老鼠可以吃不
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可以。
1、老鼠本身是沒毒的,與其它哺乳動物沒什麼兩樣,只是它的皮毛攜帶着很多細菌和病毒。因爲老鼠總是愛在骯髒、潮溼、陰暗的地方活動。
2、老鼠肉確實是很美味的,只要注意在製作時,關鍵要把老鼠的皮毛處理乾淨,烹飪時需要達到足以殺死細菌和病毒的溫度就沒問題。
3、有些地方還有傳統制作老鼠乾的美食工藝,不錯的。在洞庭湖發鼠災,很多老鼠被運往廣州,被端上餐桌。有的人管老鼠叫三吱。幼鼠裝在袋子裏,用筷子夾一下,吱,叫一聲。沾一下醬油,吱,叫一聲。放嘴裏再吱,叫一聲,所以叫三吱。
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老鼠
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