永平特產推薦

       大理永平縣知名特產有哪些？趕緊來看看吧！

1.永平白鵝

永平白鵝外形美觀、獨特，耐粗飼，抗病力強，抗逆性好，肉質細嫩、味道鮮美、營養價值高，是難得的地方優良家禽品種和畜禽遺傳資源。

2.永平臘鵝

臘鵝是永平縣傳統的名優特產，主產於曲硐鎮的回族村寨。以味道鮮美、清香醇和而著稱。是永平的回族羣衆積累長期的經驗創造出來的獨具地方民族特色的風味特產。也是當地回族羣衆用來招待親朋好友和遠道貴賓的首選名菜。

3.永平黃燜雞

永平黃燜雞採用傳統工藝與現代烹飪技術相結合而獨創的地方風味特色食品，隨着烹調技藝的不斷改進，以其色鮮味美，香氣撲鼻，油而不膩，味道獨特，烹製快捷而受到衆多消費者的青睞，成爲永平縣招待貴賓的首選名菜。

4.永平白玉蘭

白玉蘭是永平栽培歷史最悠久的觀賞樹種，也是最具代表性的，全省著名的早春名花，以花大、色白、香味似蘭而得名。不僅是觀賞花木，而且有較高的經濟價值。其花含芳香油，可提煉香精;花甜而清香，可以窨茶和食用;種子可榨油作潤滑油和制皁用;花有通竅、散風寒、止痛清腦、降低血壓的作用。

5.永平核桃

永平縣出產的核桃，有果大、皮薄、仁白、味香、出油率高、營養豐富等特點，是饋贈親友賓朋和居家食用的傳統風味食品。且可入藥，有滋陰潤肺、止咳化痰等功效。核桃樹既是點綴田園，綠化環境的理想樹木，又是質地堅韌、紋路美觀、輕巧耐用的二等傢俱用材。

6.永平白木瓜

永平種植白木瓜的歷史悠久,以果大皮薄、酸香濃郁、肉質豐厚、核小汁多而遠近聞名，是雲南生產白木瓜優質苗木，以及種植發展的主要基地縣。

7.永平佛手柑

永平佛手柑又名“九爪木”、“佛手柑”，爲枸櫞的變種。佛手四季長青，葉色濃綠，其花可入茶，味似茉莉。果形奇特如拳似指，妙趣橫生且幽香撲鼻。佛手爲花、果俱佳的花木。果實又可入藥。

8.永平香菇

永平香菇不但色澤新鮮，菌體肥大，而且品質較好，以其營養價值豐富、藥用價值高而廣受消費者的歡迎。享有“植物-物頂峯”和“保健食品”的美譽。出菇初期呈扁半球型，後漸平展，有淡紅色和茶褐色兩種。菌肉白色、肥厚、緻密，味道鮮美醇香，營養價值豐富。