秋天適合種植的作物盤點

1、秋天適合種植的植物有黃瓜、芥蘭、香菜等等植物。中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培；現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜爲中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。

2、芥藍。有相當多的礦物質，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，可炒食、湯食，或作配菜。芥藍含纖維素、糖類等。其味甘，性辛，具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。不過久食芥藍則有耗人真氣的副作用，會抑制性激素的分泌。

3、香菜：香菜學名芫荽，屬傘形目雙子葉植物綱，是一種有特殊香氣的植物，一般用作食用。原產歐洲地中海地區，我國西漢時（公元前一世紀）張騫從西域帶回。