麻婆豆腐的做法

1、豆腐切塊，五花肉切末，鍋內放油，放入肉末，肉末炒熟，盛出備用。

2、鍋內放油，放入郫縣豆瓣醬2勺，翻炒均勻，倒入少許水。

3、放入花椒10克、胡椒粉3勺、辣椒麪2勺，放入肉末。攪拌均勻，放入豆腐，放入水澱粉即可。