貢牌西湖龍井百度百科

貢牌西湖龍井，是一種中國綠茶，產地爲浙江省杭州市西湖區龍井村。其特點是色綠、清香、味鮮、形美、葉嫩，是中國十大名茶之一。

貢牌西湖龍井是傳統手工製作，採用鮮嫩一芽一葉或一芽二葉的龍井茶樹品種葉子，經過殺青、揉捻、烘乾等工序製作而成。其茶湯清澈明亮，香氣怡人，滋味鮮爽回甘。

貢牌西湖龍井有不同的產區，其中以杭州的西湖龍井最爲著名。西湖龍井產區地勢平坦，土質肥沃，雨量充沛，適宜生長龍井茶樹。杭州西湖龍井的特點是色澤嫩綠、香氣濃郁、味道甜潤、湯色清亮。

貢牌西湖龍井的產量有限，因此價格較爲昂貴。其茶湯清香怡人、滋味鮮爽，是優秀的茶葉之一。

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西湖龍井四大品牌都是哪些？

1、西湖牌西湖龍井：杭州茶廠有限公司的前身爲浙江省杭州茶廠，始建於1949年，“西湖”牌特級龍井茶兩度榮獲國家優秀工程金質獎。

2、御牌西湖龍井：“御”是一個專注於高端西湖龍井的品牌，主要經營明前特級西湖龍井。“御”牌目前在售的基本都是採自明前的西湖龍井，這在其中高端產品表現比較明顯。

3、獅牌西湖龍井：杭州獅峯茶葉公司創建於1985年，杭州龍井茶前十品牌之一，是劃定的西湖龍井茶核心產區，走“小而精”的路線，產量和規模一直都很穩定。

4、貢牌西湖龍井：成立於1986年，是承辦國家禮品茶西湖龍井的唯一指定單位，禮品茶由公司的“貢”牌西湖龍井茶生產。

擴展資料：

西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名。具有1200多年曆史。

清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井。

美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。

西湖牌龍井茶正宗嗎

西湖龍井正宗品牌正宗。

西湖牌西湖龍井。始創於1949年的杭州茶廠有限公司，前身爲國營浙江省杭州茶廠，2000年轉制，是西湖龍井原產地老字號企業。60多年來，始終致力於龍井茶的保護及茶文化傳播，爲國家及茶友提供正宗、優質的西湖龍井。“西湖牌”是其旗下著名商標。

貢牌西湖龍井

杭州西湖龍井茶葉有限公司以“維護貢牌龍井茶聲譽，保障廣大消費者利益”爲宗旨，主要經營“貢”牌西湖龍井茶系列及其他各類名優茶。公司生產的“貢”牌西湖龍井茶產自“中國龍井茶之鄉”杭州西湖，以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而深受消費者青睞，多次在浙江省內及全國評比中獲獎。

御牌西湖龍井。杭州龍井茶業集團有限公司坐落在風景秀麗的西子湖畔，馳名中外的“西湖龍井茶”原產地—杭州市西湖區。其旗下品牌“御”牌西湖龍井茶產於西湖西側的羣山之中，這裏土地肥沃、氣候溫和、雨量充沛，常年雲霧繚繞，良好的自然條件，加上精心的培育、採摘和獨特的傳統手工炒制方法，形成了“御”牌西湖龍井超羣的品質。

西湖龍井哪個牌子最正宗

西湖龍井最正宗的品牌有御牌西湖龍井、獅牌西湖龍井、貢牌西湖龍井等。

1、御牌西湖龍井

御牌龍井茶隸屬杭州龍井茶業集團有限公司，座落在風景秀麗的西子湖畔，名揚中外的“西湖龍井茶”原產地——杭州市西湖區。御牌龍井茶產於西湖西側的羣山之中，這裏士地肥沃、氣候溫和、雨量充沛，常年雲零繚繞，良好的自然條件，加上精心的培育、採摘和獨特的傳統手工炒制方法，形成了“御牌西湖龍井茶超羣的品質。

2、獅牌西湖龍井

獅牌西湖龍井是杭州獅峯茶葉有限公司旗下品牌，公司創建於1985年。公司有兩名國家級評茶師和三十多名進階炒茶師以及十數名專業技術人員。

3、貢牌西湖龍井

貢是隸屬於杭州西湖龍井茶葉有限公司旗下茶葉品牌。杭州西湖龍井茶有限公司成立於1984年，位於龍井村獅峯山腳下之龍井路上，是一家實力雄厚，頗具規模的西湖龍井茶生產企業。

公司生產的“貢”牌西湖龍井茶是自然的恩賜，是歷史的傳承，是智慧的凝結，是技藝的展現，龍井不僅僅是一件簡單的農產品、工藝品和文化品，更是給人以美的享受的精神飲品。

龍井歷史淵源：

隋唐之前杭州茶文化處於興起階段。三國兩晉時期，錢塘江兩岸經濟文化逐漸發展，靈隱寺建成，佛教和道教等宗教活動逐漸盛行，西湖名山勝水也漸次開拓，茶隨着寺廟道觀的建立而被栽種傳播。隋朝開通京杭大運河後，杭州因水陸交通的地理便利，一時成爲東南物產聚散的“鉅富名邑”，唐代杭城的繁華初顯。此時，茶葉在杭州境內廣爲栽培。

北宋時期，龍井茶區已初步形成規模，當時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白雲峯產的“白雲茶”和葛嶺寶雲山產的“寶雲茶”已列爲貢品。明嘉靖年間，有“杭郡諸茶，總不及龍井之產，而雨前細芽，取其一旗一，尤爲珍品”的記載。

元代龍井茶初具美名，愛茶之人虞集寫有《游龍井》飲茶詩，詩中“徘徊龍井上，雲氣起晴畫。烹煎黃金芽，三咽不忍漱”的佳句廣爲傳唱。清時，乾隆皇帝六下江南，四上龍井，題寫六首龍井茶御詩，親封“十八棵御茶樹”，將龍井茶上升爲至尊地位。後，龍井茶逐漸成爲中國名茶之首。

貢牌西湖龍井茶是龍井村的茶葉嗎？

貢牌西湖龍井茶是龍井村的茶葉

早在上世紀80年代，貢牌就已經被認定爲國禮茶，其主要的茶產區在龍井村和雙豐村，算上籤約的茶農，貢牌基本上控制了60%以上的西湖龍井核心產區資源。還是第一批“中歐互認互保”的試點企業。也是《獅峯龍井茶團體標準》(T/XHS001-2018)的起草單位。

貢牌茶葉按照來源分爲三個類別：最高等級的是獅峯山；其次是來自龍井村，最後就是來自龍井村以外的地方。

貢牌西湖龍井茶炒制技藝獨特，工序複雜。需經鮮葉攤放、分篩、青鍋、回潮、二青葉分篩、輝鍋、幹茶分篩、復輝、 復篩歸堆等十道工序相輔相成，需經經驗豐富的炒茶手採用抓、抖、搭、榻、捺、推、扣、甩、磨、壓等“十大”傳統手 法精心炒制而成，炒制時做到茶不離鍋，手不離茶，以求保持幹茶色澤嫩綠、香味醇高和外形美觀。

特級貢牌西湖龍井茶外形扁平光滑、挺秀尖削；色澤延續了 光亮，呈炒米色；香氣嫩香馥郁；湯色嫩綠明亮；滋味鮮醇 甘爽；葉底嫩綠、勻齊成朵。泡在杯中芽葉起舞，栩栩如生 品飲此茶，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。貢牌西湖龍井茶之所以擁有如此優異的產品品質，有賴於其得天獨厚的 生長環境、精湛的炒制技藝、優異的茶樹品種和深厚的歷史文化底蘊。

貢牌西湖龍井和獅牌西湖龍井哪個好

當然是貢牌，貢牌爲杭州西湖龍井茶葉有限公司旗下的品牌，成立於1984年，董事長戚國偉先生爲龍井村戚氏第十一代茶葉傳人，是西湖龍井茶行業標準的起草人之一，其炒制的西湖龍井茶曾拍出一斤72.8萬元的高價。貢牌西湖龍井鮮葉選自龍井村和獅峯山等西湖龍井核心一級產區。

貢牌西湖龍井分成幾個等級，更國標有什麼區別？

西湖龍井茶茶歷史悠久，無論是達官貴人，還是平民百姓都有飲用龍井茶的習慣。因其色澤翠綠，湯色明亮，清香持久、滋味甘醇，近年來更是成爲中國茶葉的代表，遠銷海內外，是“中國十大名”茶之一。西湖龍井爲上等綠茶，按級別分又有許多個不同的等級之分，下面我們一起來了解一下西湖龍井的級別有哪些吧！一般而言，西湖龍井茶分爲特級和一級至十級共十一個級，其中特級又分爲特一、特二和特三，其餘每個級再分爲五個等。隨後稍作簡化，改爲特級和一至八級，共分43個等。到1995年，進一步簡化了西湖龍井茶的級別，只設特級（分爲特二和特三）和一級至四級，同年，浙江龍井茶分爲特級和一至五級，共六個級別。

1、精品龍井：一芽一葉，扁平光滑、挺秀尖削

精品都是從特級裏面精選出來的，芽頭都比較大，也很飽滿，絕對是明前採摘才行，一般精品級別的茶葉選擇的是茶樹品種最好的。精品龍井勻整重實，芽峯顯露，香氣嫩香馥郁，清香持久。葉底幼嫩成朵、勻齊、嫩綠鮮亮。

2.、特級龍井：一芽一葉初展，扁平光滑

特級龍井一般是採自明前時節，因爲是第一撥採的，所以茶葉較爲飽滿，比較均勻，價格也較高。特級龍井扁平光滑，勻整，勻淨，色澤爲嫩綠呈定光色。香氣鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底幼嫩成朵。

貢牌的雨前龍井怎麼樣，適合口糧嗎？

貢牌是中國知名的龍井茶品牌之一，其雨前龍井屬於綠茶，產於杭州市西湖區的西湖龍井茶區。據稱，雨前龍井是在清明節前後採摘，一般在每年的3月下旬至4月上旬。由於茶葉的嫩芽含水量高，春雨潮溼，因此稱爲"雨前龍井"。

貢牌的雨前龍井以其清香、味醇、湯綠、葉嫩、形美、色翠、香高等特點而著稱，受到廣大茶友的喜愛。適合口感是因人而異的，但總的來說，雨前龍井的香氣和滋味都比較清淡，口感較爲柔和，適合喜歡清香口感的茶友品嚐。

如果你是喜歡清香型綠茶的人，那麼貢牌的雨前龍井是一個不錯的選擇。不過，口感的好壞也與存放、沖泡等因素有關，建議在存放、沖泡等方面注意一些細節，以獲得更好的品茶體驗。

貢牌龍井茶葉屬於什麼檔次？

"貢牌"是一箇中高端的西湖龍井茶品牌，它以手工採製和精工細制而著稱。龍井茶是我國十大名茶之一，而西湖龍井茶更是龍井茶中的佼佼者，因爲它既有濃厚的歷史文化底蘊，同時又因質量優良而享有很高的聲譽。在龍井茶中，不同的品牌有着差異化的風格和口感，而貢牌龍井茶屬於中高端茶品檔次，同時因其品質卓越而受到國內外消費者的青睞。雖然價格較爲昂貴，但是品嚐一杯貢牌龍井茶，也是一種享受和品質生活的體驗。

貢牌龍井茶葉等級怎麼分，哪種比較好？

貢牌是西湖龍井的知名品牌。其等級有精品級、AA、A、等。A作爲中等偏下的級別，貢牌是西湖龍井的知名品牌。其等級有精品級、AA、A、等。A作爲中等偏下的級別，幹茶方面，這款A表現很一般。我們僅僅拿出了2克茶沖泡，就挑出了三片奶葉，除此以外芽頭大小不一，似有拼配的情況。

沖泡後，茶湯黃綠明亮，清澈無雜質，茶毫比自家AA還要豐富，好評。茶湯香氣四溢，豆香明顯，回甘迅速，並沒有出現貢牌AA的那種苦澀味道，可以說在口感上，A完成了對自家AA的逆襲，性價比頗高。

不過這款茶的葉底就比較慘了，芽頭大小參差不齊，碎葉奶葉頗多。真的對不起1000多元的價格。但誰讓它好喝呢。1000元的單價喝到正宗的獅峯味，已經值了。

綜合來看，這款茶在1000價位表現不錯。是茶葉入門者品嚐正宗獅峯龍井的不二之選。但是如果送禮的話就算了，這款茶不管是包裝還是觀感都不像值錢貨。

西湖龍井四大品牌是什麼？

西湖龍井四大品牌分別是：御牌西湖龍井、西湖牌西湖龍井、獅牌西湖龍井、貢牌西湖龍井。西湖龍井特指原產於浙江省杭州市西湖風景區的龍井茶，即獅峯、翁家山、虎跑、梅家塢、云溪、靈隱一帶的山中所產的龍井茶。

挑選茶葉的方法

1、選購茶葉時，要先決定好買新茶或陳茶。新茶比較乾燥，手指一捏即碎，而陳茶有些鬆軟、潮溼，一般不易捏碎。

2、挑選茶葉要看色澤，紅茶褐而帶油潤，綠茶翠綠而有光，這些茶的質量比較好。

3、選茶時可以將茶葉倒入茶盤中，旋轉幾圈茶盤，會分出不少形狀的茶葉。勻度好中段茶越多，反之句勻度差。