腰果成熟季節
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1、腰果在每年3--6月採收,5月爲盛產期。當堅果果殼變硬,果梨迅速膨大,顏色變爲鮮豔的紅、黃或紅黃雜色時,表明果實已經成熟。
2、果實成熟後自然落下,如利用果梨釀酒、制果汁、果醬、果脯等,需每天採果,避免果梨落地損傷腐爛。如只收堅果,可3--5天收集1次落地堅果,日曬3--4天,含水量約7%(搖動有聲)時即可裝袋貯藏。充分乾燥的腰果,貯藏得當,可貯存1年而不變質。
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