黑茶的主要品種

1、安化黑茶，產於湖南安化縣，品種有三尖、三磚等；

2、四川藏茶，有金尖、康磚、金倉等品種；

3、廣西六堡茶，幹茶褐黑光潤，條索長整緊結；

4、湖北青磚茶，外形爲長方磚形，色澤青褐；

5、陝西茯磚茶，茶葉香氣類似茯苓，茶形呈磚狀。

1、安化黑茶，產於湖南安化縣，品種有三尖、三磚等；

2、四川藏茶，有金尖、康磚、金倉等品種；

3、廣西六堡茶，幹茶褐黑光潤，條索長整緊結；

4、湖北青磚茶，外形爲長方磚形，色澤青褐；

5、陝西茯磚茶，茶葉香氣類似茯苓，茶形呈磚狀。

1. 普洱茶：產於雲南省，經過發酵和陳化處理的茶葉，具有獨特的味道和香氣。

2. 六堡茶：產於廣西壯族自治區，是一種發酵程度較低的黑茶，具有濃郁的花香和甘甜的口感。

3. 安化黑茶：產於湖南安化縣，是一種以茶葉爲原料，經過人工後發酵、古法制作，獨特的花香和味道。

4. 沱茶：產於雲南、四川等地，是一種將茶葉壓成餅狀的黑茶，形狀紋路清晰，茶湯清澈，苦澀帶甘，口感獨特。

5. 雲南黑茶：產於雲南省，是一種經過自然發酵和微生物菌羣培育的黑茶，具有香氣濃郁、口感香甜的特點。

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黑茶們個門他年翻益緊是一種長得黑乎乎、硬邦邦的茶葉，葉底呈黑褐色，浸出的湯色呈橙色明亮的顏色，陳茶色澤像琥珀一樣，有餅狀、瓜狀、磚狀等形狀，當然也有散落的，但生活中常見的是緊壓茶。黑茶的主要品種有湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、雲南普洱茶、廣西六堡茶等。

一、黑茶長什麼樣子

黑茶是一種長得黑乎乎、硬邦邦的茶葉，葉底呈黑褐色，浸出的湯色呈橙色明亮的顏色，陳茶色澤像琥珀一樣，有餅狀、瓜狀、磚狀等形狀，當然也有散落的，但生活中常見的是緊壓茶。剛製作出來的黑茶聞上去有股甜酒香或松煙香味，存放很久的有一股陳香味，喝起來潤滑濃厚。

二、黑茶的品種有哪些

1、湖南來自安化黑茶

安化黑茶產於湖南益陽安化縣，是中國古代名茶之一。湖南黑茶是採割下來的鮮葉經佔坐陸徵回過殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥等五道工序製作而成，條索卷折成泥鰍狀，色澤油黑，湯色橙黃，葉底黃褐，香味醇厚，具有松煙香。

2、湖北老青茶

老青茶的製造分麪茶和裏茶兩種，麪茶細膩，裏面茶粗放。麪茶是鮮葉經殺青、初揉、初曬、復炒、復揉、渥堆、曬乾而製成。裏茶是鮮葉經殺青、揉捻、渥堆、曬乾而製成。老青茶一般分成灑面、二面、裏茶三個等級。

3、四川邊茶

四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類，四川雅安、天全、榮經等地生產的南路邊茶，壓制成緊壓茶——康磚、金尖後，主銷西藏，也銷青海和四川甘孜藏族自治州。

4、雲南普洱茶

普洱茶又稱滇青茶，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶，以雲南大葉種曬青茶爲原料，使用亞發酵青茶製法，從發酵不同分爲生茶和熟茶兩種參修系愛，成品分爲散茶和緊壓茶兩類。

5、廣西六堡茶

廣西黑茶最著名的是六堡茶，因產於廣西蒼梧縣六堡鄉而得名，已有200多年的生產歷史。六堡茶色澤黑褐光潤，湯色紅濃明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香氣醇陳、有檳榔香味，葉底紅褐，並且耐於久藏，越陳越好。

黑茶有哪些種類？

黑茶屬於後發酵茶，是中國特有的茶類，生產歷史悠久，產於湖南的安化縣、陝西、湖北、四川、雲南、廣西等地，主要種類有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡茶、雲南普洱茶、滇桂黑茶等。

1. 湖南安化黑茶

安化黑茶產於湖南益陽安化縣，中國古代名茶之一。2010年湖南黑茶走進中國上海世博會，成爲中國世博會十大名茶之一，再度走進茶人的視野，成爲茶人的新寵，其特色的千兩茶堪稱一絕。

湖南黑茶是採割下來的鮮葉經過殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥等五道工序製作而成，條索卷折成泥鰍狀，色澤油黑，湯色橙黃，葉底黃褐，香味醇厚，具有松煙香。

2. 湖北老青茶

老青茶別稱青磚茶、川字茶等，主要產於湖北省內蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等地，所以又稱“湖北老青茶”。

老青茶的製造分麪茶和裏茶兩種，麪茶較精細，裏茶較粗放。麪茶是鮮葉經殺青、初揉、初曬、復炒、復揉、渥堆、曬乾而製成。裏茶是鮮葉經殺青、揉捻、渥堆、曬乾而製成。老青茶一般分成灑面、二面、裏茶三個等級。

3. 四川邊茶

四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類，四川雅安、天全、榮經等地生產的南路邊茶，壓制成緊壓茶——康磚、金尖後，主銷，也銷青海和四川甘孜藏族自治州。

四川灌縣、崇慶、大邑等地生產的西路邊茶，蒸後壓裝入篾包製成方包茶或圓包茶，主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等省(區)。

南路邊茶製法是用割刀採割來的枝葉殺青後，經過多次的“扎堆”、“蒸、餾”後曬乾。西路邊茶製法簡單，將採割來的枝葉直接曬乾即可。

4. 雲南普洱茶

普洱茶又名滇青茶，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶，以雲南大葉種曬青茶爲原料，使用亞發酵青茶製法，從發酵不同分爲生茶和熟茶兩種，成品分爲散茶和緊壓茶兩類。

普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲，茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡，沖泡五六次後仍有香味，主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。

5. 廣西六堡茶

廣西黑茶最著名的是六堡茶，因產於廣西蒼梧縣六堡鄉而得名，已有200多年的生產歷史，現在除蒼梧外，賀縣、橫縣、岑溪、玉林、昭平、臨桂、興安等地均有生產。

六堡茶色澤黑褐光潤，湯色紅濃明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香氣醇陳、有檳榔香味，葉底紅褐，並且耐於久藏，越陳越好。

擴展資料：

黑茶的五種喝法

1. 傳統喝法：取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘，停火後，濾去茶渣，即可飲用。

2. 功夫茶喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。

3. 蓋碗沖泡喝法：可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5～8克，先用沸水沖洗一次，燙杯後倒掉，再衝入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

4. 涼茶喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照傳統方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼後即可飲用，放入冰箱，風味更佳。

5. 奶茶沖泡喝法：用傳統的方法將茶湯煮好後，按照茶湯和牛奶1比1的比例，調入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。

參考資料：

百度百科——黑茶

黑茶有哪些品種

黑茶的品種有安化黑茶、陝西茯茶、四川藏茶、湖北青磚茶、廣西六堡茶等，其中安化黑茶存放時間越長，飲用口感越甘醇，陝西茯茶歷史悠久，色澤黑褐油潤，茶香持久，而四川藏茶具有金尖、康磚、金倉等種類。

黑茶有什麼品種

1、安化黑茶

安化黑茶的成品茶耐存儲，並且存放時間越久，沖泡的飲用口感越醇厚甘甜，安化黑茶的條索緊卷，茶葉帶有松煙香，但無粗澀的味道，沖泡後的茶湯顏色爲橙，茶葉呈現黃褐色。

2、陝西茯茶

陝西茯茶主要指的涇陽茯磚茶，歷史較爲悠久，陝西茯茶的茶體緊實，色澤呈現黑褐色具有油潤，沖泡後菌香四溢，茶湯爲橙紅色，口感醇厚悠長。

3、四川藏茶

四川藏茶的花色品種較多，具有金尖、康磚、金倉、金玉、雅細、毛尖等，目前生長康磚和金尖較多，這兩類茶都是經過蒸煮碾壓而製成的磚茶，具有較強的耐儲存性。

黑茶有哪些品種

黑茶的種類有：青磚茶、四川黑茶、雲南普洱茶、廣西六堡茶、陝西府茶等。

1、青磚茶

青磚茶可按產地分湖北青磚和臨湘青磚。湖北青磚茶是以老青茶爲主要原料蒸壓成磚形的成品，也稱“老青磚”，主要產於湖北省咸寧市的赤壁、崇陽等地。湖南省臨湘縣也生產青磚上，主銷內蒙古等地。

2、四川黑茶

四川邊茶生產歷史悠久。清代規定雅安、宜賓、天全、滎經等地所產的邊茶專銷康藏，稱南路邊茶，是專銷藏區的一種緊壓茶，故也被稱爲“藏茶”，過去南路邊茶有毛尖、芽細、康磚、金尖、金玉、金倉等六個花色，現只有康磚、金尖兩個花色。

3、雲南普洱茶

雲南普洱茶是用滇曬青毛茶經潮水漚堆堆發酵後乾燥製成，雲南普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶，按發酵方式不同又可分爲生茶和熟茶，其外形色澤褐紅；內質湯色紅濃明亮，陳香獨特滋味醇厚回甘，葉底褐紅。

4、廣西六堡茶

六堡茶因產於廣西蒼梧縣六堡鄉而得名，品質特點是條索長整尚緊，色澤黑褐光潤，湯色紅濃，香氣陳醇，滋味甘醇爽口帶有松煙味和檳榔味，葉底呈銅褐色。六堡茶有散裝茶和簍裝緊壓茶兩種，除銷往廣東、廣西外，一度主要八百銷至香港、海岸門地區及泰國、馬來西亞、新加坡等國。

5、陝西府茶

該茶產於陝西省涇陽縣。原爲散茶，後因運輸問題加工成茯磚茶。其茶體緊實緊實，色澤深褐油潤，金花繁茂，滋味甘甜。

以上內容參考百度百科-青磚茶百度百科-六堡茶

黑茶有哪些品種

黑茶的主要品種有四川藏茶、安徽黑茶、普洱熟茶、六堡茶、陝西黑茶、湖北青磚茶、湖南黑茶等，其中四川藏茶又名邊茶，是以黑毛茶和青茶爲原料製作而成的茶葉，而安徽黑茶是屬於半發酵茶，沖泡後的茶湯明亮橙黃。

黑茶有什麼品種

1、安徽黑茶

四川藏茶別名爲邊銷茶、邊茶等，是以黑毛茶、青茶、綠茶等爲原料，經過發酵、烘焙、炒制等工藝製作而成的茶葉，且四川藏茶通常會放入磚形模具中進行壓制，其外形看上去就像是棕黑色的磚塊。

2、安徽黑茶

安徽黑茶是半發酵的傳統名茶，其茶葉爲黑褐色，沖泡後的茶湯橙黃清澈，具有近似檳榔的香氣，且安徽黑茶多生長在祁門縣，祁門縣屬於北帶季風氣候，具有雨量充沛和四季分明的優點，有利於茶樹生長。

3、普洱熟茶

普洱熟茶又名爲雲南黑茶，是以雲南曬青毛茶爲原料，經過殺青、發酵、烘焙等工藝製作而成的茶葉，且普洱熟茶外形呈現黑紅色，沖泡後的茶湯爲褐紅色，具有獨特的沉香氣味，是我國的十大名茶之一。

4、六堡茶

六堡茶原產於廣西地區，是以新鮮茶葉爲原料經過殺青、烘焙、發酵等工藝製作而成的茶葉，且六堡茶適宜久藏，因爲久藏的六堡茶上會生有金黃黴菌，這種黴菌能使茶葉形成獨特的香味，讓六堡茶具有松煙香氣。

黑茶有哪些品種

黑茶主要產於湖南、湖北、陝西、四川、廣西等地，主要品種有湖南的安化黑茶、湖北的青磚茶、陝西的茯磚茶、四川的藏茶、廣西的六堡茶。安化黑茶產自湖南的安化縣，是中國古代名茶之一。

青磚茶產自湖北的咸寧、通山、通城等地，可分爲麪茶、裏茶兩種，麪茶精細，裏茶則粗放。藏茶主要產自四川的雅安，主要銷往、青海等地。六堡茶因產自廣西六堡鄉而得名，耐於久藏，越陳越好。

黑茶的特性

黑茶的七大特點爲色澤烏黑、苦澀輕微、甘甜醇厚、滑順且入口即化、厚重飽滿、陳香顯著、喉韻生津明顯。黑茶是我國六大茶類之一，後發酵，是以茶樹鮮葉和嫩梢爲原料，經殺青、揉捻、渥堆、乾燥等加工工藝製成的茶品，因此黑茶具有醇厚香濃，耐泡等特性。

黑茶因製作方法和茶多酚氧化（發酵）程度深，外觀烏黑油潤而得名。主產區在四川、雲南、湖北、湖南、廣西、陝西、安徽等地。

黑茶分爲幾種具體是哪些

黑茶主要品種有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡茶、雲南普洱茶、滇桂黑茶等。

　　1、湖南安化黑茶。安化黑茶產於湖南益陽安化縣，在安化縣有着古代的茶馬古道。安化黑茶是中國古代名茶之一。湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀、色澤油黑、湯色橙黃、葉底黃褐、香味醇厚、具有松煙香。

　　2、安化黑茶湖北老青茶。老青茶產於蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣，採割的茶葉較粗老，含有較多的茶梗。

　　3、四川邊茶。四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類，四川雅安、天全、榮經等地生產的南路邊茶；四川灌縣、崇慶、大邑等地生產的西路邊茶，蒸後壓裝入篾包製成方包茶或圓包茶。

　　4、滇桂黑茶。雲南黑茶是用滇曬青毛茶經潮水漚堆發酵後乾燥而製成，統稱普洱茶。這種茶條索肥壯，湯色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陳香，可直接飲用。

　　5、廣西六堡茶。廣西黑茶最著名的是六堡茶，因產於廣西蒼梧縣六堡鄉而得名。

黑茶的種類有哪些？

黑茶的種類有：

1、千兩茶：

千兩茶系黑茶茶類中的一個品種， 創制於湖南省安化縣江南一帶，是安化的一個傳統名茶，以每卷的茶葉淨含量合老秤一千兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花捲茶。

2、青磚茶：

老青茶屬黑茶類，別稱青磚茶，又稱川字茶，主要產於湖北省內蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣，所以又稱“湖北老青茶”，在湖南省的臨湘縣也有老青茶的種植和生產。

3、茯磚茶：

茯磚茶，屬黑茶、也稱發酵茶始祖。據史載第一塊茯磚茶誕生於陝西咸陽涇陽縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生爲陝西咸陽茯磚茶題字“茯茶之源”。

擴展資料：

藏茶是黑茶的鼻祖，也稱南路邊茶其製作工藝極爲複雜，經過32種古法制成，而且由於持續發酵的原因，所以極具收藏價值，她是古茶類中收藏值最高的茶種。 四川省雅安市是藏茶的原產地，已有1300年曆史。

明代嘉靖年間，陝西涇陽商幫陸續來雅安投身邊茶行業。他們的資金雄厚、經商有道，從明到清先後創辦了10餘家茶號，經營規模很快超過當地川幫，每年認“引”數額佔雅安全部的三分之二。藏茶品之“紅、濃、陳、醇”。“紅”指茶湯色透紅，鮮活可愛。

“濃”指茶味地道，飲用時爽口酣暢；“陳”指陳香味，且儲存時間越久的老茶，茶香味越濃厚；“醇”指入口不澀不苦、滑潤甘甜、滋味醇厚。

現代醫學研究表明：透過特殊工藝持久發酵製作而成的藏茶包含近500種對人體有益的有機化合物，約700種香氣化合物，無機物也相當豐富，包括磷、鉀、鎂、硒等不少於15種礦物質。

黑茶按照產區的不同和工藝上的差別，可以分爲湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶。

參考資料來源：百度百科—黑茶

參考資料來源：百度百科—千兩茶

參考資料來源：百度百科—青磚茶

參考資料來源：百度百科—茯磚茶

黑茶有哪些品種呀？

黑茶的品種：

1、三尖茶

三尖茶分別是天尖、貢尖和生尖，三尖黑茶，是分別用一級、二級、的黑毛茶壓制而成的，天尖滋味比較濃厚，貢尖滋味醇和，而生尖滋味則微澀。

2、茯磚茶

茯磚茶產於陝西咸陽，茶體緊結，色澤黑褐，金花顯盛，滋味非常的醇厚悠長。茯磚茶壓制工序是：原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等。

3、花磚茶

“花磚”歷史上叫“花捲”，因一卷茶淨重合老秤1000兩，故又稱“千兩茶”。千兩茶，成品每支淨重合老稱1000兩，故稱“千兩茶”。千兩茶包裝獨特，色澤黑潤，滋味醇厚，有淡淡的蓼葉、竹黃、糯米香味，存放時間越久，品質越佳。

4、黑磚茶

安化黑茶歷史悠久，歷史上橫貫歐亞的“絲綢之路”運輸的主要商品是絲綢、瓷器、茶葉。黑磚茶又稱爲安化黑茶，主要集中在湖南安華生產。

湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀，色澤油黑，湯色橙黃，葉底黃褐，香味醇厚，具有松煙香。湖南安化黑茶是20世紀50年代絕產的傳統工藝商品，被權威的臺灣茶書譽爲“茶文化的經典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品”。

5、青磚茶

青磚茶也稱湖北黑茶，具有其它普通黑茶和普洱茶所沒有的自然茶香。它以老青茶爲原料，經蒸汽高溫壓制而成，湯色澄紅清亮，濃釅馨香，味道純正，回甘雋永。

黑茶有哪些種類？

黑茶的種類有：青磚茶、四川黑茶、雲南普洱茶、廣西六堡茶、安化黑茶、茯磚、花磚、三尖茶

1、青磚茶

青磚茶可按產地分湖北青磚和臨湘青磚。湖北青磚茶是以老青茶爲主要原料蒸壓成磚形的成品，也稱“老青磚”，主要產於湖北省咸寧市的赤壁、崇陽等地。湖南省臨湘縣也生產青磚上，主銷內蒙古等地。

老青茶的茶葉原料較粗老，含量有較多的茶梗，經殺青、揉捻、初曬、復炒、復揉、渥堆、曬乾製成。青磚要求磚面光滑，棱角整齊，緊結平整，色澤青褐，壓印紋理清晰，磚內無黑黴、白黴、青黴等黴菌；內質香氣純正，滋味純和，湯色橙黃明亮，葉底暗褐。

2、四川黑茶

四川邊茶生產歷史悠久。清代規定雅安、宜賓、天全、滎經等地所產的邊茶專銷康藏，稱南路邊茶，是專銷藏區的一種緊壓茶，故也被稱爲“藏茶”，過去南路邊茶有毛尖、芽細、康磚、金尖、金玉、金倉等六個花色，現只有康磚、金尖兩個花色。

康磚茶俗稱枕形，外形表面平整，緊實，灑面明顯，色澤棕褐，無青黴、黑黴；內質香氣純正，湯色紅黃尚明，滋味尚濃醇，葉底棕褐稍花。

金尖茶外形爲圓角長方形。外形表面平整，稍緊實、無脫層，色澤棕褐，無青黴、黑黴、黃黴，香氣純正，湯色黃紅尚明，滋味醇和，葉底暗褐。

四川灌縣、北川、崇慶、大邑等地所產邊茶專銷川西北松潘、理縣等地，稱西路邊茶。西路邊茶的鮮葉原料比南路邊茶更粗老，採割當年或1-2年生茶樹枝葉，殺青後直接曬乾即可。西路邊茶成品有“人民大團結”茯磚和方包。

方包茶外形爲長方形蔑包狀，四角方正稍緊，規格爲660X500X320毫米，淨重每包35千克。品質特徵爲多粗壯梗少葉，色澤黃褐，香氣稍帶煙焦氣，湯色黃紅稍暗，滋味醇和，葉底多粗壯梗，黃褐。

4、雲南普洱茶

雲南普洱茶是用滇曬青毛茶經潮水漚堆堆發酵後乾燥製成，雲南普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶，按發酵方式不同又可分爲生茶和熟茶，其外形色澤褐紅；內質湯色紅濃明亮，陳香獨特滋味醇厚回甘，葉底褐紅。

5、廣西六堡茶

六堡茶因產於廣西蒼梧縣六堡鄉而得名，品質特點是條索長整尚緊，色澤黑褐光潤，湯色紅濃，香氣陳醇，滋味甘醇爽口帶有松煙味和檳榔味，葉底呈銅褐色。六堡茶有散裝茶和簍裝緊壓茶兩種，除銷往廣東、廣西外，一度主要八百銷至香港、海岸門地區及泰國、馬來西亞、新加坡等國。

6、安化黑茶

湖南安化黑茶是指以湖南安化本地羣體種的茶樹(主要爲安化當地品種)鮮葉爲原料，經殺青、揉捻、渥堆發酵、鬆柴明火烘焙乾燥等工序製成的幹茶或以幹茶爲原料蒸、踩、壓而成的緊壓茶的總稱。它最顯着的特徵是加工中用鬆柴明火烘焙乾燥，幹茶及其製品略帶松煙香。

由於黑茶的後發酵特性，它也是茶葉中在一時期內，存放時間越長，滋味越甘醇，香氣越愉悅的一類茶葉。安化黑茶的神奇之處在於金花--即加工中產生的一種獨特的金顆粒，研究發現這是一種對人體非常有益的益生菌體，專家命名爲“冠突散囊菌”，有較強的降脂降壓、調節糖類代謝等功效。

7、茯磚

陝西茯茶出自於陝西咸陽涇陽，距今已有近千年歷史，她興於宋，盛於明清和時期。茶體緊結，色澤黑褐油潤，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長。適合高寒地帶及高脂飲食地區的人羣飲用。

特別是對居住在沙漠、戈壁、高原等荒涼地區，主食牛肉、羊肉、奶酪的遊牧民族而言，在缺少蔬菜水果的情況下因而，在中國西北地區有“一日無茶則滯，三日無茶則痛”、“寧可一日無糧，不可一日無茶”之說。

茯磚茶壓制要經過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等工序。其壓制程序與黑、花兩磚基本相同，其不同之點是在磚形的厚度上。因爲茯磚特有“發花”工序，除需要很多條件外，一個重要的條件是要求磚體鬆緊適度，便於微生物的繁殖活動。

茯磚與黑、花兩磚另一個不同之點，是磚從磚模退出後，不直接送進烘房烘乾，而是爲促使“發花”，先包好商標紙，再送進烘房烘乾。烘乾的速度不要求快乾，整個烘期雙黑、花兩焙長一倍以上，以求緩慢“發金花”（即產生冠突散囊菌）。

茯茶功效突出原因在於有一種金花菌(冠突散囊菌)，使磚茶裏面佈滿星星點點密密麻麻的“金花”。“金花”越茂盛，品質就越好，對消化、對生理的調節作用就越大。以肉食爲主的西北牧民，寧可三日無食，不可一日無茶。

8、花磚

“花磚”歷史上叫“花捲”，因一卷茶淨重合老秤1000兩，故又稱“千兩茶”。過去，花捲的加工方法是用安化高家溪和馬家溪的優質黑毛茶作原料，用棍錘築制在長形筒的篾簍中，築造成圓柱形，高147釐米，直徑20釐米，做工精細，品質優良。

9、三尖茶

三尖茶分別是天尖、貢尖和生尖，三尖黑茶，是分別用一級、二級、的黑毛茶壓制而成的，天尖滋味比較濃厚，貢尖滋味醇和，而生尖滋味則微澀。

擴展資料：

黑茶的飲用禁忌

1、忌喝新茶

新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類，醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

2、女性月經期間不能喝黑茶

專家建議，女性月經週期最好不要喝黑茶，這是因爲每次月經到來的時候，女性的身體就會消耗掉不少的鐵元素。研究發現，除了人體正常的鐵元素損失之外，女性每次月經的時候都要額外損失二十毫克的鐵元素。

3、忌喝頭遍茶

茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

4、孕婦喝黑茶要適量

孕婦可以喝黑茶，但是一定要注意服用量，過量容易對身體造成損傷。如果過量的飲用了黑茶，那麼很容易導致孕婦出現妊娠貧血的情況，並且腹中的孩子也有可能出現先天性的缺鐵性貧血，這是一生都難以彌補的損傷。

參考資料：

百度百科-黑茶

人民網-黑茶可降“三高” 飲用黑茶禁忌需知道

最常見的黑茶有幾種

黑茶是一種後發酵茶，常見的黑茶品種有涇陽茯磚茶、安化黑茶、六堡茶、雅安藏茶、普洱茶、湖北青磚茶、七子餅生茶等多種。

黑茶是我們國家六大茶類之一，黑茶有許多不同的茶種。黑茶因爲其茶葉是黑色的，所以叫做黑茶。一般是以較粗老的毛茶爲原料，經殺青、揉捻、堆積做色、乾燥的工藝流程製作而成。

黑茶的緊茶是藏、蒙古、維吾爾等民族生活必須品，六堡茶是最常見的黑茶茶種之一了。六堡茶產自於廣西壯族自治區，蒼梧縣西北的六堡山區。六堡茶的製作分爲鮮葉萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘乾等工序。

黑茶質量優越

黑茶—六堡茶的特色在於蒸制，即將烘乾的茶葉，分等級再投入大木桶中蒸軟。然後攤入特製的方底圓身形竹簍中，進倉自然乾燥，最後存放一兩個月進行陳化，即爲成品。六堡茶的茶湯呈現紅濃色，茶味較爲濃厚醇和，蘊含着檳榔香氣，風味獨特。該其具有清熱潤肺，消滯去積的功效。

雲南普洱茶，產於雲南省西雙版納傣族自治州。西雙版納舊屬普洱縣管轄，所產茶葉均由普洱縣集散，故此得名。普洱茶的採製工藝及其品格，初制毛茶分爲春、夏、秋三個規格。春茶又分春尖、春中、春尾三個等級夏茶又稱二水秋茶稱爲谷花，普洱茶中以春尖和谷花品質最佳。