶，忽然聞到一股沁人心脾的清香。看看四周，什麼也沒有，再細細尋覓，原來在突兀峻嶺的石縫間，長着幾叢嫩綠的野茶。可無藤可攀，無路可循，只得怏怏離去。但他始終忘不了那嫩葉和清香。後來，他訓練了幾隻猴子，每到採茶季節，他就給猴子套上布套，讓它代人去攀巖採摘。人們品嚐了這種茶葉後稱其爲“茶中之魁”，因爲這種茶葉是猴子採來的，後人便乾脆給取名爲“猴魁”。

傳說二

安徽省太平縣猴坑地方生產一種猴魁茶。傳說古時候，在黃山居住着一對白毛猴，生下一隻小毛猴，有一天，小毛猴獨自外出玩耍，來到太平縣，遇上大霧，迷失了方向，沒有再回到黃山。猴立即出門尋找，幾天後，由於尋子心切，勞累過度，老猴病死在太平縣的一個山坑裏。山坑裏住着一個老漢，以採野茶與藥材爲生，他心地善良，當發現這隻病死的老猴時，就將他埋在山崗上，並移來幾顆野茶和山花栽在老猴墓旁，正要離開時，忽聽有說話聲：“老伯，你爲我做了好事，我一定感謝您。”但不見人影，這事老漢也沒放在心上。第二年春天，老漢又來到山崗採野茶，發現整個山崗都長滿了綠油油的茶樹。老漢正在納悶時，忽聽有人對他說：“這些茶樹是我送給您的，您好好栽培，今後就不愁吃穿了。”這時老漢才醒悟過來，這些茶樹是神猴所賜。從此，老漢有了一塊很好的茶山，再也不需翻山越嶺去採野茶了。爲了紀念神猴，老漢就把這片山崗叫作猴崗，把自己住的山坑叫作猴坑，把從猴崗採製的茶葉叫做猴茶。由於猴茶品質超羣，堪稱魁首，後來就將此茶取名爲太平猴魁了。 2009年4月10日，第三屆太平猴魁茶文化節暨“茶鄉漁村風情遊”活動啓動儀式在省五星級農家樂示範接待點——黃山區太平漁村舉行。來自全國各地參加“茶鄉風情遊”體驗活動的50多名遊客及安徽日報、安徽電視臺、安徽旅遊畫刊等20多家省內外媒體參加了活動開幕式。

此次活動由黃山區主辦，太平湖風景區管委會、區旅遊委員會、茶葉局共同承辦。活動圍繞茶鄉、漁村特色旅遊產品線路營銷，以“茶文化”、“漁家樂”爲媒，結合2009國際旅遊小姐北方賽區冠軍總決賽黃山區活動，精心組織，周密部署。啓動儀式上安排了賽事選手巡遊走秀表演、採茶秀、互動攝影、茶道表演、茶葉製作流程展示、漁家燒烤等內容豐富的參與活動，並透過以獎代補的方式，鼓勵旅行社積極推出“遊賞黃山區景點，吃住黃山區農家，品購黃山區名茶”等特色旅遊線路，組織自駕遊、鄉村遊客人來黃山區旅遊休閒。 2014年10月，文藝傳承網創始人、原文化部中國少年兒童文化藝術基金會關愛農村留守兒童專項基金管委會副祕書長、詞作家萬宏應太平猴魁非物質文化傳承人、安徽黃山六百里猴魁茶業有限公司董事長鄭中明邀請，與海軍軍樂團著名作曲家崔丹一起創作了《猴魁茶歌》。

太平猴魁名字的由來？

太平猴魁產於安徽省太平縣猴坑，位於湘潭南面山麓，屬黃山山脈。境內獅形頭、鳳凰尖、南山東省頂三峯鼎立，海拔約1000公尺，湖漾溪流，山青水秀，頤然成畫。在十九世紀末年，此地產製"尖茶"，尖茶中的極品"奎尖"，以品質優異獲得讚賞，後來在原有的基礎上加以改進提高，並冠上地名，稱爲"猴魁"。

太平猴魁是黃山特有品種，是中國十大名茶之一， 其中生產 於猴坑的品質尤爲特佳，猴魁的色 、香、味、形，獨具風格，葉色蒼綠勻潤，葉底勻淨明亮。入杯沖泡香氣高爽，帶有明顯的蘭花香，味濃鮮 醇、回味無窮，沖泡四五次，滋味蘭香猶存。

太平猴魁在1912年南京南洋勸業會和農商部陳列優質獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及“萬人品茶”專用茶等榮譽，並2004年在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號，並以50克陸萬壹仟元的價格拍賣成功。

名稱由來：

清末，南京太平春，江南春等茶莊，紛紛在太平產區設茶號收購茶葉加工尖茶，運銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作爲優質尖茶供應市場，獲得成功。猴坑茶農王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩的芽葉，精工細製成王老二魁尖。由於猴坑所產魁尖風格獨特，質量超羣，使其他產地魁尖望塵莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。

猴魁茶...古時真的是海拔高，只有猴子才能去採摘而得名嗎？

貌似是這樣的，

猴魁茶的茶樹生長在安徽九華山附近的太平縣內，那地方層巒疊嶂，忽晴忽雨，朝暉晚霞，溫溼得宜。關於猴魁茶這一名茶問世的經過，當地有這麼一段傳說：太平縣原有一個叫猴坑的村子，村裏有一位老茶農名叫王魁。這個人不僅擅於炒茶，而且善能識茶，更兼博物多知，頭腦靈活，他早就看中山顛上的野茶樹，很想拿它製成好茶。無奈那地方山陡路險，難以攀緣，以致這一心願一直無法實現。一日，他見羣猴在山顛的茶樹間追逐嬉戲，不覺大喜，心想，何不馴練猴子採茶呢。於是他在採茶、炒茶之餘暇，便選定幾隻猴子馴練它們上山採茶的本領。經過一段時期的馴練，到了採茶季節，王魁便帶着受馴猴子到懸崖之下，讓它們背上布袋，攀緣懸崖去採茶了。王魁將猴子採得的茶葉，仔細挑選、精心炒制，所以茶香獨特，不同凡響。

當北京某著名茶莊的採辦人員品嚐了用這種茶葉泡製的茶之後，覺得色、香、味都屬上乘，便問王魁這叫什麼茶。王魁原先並未考慮過這一問題，他想了一想，這茶葉是猴子所採摘，是他王魁所炒制，是猴與人合作的產物，但行賞，應是猴子爲先。所以便回答說，這叫猴魁茶，以示不忘猴子的功績。來自：求助得到的回答

一根一根很長的茶葉像草一樣

你好請問是問一根一根很長的茶葉像草一樣的叫什麼嗎？一根一根很長的茶葉像草一樣叫太平猴魁。因爲在所有綠茶中，就屬猴魁不同，光葉子就有數釐米長，一條一條的，看起來像極了曬乾的蔬菜。細看之後，又有點像是海草，特別是沖泡的時候，猴魁在水中搖擺的樣子，說是海草一點也不過分。太平猴魁，中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，產於安徽太平縣現改爲黃山市黃山區一帶，爲尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。

瞭解點太平猴魁

歷史由來

清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔開出一塊茶園，此處山高土肥，雲蒸霧蔚。鄭本魁和當地茶農經過精心製作，生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。現在，猴魁茶界普遍認爲“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由於自鄭守慶先生親自傳承，一直以來都代表着太平猴魁的最高水準。

清光緒年中後期，太平人在南京、揚州、武漢等地開設的茶莊、茶店、茶棧有上百家之多，太平 茶葉沿江一帶十分搶手，太平茶葉與茶商盛極一時。當時南京江南春設在家鄉新明茶區的茶葉收購站，爲了增加茶葉品種、提高產品檔次和賺取較高的商業利潤，專門請人將尖茶中枝頭大小一齊的芽葉單獨揀出，單獨包裝，運往南京高價銷售，深受嗜茶人士喜愛，獲得成功。家住猴崗的茶農王魁成(人稱王老二)，具有豐富的茶葉生產經驗，特別精於茶葉加工，且思路敏捷，由此受到啓發，認爲與其在成茶後挑選，不如在採鮮葉時就開始精挑細制好，遂即在海拔750米的鳳凰尖一個叫潑水凼的高山茶園內精心選出又壯又挺的一芽二葉，經精心製作，製出的幹茶規格好，質量高，稱爲“王老二魁尖”。由於該茶的品質位於尖茶的魁首，首創人又名叫魁成，產於太平縣猴坑、猴崗一帶，故此茶稱爲“太平猴魁”。

太平猴魁，中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，產於安徽太平縣（現改爲黃山市黃山區）一帶，爲尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。

太平猴魁，產於黃山太平縣一帶（現改爲黃山市黃山區），這裏位於北緯30°黃金產茶帶，低溫多溼，土質肥沃，雲霧籠罩，十分適合優質茶樹的生長，其核心主產區則位於新明鄉猴坑村的猴坑、猴崗、顏家一帶，品質最優。

品質特徵

葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。　

太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格：全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。

太平猴魁外形兩葉抱一芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。其葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；其茶湯回味甘甜，香氣高爽帶蘭花香，品其味則幽香撲鼻，色、香、味、形皆獨具一格。慢含一口，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。

製造工序

太平猴魁製造分殺青、毛烘、足烘、復焙四道工序：

太平猴魁等級標準

其品質按傳統分法：猴魁爲上品，魁尖次之，再次爲貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統尖茶。

產品分爲五個級：極品、 特級、一級、二級、。

極品：外形扁展挺直，魁偉壯實，兩葉抱一芽，勻齊，毫多不顯，蒼綠勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩綠明亮；香氣鮮靈高爽，有持久蘭花香；滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，獨具“猴韻”，葉底嫩勻肥壯，成朵，嫩黃綠鮮亮。

特級：外形扁平壯實，兩葉抱一芽，勻齊，毫多不顯，蒼綠勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩綠明亮，香氣鮮嫩清高，蘭花香較長；滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，有“猴韻”；葉底嫩勻肥厚，成朵，嫩黃綠勻亮。

一級：外形扁平重實，兩葉抱一芽，勻整，毫隱不顯，蒼綠較勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩黃綠明亮；香氣清高，有蘭花香；滋味鮮爽回甘，有“猴韻”；葉底嫩勻成朵，黃綠明亮。

二級：外形扁平，兩葉抱一芽，少量單片，尚勻整，毫不顯，綠潤；湯色黃綠明亮；香氣清香帶蘭花香；滋味醇厚甘甜；葉底尚嫩勻，成朵，少量單片，黃綠明亮。

：外形兩葉抱一芽，少數翹散，少量斷碎，有毫，欠勻整，尚綠潤；湯色黃綠尚明亮；香氣清香純正；滋味醇厚；葉底尚嫩欠勻，成朵，少量斷碎，黃綠亮。

太平猴魁是什麼？

什麼是太平猴魁？

俗稱 猴子摘 的茶葉是什麼？

石崖茶 石崖茶學名亮葉黃瑞木，楊桐屬茶科，茶中珍品，生長於平樂縣聖山潮溼的懸崖峭壁或澗邊。古人需訓猴採摘，民間又稱爲“仙茶”、“猴摘茶”。

猴魁茶葉產地在哪裏

猴魁茶產於安徽太平縣（現改爲黃山市黃山區）一帶，爲尖茶之極品。

清咸豐六年(1856)，現六百里茶業有限公司董事長鄭中明的先祖鄭本魁就在麻川河畔的六百里山中開出一塊茶園，生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。

猴魁茶界普遍認爲“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由於自鄭本魁先生親自傳承，一直以來都代表着太平猴魁的最高水準。

猴魁茶的傳說

猴魁茶的茶樹生長在安徽九華山附近的太平縣內，那地方層巒疊嶂，忽晴忽雨，朝暉晚霞，溫溼得宜。關於猴魁茶這一名茶問世的經過，當地有這麼一段傳說：太平縣原有一個叫猴坑的村子，村裏有一位老茶農名叫王魁。這個人不僅擅於炒茶，而且善能識茶，更兼博物多知，頭腦靈活，他早就看中山顛上的野茶樹，很想拿它製成好茶。

無奈那地方山陡路險，難以攀緣，以致這一心願一直無法實現。一日，他見羣猴在山顛的茶樹間追逐嬉戲，不覺大喜，心想，何不馴練猴子採茶呢。

於是他在採茶、炒茶之餘暇，便選定幾隻猴子馴練它們上山採茶的本領。經過一段時期的馴練，到了採茶季節，王魁便帶着受馴猴子到懸崖之下，讓它們背上布袋，攀緣懸崖去採茶了。王魁將猴子採得的茶葉，仔細挑選、精心炒制，所以茶香獨特，不同凡響。