仙人掌茶有什麼功效

仙人掌泡水具有多種功效：

1. 抗氧化：仙人掌中的多糖類物質可以起到抗氧化的功效，從而延緩面板衰老。

2. 降血脂：仙人掌中的氨基酸以及多種維生素可以降低血脂，對高血脂患者有輔助治療作用。

3. 增強免疫力：仙人掌中富含多種礦物質，可以增強身體的免疫力。

仙人掌泡水喝只能作爲輔助治療，不能完全替代藥物治療。出現疾病需要及時去醫院由專業醫生選用合適的藥物做針對性治療。

仙人掌泡水具有多種功效：

1. 抗氧化：仙人掌中的多糖類物質可以起到抗氧化的功效，從而延緩面板衰老。

2. 降血脂：仙人掌中的氨基酸以及多種維生素可以降低血脂，對高血脂患者有輔助治療作用。

3. 增強免疫力：仙人掌中富含多種礦物質，可以增強身體的免疫力。

仙人掌泡水喝只能作爲輔助治療，不能完全替代藥物治療。出現疾病需要及時去醫院由專業醫生選用合適的藥物做針對性治療。

仙人掌茶有以下功效：

1. 降血脂、降血壓：仙人掌茶中含有多種黃酮類化合物，能調節血脂和血壓，對高血壓、高血脂患者有一定的降脂降壓作用。

2. 排毒養顏：含有豐富的多糖、黏液質、氨基酸等成分，對肌膚有很好的滋潤和保溼作用，同時有助於排除體內毒素。

3. 提高免疫力：仙人掌茶中含有較多的黃酮類化合物和多糖，具有一定的免疫調節作用，能夠增強機體對病毒和細菌的抵抗能力。

4. 改善消化系統：仙人掌茶含有多種有益物質，如蛋白質、多糖、黃酮類化合物等，能促進腸道蠕動，並具有刺激胃液分泌的作用，對緩解便祕和胃部不適有幫助。

5. 抗氧化：仙人掌茶含有豐富的維生素C和天然抗氧化劑，具有一定的抗氧化作用，有助於預防衰老、促進細胞再生和修復。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

仙人掌茶沖泡方法及功效作用

仙人掌茶沖泡方法及功效作用

　　仙人掌茶沖泡後，芽葉舒展，嫩綠成朵，湯色清澈明亮，清香淡雅，滋味鮮醇，回味甘甜。下面，我爲大家分享仙人掌茶沖泡方法及功效作用，希望對大家有幫助!

　　仙人掌茶的沖泡技巧

　　取仙人掌鮮品，洗淨切細，置保溫杯中，用沸水適量沖泡，置悶15分鐘，取清液，調入蜂蜜2O克，頓飲或分2次。症狀消失後即停藥。

　　仙人掌茶的品飲技巧

　　(一)選具：

　　大凡高檔細嫩名仙人掌茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋，這樣一則增加透明度，便於人們賞茶觀姿;二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。至於普通仙人掌茶，因不在欣賞茶趣，而在解渴，或飲茶談心，或佐食點心，或暢敘友誼，因此，也可選用茶壺泡茶，這叫做“嫩茶杯泡，老茶壺泡”。根據品飲人數準備好茶杯碗以及茶葉罐，茶則，茶匙，賞茶盤，茶巾以及燒水壺。

　　(二)觀茶：

　　對細嫩名優仙人掌茶，在泡飲之前，通常要進行觀茶。觀茶時，a.先取一杯之量的幹茶，置於白紙上(或盛茶專用器具上)，讓品飲者先欣賞幹茶的色、形，再聞一下香，充分領略名優仙人掌茶的天然風韻。對普通大宗仙人掌茶，一般可免去觀茶這一程序。b.或者傾斜旋轉茶葉罐，將茶葉倒入茶則。用茶匙把茶則中的茶葉撥入賞茶盤，欣賞幹茶成色，嫩勻度，嗅聞幹茶香氣。

　　(三)潔具：

　　就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗淨，以清潔用具，平添飲茶情趣。b.溫杯：用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，在冬天，尤顯重要，利於茶葉沖泡。

　　(四)置茶：

　　沖泡仙人掌茶的茶杯一般容量爲150毫升，用茶量在3克左右(置放相對於容器五份之一的茶量)。用茶匙將茶葉從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內。

　　(五)浸潤泡：

　　對名優仙人掌茶的沖泡，一般視茶的鬆緊程度，採用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用於外形緊結的高檔名優仙人掌茶，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、徑山茶、廬山雲霧、涌溪火青、蒼山雪綠等，即先將攝氏85～90度的沸水衝入杯中，然後取茶投入，茶葉便會徐徐下沉。對條索比較鬆散的高檔名優仙人掌茶，一般採用中投法，即先置茶，後衝入沸水。至於普通大衆茶，當然是先置茶後沖水了。泡茶水溫在85～90℃爲宜，水量爲杯容量的1/4或1/3，使茶葉吸水舒張，便於茶汁析出，約30秒後開始沖泡。

　　(六)沖泡：

　　沖泡次數：約三次，用“鳳凰三點頭法”，沖水入杯內至總容量的七成左右，意爲“七分茶、三分情”。經過三次"高衝"，使杯內茶葉上下翻動，杯中上下茶湯濃度均勻。另一方面表示禮節，對客人到來以示歡迎。沖泡過程，要求水壺高懸，使水流有衝擊力，並有曲線的美感。

　　(七)賞茶：

　　這是針對高檔名優仙人掌茶而言的，在沖泡茶的'過程中，品飲者可以看茶的展姿、茶湯的變化、茶煙的彌散，以及最終茶與湯的成象，以領略茶的天然風姿。

　　(八)奉茶：

　　沖泡後儘快將茶遞給客人，以便不失時機聞香品嚐。爲避免茶葉過長浸泡在水中，失去應有風味，在第二、三泡時，可將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯低斟入品茶杯中。

　　(九)品飲：

　　飲茶前，一般多以聞香爲先導，再品茶啜味，以品賞茶的味。飲一小口，讓茶湯在嘴內迴盪，與味蕾充分接觸，然後徐徐嚥下，並用舌尖抵住齒根並吸氣，回味茶的甘甜。仙人掌茶沖泡，一般以2-3次爲宜。若需再飲，那麼，得重新沖泡纔是。

　　仙人掌茶的主要功效

　　仙人掌歷代本草多有記載，含有多種氨基酸、維生素和微量元素。此外尚含有三萜類成分、抱壁蓮、角蒂仙及綠原酸、黃酮等活性成分。經科學實驗，對流感病毒、腺病毒、鏈球菌有較強的抑菌作用。

　　仙人掌茶主治清熱解毒，止嗽平喘。支氣管哮喘，症見喘息痰鳴，不能平臥，咯吐黃稠痰，口乾舌紅，脈滑數。辨證屬熱喘者。

　　仙人掌茶的食療作用

　　仙人掌爲仙人掌科植物仙人掌的根及莖，性味苦寒無毒。能行氣活血、清熱解毒。《貴州民間方藥集》記載它“爲健脾滋養強壯劑，又可補脾、鎮咳、安神。《閩東本草》記述它“能去瘀，解腸毒，健胃，止痛，滋補，舒筋活絡，療傷止血。”民間常用之治療胃痛、痞積腹痛、急性菌痢、痔瘡出血和支氣管哮喘、心悸失眠等。

　　外用治療疔瘡、腮腺炎、乳腺炎、溼疹、黃小瘡和火傷、蛇蟲咬傷等(以上用法可參閱《中藥大辭典》)。可見它是一種作用範圍廣的草藥。本方配以蜂蜜潤肺止咳。對於熱證咳喘，有一定的療效。

　　仙人掌茶的飲茶禁忌

　　脾肺虛寒，畏寒便溏者忌用。

;

仙人掌煮水喝能治啥病

仙人掌煮水喝能治啥病

　　仙人掌煮水喝能治啥病，相信大家都會在生活中關注到植物的種類，對於植物的知識也有不少的瞭解，而且植物也在人們生活中也有很大的存在感，就比如說最常見的仙人掌。那麼仙人掌煮水喝能治啥病？

　　仙人掌煮水喝能治啥病1

　　仙人掌煮水喝一般不能夠治病。但是仙人掌能夠清熱解毒以及活血化瘀，對於上火所出現的咽喉腫痛以及扁桃體發炎能夠輔助進行改善。由於仙人掌裏面含有獨特的物質，在進入到人體之後，能夠很好的清除血液裏面的膽固醇以及脂肪，所以能夠幫助人體輔助降糖降血脂。

　　仙人掌有助於降血糖

　　抗脂過氧化作用。過氧化脂在體內的沉積可損傷肝、腎臟和血管,導致多種疾病,仙人掌提取物對過氧化物有抑制作用。

　　免疫力功能仙人掌粗多糖能增強免疫能力,能增強機體對非特異的抵抗力,實驗結果表明,用仙人掌水提液給小白鼠灌胃,能顯著增強小白鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能。

　　降血糖效果。追溯到1925年,仙人掌提取物就被發現具有降低低血糖濃度的作用,國內臨牀藥理研究表明,仙人掌提取物對改善2型糖尿病患者的糖代謝有顯著的降血糖作用,可有效改善2型糖尿病患者的糖代謝,日前在墨西哥已開發出治療糖尿病的藥片。

　　治療胃潰瘍的效果。仙人掌提取物對症消炎痛、應激型、結紮型幽門型胃潰瘍均有明顯的療效和保護作用,並能增加胃黏膜的血流量。

　　止痛效果。仙人掌三萜皁苷具有較明顯的鎮痛作用,且療效優於顱痛定。

　　仙人掌的抑菌、消炎作用對金葡萄球菌、大腸埃希菌、枯草桿菌、蠟狀芽胞桿菌均有抑制作用。仙人掌提取液可抑制病毒dna和rna病毒的複製,使胞外病毒失活。另外,仙人掌還具有激素樣的抗炎作用。據報道,從仙人掌中提取出芳香族胺和糖,可用於治療發炎、疼痛、面板瘙癢以及局部體溫升高等。在治療乳腺炎、腮腺炎等方面,民間常用仙人掌進行治療,效果良好。

　　仙人掌煮水喝能治啥病2

　　仙人掌煮水喝能治痢疾、喉痛、胃痛等病，以及輔助降血糖、血脂及血壓等，還可以搗爛鮮品外敷用於痔瘡出血、蛇蟲咬傷、燙傷、凍傷等病，但建議在醫生的指導下使用，如果病情持續不能改善，或有加重跡象，建議及時就醫，以免耽誤病情。

　　仙人掌味苦，性寒，歸胃、肺及大腸經，有小毒，通常是取其的根及莖進行泡水，具有行氣活血、涼血止血、解毒消腫等功效。除了上述病症，還可用於痞塊、肺熱咳嗽、肺癆咯血、吐血、瘡瘍疔癤、乳癰、痄腮、癬疾等情況，需注意仙人掌汁液滴入眼部，易使人失眠，還有孕婦應慎服，服用期間要忌吃酸、辣等刺激性食物，以免對身體造成不適。

　　仙人掌是日常生活當中很常見的一個植物，同時有一類的`仙人掌屬於食用仙人掌是可以食用的。

　　將仙人掌煮水喝，具有清熱解毒、活血化瘀的功效，對於上火有非常好的改善作用。同時，還能夠改善胃潰瘍或十二指腸潰瘍所導致的胃痛、腹痛等症狀。用仙人掌煮水喝還具有一定降糖降脂的作用，能夠清除體內多餘的膽固醇、脂肪，避免體內堆積過多的糖分導致肥胖。要注意的是脾胃虛寒的人不宜食用，而且不宜長時間大量食用，以免引起中毒的情況。

　　仙人掌煮水喝能治啥病3

　　仙人掌多年生肉質植物，莖下部稍木質，近圓柱形，上部有分枝，莖節扁平，倒卵形至長圓形，花單生或數朵聚生於莖節頂部邊緣，鮮，漿果多汁，倒卵形或梨形，紫紅色，化期在5-6月。

　　仙人掌的作用可真不少，仙人掌歷來是美洲的傳統食品，是人們日常生活中不可缺少的一種特色蔬菜和水果，沙漠地區的人們將仙人掌的嫩莖當做蔬菜食用或洗淨切碎後煮在湯中。或架在爐上烤制，或做成餅餡，或直接將新鮮的仙人掌醃製。

　　還可用仙人掌釀酒，這種老莖用來加工成保健品或藥品，墨西哥的餅食點心，菜餚膾炙人口就是用當地的仙人掌科植物的花卉烹製出來的。但我們對仙人掌的瞭解卻少之又少，人們只知道它是一種觀賞的花。卻不知它的價值還這麼高。

　　仙人掌是含有維生素B2和可溶性纖維最高的蔬菜之一，其中大量的維生素和礦物質能抑制脂肪和膽固醇的吸收減緩對葡萄糖攝取，降血糖，降血脂，降血壓。

　　仙人掌中還含有人體必需的8種氨基酸和多種微量元素，不僅對人體有清熱解毒，健胃補脾，養顏護膚等諸多作用，還對肝癌，糖尿病，支氣管炎等病症有明顯的輔助治療作用。對愛美的女士們來說是一個很好的養生植物

　　仙人掌煮水喝能治啥病4

　　 仙人掌的功效和作用

　　仙人掌屬於多肉類的植物，從中醫的角度來講，仙人掌味苦，性寒，主入心、肺、胃經，具有清熱解毒，消腫止痛，行氣活血的功效，可治療咽喉腫痛、跌撲傷痛、腹痛、胸脅痛等。

　　仙人掌含有豐富的維生素、蛋白質、微量元素、多糖、三萜類化合物、蘋果酸、樹脂等成分，現代藥理學證實，其具有延緩衰老，提高抵抗體的作用；具有調節血糖的作用；具有調節血脂，抗動脈硬化的作用；具有減肥的作用；具有顯著的抗炎作用；具有抑制胃酸分泌，保護胃黏膜的作用；具有促進細胞再生，促進傷口癒合的作用。

　　 仙人掌可以煮水喝嗎

　　仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收，並可以減緩對葡萄糖的攝取。食用仙人掌的營養十分豐富，它含有大量的維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓的功效仙人掌可以拿來煮水當茶喝，但是一定要選擇可以食用的仙人掌

　　 仙人掌可以吃嗎

　　仙人掌是可以吃的，仙人掌在國外它也屬於蔬菜的一種，但是要注意的是仙人掌他需要清理乾淨，並且並不是每一個都能吃，有一部分是食用仙人掌。

　　食用仙人掌富含有非常豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸道的蠕動，有效的防治便祕。同時食用仙人掌還含有非常豐富的氨基酸，多種微量元素，具有一定的清熱解毒，健胃、補脾之功，能夠有效的治療糖尿病、支氣管炎、肝癌等等。外用之後，還有可能會對於面板的修復有一定的作用。

　　 仙人掌是植物還是花

　　仙人掌是仙人掌科仙人掌屬的多漿植物，至於它是不是花，要看個人的理解。專業上花是指植物的生殖器官，也就是花朵，所以可以認爲仙人掌不是花。生活上花常被指爲具有觀賞價值的開花植物，或者是具有觀賞價值的植物，所以也可以認爲仙人掌是花。

仙人掌煮水喝的功效

仙人掌燒水喝有三大好處：

1.由於仙人掌果味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。

2. 仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收，並可以減緩對葡萄糖的攝取。食用仙人掌的營養十分豐富，它含有大量的維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓的功效。

3.用它來泡水喝可以行氣活血，促進人體氣血執行。可以祛溼退熱。可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。可以養顏護膚刺激面板新陳代謝，保持面板潤澤細嫩。

仙人掌燒水喝有什麼好處

仙人掌茶，又名玉泉仙人掌，產於湖北省當陽市玉泉山麓玉泉寺一帶，爲扁形蒸青仙人掌茶。該處遠在戰國時期就被譽爲“三楚名山”，山勢巍峨，磅礴壯觀，翠崗起伏，溪流縱橫。仙人掌茶始於唐代由玉泉山的中孕禪師創制，中孕禪師是李白的族侄，在金玲遇到了李白，以此茶作見面禮。李白品茗之後，覺得此茶外形“其狀如掌”，內質“清香滑熟”，與自己品嚐過的許多名茶相比，別具一番風味。又聽說此茶是在玉泉寺新創制出來的，遂命名爲“仙人掌茶”。仙人掌茶是現在僅存較少的蒸青類綠茶。現有的蒸青類綠茶有仙人掌茶，恩施玉露等茶。 每年的春季開始對仙人掌茶進行採摘，春茶是一年之中品質最好的茶。在清明和穀雨期間選擇嫩芽肥厚一芽一葉進行採摘，經過篩分。殺青（蒸汽殺青），揉捻，乾燥等工藝製作而成。仙人掌茶外形扁平似掌，色澤翠綠，白毫披露；沖泡之後，芽葉舒展，嫩綠純淨，似朵朵蓮花挺立水中，湯色嫩綠，清澈明亮；清香雅淡，沁人肺腑，滋味鮮醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，繼之醇厚鮮爽，彌留於齒頰之間，令人心曠神怡，回味雋永。 仙人掌茶是綠茶的蒸青類茶，採摘好的嫩芽經過了蒸青，揉捻，乾燥等工藝製作而成，含有較多的茶多酚。氨基酸，蛋白質等營養成分和藥效成分，蒸青類綠茶品質較好，製茶工藝技術要求高。如同是蒸青類綠茶的恩施玉露就有小時的跡象。仙人掌茶有抗癌症，抗衰老，抗心腦血管疾病，利尿，幫助消化，減肥，提神，清熱解渴，防齲齒和防輻射的功效

仙人掌的功效和作用 仙人掌可以煮水喝嗎

仙人掌這種植物肯定是不陌生的，那不光是可以用來做菜，它還是一味中藥的，這仙人掌究竟有着什麼樣的功效和作用？仙人掌可以用來煮水喝的嗎？

仙人掌的功效和作用

仙人掌屬於多肉類的植物，從中醫的角度來講，仙人掌味苦，性寒，主入心、肺、胃經，具有清熱解毒，消腫止痛，行氣活血的功效，可治療咽喉腫痛、跌撲傷痛、腹痛、胸脅痛等。仙人掌含有豐富的維生素、蛋白質、微量元素、多糖、三萜類化合物、蘋果酸、樹脂等成分，現代藥理學證實，其具有延緩衰老，提高抵抗體的作用；具有調節血糖的作用；具有調節血脂，抗動脈硬化的作用；具有減肥的作用；具有顯著的抗炎作用；具有抑制胃酸分泌，保護胃黏膜的作用；具有促進細胞再生，促進傷口癒合的作用。

仙人掌可以煮水喝嗎

仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收，並可以減緩對葡萄糖的攝取。食用仙人掌的營養十分豐富，它含有大量的維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓的功效仙人掌可以拿來煮水當茶喝，但是一定要選擇可以食用的仙人掌

仙人掌可以吃嗎

仙人掌是可以吃的，仙人掌在國外它也屬於蔬菜的一種，但是要注意的是仙人掌他需要清理乾淨，並且並不是每一個都能吃，有一部分是食用仙人掌。食用仙人掌富含有非常豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸道的蠕動，有效的防治便祕。同時食用仙人掌還含有非常豐富的氨基酸，多種微量元素，具有一定的清熱解毒，健胃、補脾之功，能夠有效的治療糖尿病、支氣管炎、肝癌等等。外用之後，還有可能會對於面板的修復有一定的作用。

仙人掌是植物還是花

仙人掌是仙人掌科仙人掌屬的多漿植物，至於它是不是花，要看個人的理解。專業上花是指植物的生殖器官，也就是花朵，所以可以認爲仙人掌不是花。生活上花常被指爲具有觀賞價值的開花植物，或者是具有觀賞價值的植物，所以也可以認爲仙人掌是花。

新鮮的仙人掌,可以泡茶喝嗎?

可以。

人們用仙人掌果泡水喝能讓含有的營養成分儘快析出到水中，可以讓人體吸收黃酮類化合物和維生素e以及維生素c等多種天然抗氧化成分，這些成分進入人體以後，能阻止人體內氧化反應發生，並能加快人體內過氧化脂質代謝，對提高人體抗氧化能力有很大的好處。

食用仙人掌具有多方面的藥理學功能，可以調節機體代謝，增加微循環，改善胃腸功能，溶解血栓，加快脂肪分解速度，調節血脂、降血糖、降血壓、抗腫瘤、抗病毒等。

仙人掌莖片的乙醇提取液可以有效抑制金葡萄球菌、大腸桿菌和枯草桿菌，降低白血球入侵，從而使其具有消炎作用。同時由於它沒有毒副作用，傳統的非甾類消炎藥物安全、可靠。 

擴展資料：

食用仙人掌的營養十分豐富，含有大量的維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓的功效仙人掌可以拿來煮水當茶喝，但是一定要選擇可以食用的仙人掌。

仙人掌的功效顯著，比如：

1、用來泡水喝可以行氣活血，促進人體氣血執行。

2、可以祛溼退熱。

3、可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。可以養顏護膚刺激面板新陳代謝，保持面板潤澤細嫩。

4、由於仙人掌果味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。

參考資料來源：百度百科-食用仙人掌

仙人掌茶的特點仙人掌茶的功效

1、仙人掌茶品級分爲特級、一級和二級。特級茶的鮮葉要求一芽一葉，芽長於葉，多白毫，芽葉長度爲2.5—3釐米。加工分爲蒸氣殺青、炒青做形、烘乾定型三道工序。蒸汽殺青在蒸籠內進行，溫度達近100℃，蒸汽殺青時間爲50—60秒鐘，以鮮葉失去光澤，呈現灰綠，發出清香，葉質柔軟爲適度。蒸汽殺青後，即予扇涼，進行炒青做形。

2、炒青做形又分頭青、二青、做形三個步驟，是形成仙人掌茶獨特外形的關鍵工序。頭青炒法主要採“抖”，並須抖得快、散得開；二青炒法採用“抖”、“帶”結合，使茶葉初具條形；該茶掌形的形成，主要是透過“做形”。其法是交手四指併攏，拇指分開，平平地伸入鍋內，採用“抓”、“按”等手法炒制，力求茶葉扁平挺直，約七成干時，進行烘乾定形。至含水量5%左右時，出烘包裝收藏。外形扁平似掌，色澤翠綠，白毫披露；沖泡之後，芽葉舒展，嫩綠純淨，似朵朵蓮花挺立水中，湯色嫩綠，清澈明亮；清香雅淡，沁人肺腑，滋味鮮醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，繼之醇厚鮮爽，彌留於齒頰之間，令人心曠神怡，回味雋永。

玉泉仙人掌茶屬於哪裏的特產

玉泉仙人掌茶爲農產品地理標誌產品。

片形似掌，多茸毛，湯清味香，茶產於當陽玉泉寺一帶，始於唐代，迄今已有1200多年的歷史，爲湖北地方名茶。

玉泉仙人掌茶產於湖北省當陽市玉泉山及周邊地區，是我國著名的歷史名茶，自唐代詩仙李白爲之命名以來，流傳千古，是爲“玉泉三珍”。上世紀80年代以來，玉泉仙人掌茶先後多次被《中國茶葉》、《湖北科技報》、《宜昌日報》、《香港大公報》、《人民廣播電臺》、《湖北電視臺》等多家報刊媒體宣傳報道，多次被評爲湖北省及宜昌地區地方名茶、中國農業博覽會金獎。玉泉仙人掌茶集綠茶蒸青、炒青、烘青三大加工工藝於一身，形成了獨特的品質特徵：外形扁平似掌，色澤翠綠，白毫顯露；沖泡後芽葉舒展，湯色嫩綠；飲之滋味鮮嫩爽口，清香淡雅持久。玉泉仙人掌茶含有豐富的茶多酚、茶氨酸、維生素等物質，具有驅散疲勞、清心名目、生津止渴、利尿止瀉、清熱解毒、鎮咳平喘和消食減肥等功效，爲品茗之最佳選擇。

仙人掌茶，又名玉泉仙人掌，產於湖北省當陽市玉泉山麓玉泉寺一帶，爲扁形蒸青仙人掌茶。仙人掌茶的生產歷史，據《全唐詩》第178卷、《當陽縣誌》及《玉泉寺志》記載，始創於唐代玉泉寺，至今已有1200多年的歷史。創制人是玉泉寺的中孕禪師，此僧俗姓李，是詩人李白的族侄。每當春茶競相迸發之際，他就在珍珠泉水匯結成的玉泉溪畔的乳窟洞邊，採回茶樹的嫩葉，運用熟練的製茶技術，製出扁形如掌、清香滑熟、飲之清芬、舌有餘甘的名茶。

仙人掌茶品級分爲特級、一級和二級。特級茶的鮮葉要求一芽一葉，芽長於葉，多白毫，芽葉長度爲2.5—3釐米。加工分爲蒸氣殺青、炒青做形、烘乾定型三道工序。蒸汽殺青在蒸籠內進行，溫度達近100℃，蒸汽殺青時間爲50—60秒鐘，以鮮葉失去光澤，呈現灰綠，發出清香，葉質柔軟爲適度。蒸汽殺青後，即予扇涼，進行炒青做形。炒青做形又分頭青、二青、做形三個步驟，是形成仙人掌茶獨特外形的關鍵工序。頭青炒法主要採“抖”，並須抖得快、散得開；二青炒法採用“抖”、“帶”結合，使茶葉初具條形；該茶掌形的形成，主要是透過“做形”。其法是交手四指併攏，拇指分開，平平地伸入鍋內，採用“抓”、“按”等手法炒制，力求茶葉扁平挺直，約七成干時，進行烘乾定形。至含水量5%左右時，出烘包裝收藏。外形扁平似掌，色澤翠綠，白毫披露；沖泡之後，芽葉舒展，嫩綠純淨，似朵朵蓮花挺立水中，湯色嫩綠，清澈明亮；清香雅淡，沁人肺腑，滋味鮮醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，繼之醇厚鮮爽，彌留於齒頰之間，令人心曠神怡，回味雋永。

在蒸青團茶的生產中，爲了改善苦味難除、香味不正的缺點，逐漸採取蒸後不揉不壓，直接烘乾的做法，將蒸青團茶改造爲蒸青散茶，保持茶的香味，同時還出現了對散茶的鑑賞方法和品質要求。這種改革出現在宋代。《宋史．食貨志》載：“茶有兩類，曰片茶，曰散茶”，片茶即餅茶。元代王楨在《農書．卷十．百穀譜》中，對當時制蒸青散茶工序有詳細記載“採訖，一甑微蒸，生熟得所。蒸已，用筐箔薄攤，乘溼揉之，入焙，勻布火，烘令幹，勿使焦”。由宋至元，餅茶、龍鳳團茶和散茶同時並存，到了明代，由於明太祖朱元璋於1391年下詔，廢龍團興散茶。使得蒸青散茶大爲盛行。相比於餅茶和團茶，茶葉的香味在蒸青散茶得到了更好的保留，然而，使用蒸青方法，依然存在香味不夠濃郁的缺點。於是出現了利用乾熱發揮茶葉優良香氣的炒青技術。炒青仙人掌茶自唐代已始而有之。唐劉禹錫《西山蘭若試茶歌》中言道：“山僧後檐茶數叢斯須炒成滿室香”，又有“自摘至煎俄頃餘”之句，說明嫩葉經過炒制而滿室生香，有炒制時間不常，這是至今發現的關於炒青仙人掌茶最早的文字記載。經唐、宋、元代的進一步發展，炒青茶逐漸增多，到了明代，炒青製法日趨完善，在《茶錄》、《茶疏》、《茶解》中均有詳細記載。其製法大體爲：高溫殺青、揉捻、復炒、烘焙至幹，這種工藝與現代炒青綠茶製法非常相似，參看附錄中仙人掌茶製造工藝。

地域範圍

當陽玉泉仙人掌茶農產品地理標誌地域保護範圍爲當陽市玉泉辦事處和王店鎮，涉及玉泉辦事處的玉泉、百寶寨、焦堤、金沙、幹河、棗林、清溪、柳林、三橋、官道河、合意等十一個村，王店鎮的木店、新店、嚴河等三個村。產地地理座標爲東徑111°59＇07＂至111°69＇22＂，北緯30°73＇66＂至30°94＇53＂之間。茶葉種植面積1.5萬畝，產量2028噸。

產品品質特性特徵

1、外在主要特徵：仙人掌茶的幹茶外形，扁平似掌，色澤翠綠，白毫披露。每斤幹茶芽頭個數特級茶28000個左右，一級茶23000個左右，二級茶18000個左右。沖泡後，湯色清澈明亮，清香持久，滋味鮮爽，葉底嫩綠、勻淨、成朵。2、內在主要品質：仙人掌茶品質獨特，內質豐富。茶多酚含量豐富，其中水浸出物≥30%，茶多酚≥13%，粗纖維≤16%。3、衛生安全指標：仙人掌茶產品衛生安全指標應符合GB2762、GB2763規定要求。

仙人掌果泡水的功效

仙人掌果泡水的功效

仙人掌果泡水的功效，提起仙人掌果大家都知道它的營養價值非常高，仙人掌果是比較名貴的，很多食物都能夠直接食用，中醫學上仙人掌果可以活血益氣，下面是關於仙人掌果泡水的功效。

仙人掌果泡水的功效1

仙人掌果泡水能泡幾天

仙人掌果泡水喝最好以1天內爲宜，都說不喝隔夜的茶水，仙人掌泡過之後，最好是1天內完。仙人掌水喝可以增加人體的吸收，營養物質會全部的`融入水中，清熱的同時，還有很好的食療效果。爲了使它的風味不發生變化，不影響口感，最好泡1天。

仙人掌果泡水喝不要隔夜，隔夜後特別是夏季容易變質，味道變得酸餿，大大降低了口感，也會不利健康。很容易因仙人掌果久泡變質，變成傷害腸胃的罪魁禍首。爲了身體的健康着想，最好當天泡，當天飲，隔夜的倒掉，不能再喝了。

仙人掌果泡水的功效

仙人掌果泡水喝可以行氣活血，促進人體氣血執行，去掉身體內的溼熱。特別是長期使用電腦的人羣，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。處於空調室的環境裏，面板很容易乾燥起小皺紋，喝點仙人掌果泡的水，可以養顏護膚刺激面板新陳代謝，保持面板潤澤細嫩。

仙人掌果泡出的水味苦，能清心瀉火，清熱除煩，加速人體代謝的同時，能夠消除血液中的熱毒。夏秋之季，最容易上火長痘，對於容易上火的人士來說，效果非常好。只要堅持長期飲用，可以讓面板變得光滑細膩，水潤十足。

仙人掌果泡水的功效2

1、仙人掌果泡水抗氧化

人們將仙人掌果實浸泡在水中，使其儘快含有營養成分，可以吸收多種天然抗氧化劑，如黃酮類，維生素E和維生素C。這些成分可以防止人體進入人體。 發生氧化反應，可加速人體內脂質過氧化物的代謝，對提高人體抗氧化能力有很大幫助。

2、仙人掌果泡水提高消化功能

多汁的果汁飲料還可以爲身體補充豐富的纖維素和一些天然植物果膠。 這些物質可以修復受損的胃腸粘膜，並可以加速胃內消化液的分泌，使胃中的食物儘快消化。 吸收，它對人類消化不良和胃腸道疾病有一定的調理作用。 仙人掌果浸泡在水中，還能清腸排毒，通便，堅持吃可以減肥，防止肥胖。

3、仙人掌果泡水行氣活血

齊氣活血也是人們用仙人掌果實浸泡水的重要作用。 它不僅可以促進人體血液循環，還可以促進紅細胞的再生。 它通常由充血，疼痛和貧血以及氣血不足引起。 顯着的調理效果。 仙人掌果浸泡在水中，它還可以淨化血液，清理血液中的熱量，它還對人體的血熱引起的身體不適有很好的治療作用。

仙人掌果泡水喝副作用

仙人掌果是一種略帶冷的食物。 人們用它浸泡在水中，會吸收過多的冷成分，很容易加重脾胃虛弱的症狀。 那些自己感冒或經常腹瀉的人飲用仙人掌加水會使身體感冒和腹瀉的症狀加重。 這些是人們在吃仙人掌後經常遇到的副作用。

仙人掌如何泡水喝？有什麼功效？

首先準備原料：仙人掌，刀，清水

第一步，取一片新鮮的仙人掌，用刀將仙人掌表面的刺切去，在此過程中注意別傷到手。

第二步，在靠近葉子根部位置切開一道口，用刀輕輕的將裏面的葉肉取出來，動作幅度不要太大，以免破壞葉子其他位置。

第三步，葉肉取乾淨後，將仙人掌葉片做成一個水袋的樣子，在水袋中加水。

第四步，將裝有水的仙人掌放在火上燒，火不可太大，以免破壞仙人掌，慢火燒水，將水燒開。

參考資料來源：

百度百科-仙人掌茶