涼茶配方只要四種中藥

涼茶是一種具有清熱解毒、清暑降火等功效的中藥飲品。常見的涼茶藥材有多種，但只要四種中藥即可製作。

四種中藥配方：

1. 金銀花：清熱解毒，降低體溫，抗病毒。

2. 菊花：清熱解毒，降低體溫，明目，解毒。

3. 薄荷葉：清熱解毒，涼血解毒，清暑降溫。

4. 甘草：具有平補養生的功效，有助於緩解口乾舌燥等症狀。

以上四種中藥配合使用，製成的涼茶既有清熱解毒、降溫、還能解毒抗病毒、養生滋補的作用，是一種十分實用的中藥飲品。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

涼茶的中藥配方，我想自己煲，藥材店裏有的哦。

銀花解毒涼茶配方：:

涼茶配方：1.金銀花

5錢

清熱解毒

2.夏枯草

5錢

清肝火,散鬱結,降血壓

3.蒲公英

5錢

利溼

4.白菊花

5錢

舒風清熱,解毒,明目

5.生地

3錢

清熱涼血,養陰生津6.魚腥草

3錢

清熱解毒，除溼通淋

涼茶的做法：清水3碗煎存1碗溫服。

涼茶功效：清熱解毒，養陰生津。

禁忌：虛寒人士或孕婦忌服，胃寒者可以加生薑2片，陳皮1錢同煲。

清熱祛溼茶涼茶配方：涼茶配方：1.金銀花

5錢

清熱解毒

2.夏枯草

5錢

清肝火,散鬱結,降血壓

3.棉茵陳

5錢

利溼

4.白菊花

5錢

舒風清熱,解毒,明目

5.川萆薢

3錢

祛風溼

6.土茯苓

3錢

解毒，利關節涼茶的做法：清水3碗煎存1碗溫服。涼茶功效：清熱除溼。禁忌：虛寒人士或孕婦忌服，胃寒者可以加生薑2片，陳皮1錢同煲。

適合人羣：小便赤痛，舌偏黃白，口舌生瘡。

夏季涼茶配方

夏天涼茶配方大全如下：

1、陳皮羅漢金銀花茶，金銀花也稱忍冬，具有清熱解毒、舒熱散邪的作用，古人也有詩言：“不是搖錢樹，枝頭掛金銀，累死種花佬，救活患病人”。用它與陳皮和羅漢泡茶飲，可以清熱降火、利嗓潤喉。我們可以先將5克陳皮用熱水先清洗一遍來醒皮，然後連同10克金銀花和半個羅漢果一起放入養生壺中，用清水煮20分鐘就製作完成了。

2、陳皮茶，陳皮是廣東三寶之一，不管是煲湯，炒菜，還是茶飲對人體都具有不同的益處。用其泡茶喝可以止咳、化痰、解暑。具體泡茶方法爲：準備10克幹橘子皮，洗乾淨後，處理成小塊，放入杯中燜10分鐘，燜好後，將橘子皮渣與水分離，留下茶水，這時再加些白糖。等溫度降了後，可以放入冰箱冰一會，口味更佳。

3、桑菊茶，一聽這個名字，肯定是少不了桑葉和菊花，不過還得加一味甘草。三者泡茶飲，不但可以疏風散熱，清肝明目，還可以降低血糖，這對高膽固醇血癥的人來說，無疑可以起到調理作用。

涼茶配方有哪些 涼茶的配方及功效

1、清熱祛溼茶

配方：銀花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山梔子15克，綿茵陳15克，扁豆30克，枳殼15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。

功效：適合用於腸胃溼熱證，疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹脹或痛，口臭，口腔潰瘍，牙肉腫痛，或有溼疹，面板瘙癢，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。

2、清肝明目茶

配方：夏枯草15克，桑葉10克，野菊花15克，山梔子15克，綿茵陳15克，溪黃草15克，車前子10克，黃芩10克。

功效：適合用於肝膽溼熱證，頭脹痛，煩躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛紅或癢或流淚，睡眠差，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。如果你也是有時候要值夜班的話，這個真可以試試。

3、小兒涼茶

配方：連翹8克，淡竹葉5克，燈芯花5扎，山楂8克，銀花8克，蘆根8克，火炭母8克，山梔子8克，淮山10克，麥冬8克。

功效：適合用於小兒心肝火旺證，出現煩躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔潰瘍，眼屎多等。

4、複方羅漢果茶

配方：羅漢果1/8顆，紅棗5顆，玫瑰6朵，枸杞10粒。將羅漢果的外殼去掉，取出內部的肉，掰下一小塊（約1/8大小）備用。紅棗和枸杞用清水沖洗乾淨。將枸杞，玫瑰花，羅漢果和掰開的紅棗放入壺中，倒入開水蓋上蓋子，燜5分鐘後即可飲用。

功效：清熱潤肺，止咳化痰。適用於肺熱、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉腫痛、口渴、口乾，聲音沙啞等症。最適合於菸酒過多，經常熬夜的人羣。

5、清熱瀉火茶

配方：崗梅根30克、山芝麻15克、五指柑12克、淡竹葉10克、木蝴蝶3克、布渣葉10克、火炭母12克、海金 沙藤15克、金錢草15克、金櫻根15克。將所有藥材放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。

功效：利溼、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人體的毒素，提高免疫力。注意婦女月經期禁止服用，脾胃虛寒禁用。

廣東清熱解毒的涼茶的配方

下述兩種配方較爲正宗：

　　1、金銀花、野菊花、雞蛋花、木棉花洗淨後5碗水褒成一碗水即可；

　　2、雞骨草、夏枯草、加3元瘦肉煮水即可。

　　此外還有：

　　1、王老吉：由10味中藥組成：以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒；配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利溼通淋，除腸胃之火；再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。這些中藥是天然植物，能有效地去除人體的毒素，提高免疫力；

　　2、夏桑菊茶：集夏枯草、桑葉、菊花等植物，味道甘甜，氣味芳香，清熱解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑溼；

　　3、鄧老涼茶： 包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥，具有清熱解毒、疏散風熱，抗病毒、解熱、抗炎等作用；

　　4、清開靈：由金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方製成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等功能。對各種病毒冒、上呼吸道感染等有顯著的預防和治療效果。

涼茶配方有哪些

涼茶配方有哪些

　　涼茶配方有哪些，涼茶作爲廣東地區獨有的特色，經常喝涼茶不僅可以清熱解毒，同時還可以消暑解膩，其實不同配方的涼茶也會有着不一樣的功效，本文內容告訴大家涼茶配方有哪些，一起來看看吧！

　　涼茶配方有哪些1

　　 （1)廣東涼茶

　　桑葉、菊花各5克，薄荷3克，苦竹葉、白茅根各30克洗淨，放入茶壺內，用開水泡10分鐘即成。代替茶水隨時飲用，辛涼解表，適用於風熱感冒。

　　 （2)西瓜皮涼茶

　　將西瓜皮綠色的`那一層外皮，洗淨後切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。

　　 （3)薄荷涼茶

　　到中藥鋪買點薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。常飲此茶能提神醒腦。

　　 （4)荷葉涼茶

　　將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白朮各10克，甘草6克一起放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。

　　 （5)陳皮涼茶

　　將幹橘皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋悶10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

　　 （6)桑菊涼茶

　　將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶就製成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

　　 （7)香蘭涼茶

　　將藿香9克與佩蘭9克洗淨後，和茶葉6克一起放入茶壺中，用500毫升開水衝溶，蓋上蓋悶5分鐘，再加入冰塊冷卻，即可飲用。這種調配茶可解熱祛風，清暑化溼，開胃止嘔。

　　 （8)果汁涼茶

　　用料：紅茶50克，白砂糖350克，橘子數個，檸檬汁與橘汁各50毫升，白蘭地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少許。先在鍋中加水750毫升，加熱至沸後放入紅茶葉，維持微沸5分鐘，離火濾去茶葉，晾涼後放入冰箱中冷藏。 飲用時在每個杯中倒入紅茶40毫升，放入少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100-150毫升，再滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣、碎冰少許。

　　涼茶配方有哪些2

　　 1、清熱解毒涼茶配方

　　銀花、菊花、山枝子、黃芩等熬製而成，用主要適合內熱，火氣重的人，對風熱感冒、熱血毒痢、癰腫疔瘡效果好。適合於春、夏、秋三季飲用。

　　 2、清熱祛火涼茶配方

　　此款涼茶配方爲金銀花、野菊花、蒲公英、桑葉、白茅根等，這些藥都比較平和，口感也挺好，適用發熱、喉嚨痛、眼睛痛、眼睛紅、牙齒痛等症狀。這類涼茶對風熱感冒和喉嚨痛的治療效果也很好。

　　 3、清熱潤燥涼茶配方

　　特別提示，此類涼茶尤其適飲於秋季，對於口乾、舌燥、咳嗽都有良好的藥用功效。主要配方有沙蔘玉竹、龍梨葉、冬麥、雪耳等。

　　 4、荷涼茶配方

　　取薄荷葉、甘草各6克，加水1000毫升左右，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。

　　 6、清熱化溼涼茶配方

　　其針對溼熱氣重，口氣大，面色黃赤等人飲用，適用於溼熱證，如困重，納差，口黏，苔膩。可用銀花、菊花、棉茵陳、土茯苓等熬製，適於夏季飲用。

　　涼茶有獨特的文化底蘊。涼茶文化的悠久歷史和廣泛的民間性、公認的有效性、嚴格的傳承性及巨大的發展效應，使其成爲世界飲品中的一匹“黑馬”。

哪些藥材可以煮涼茶

　　涼茶是夏季經常喝的飲品，很多人想知道可以煮涼茶的藥材有哪些，我給你具體講解一下哪些藥材可以煮涼茶吧。

　　可以煮涼茶的藥材

　　金銀花，甘草，仙草，乾薑，葛根，，山藥等等都是可以煮涼茶的，福森源涼茶的配方里面就有這些藥材，而且這個涼茶還是涼茶裏面比較溫和，唯一一個不傷胃的

　　泡水喝有益健康的中藥

　　1.枸杞

　　枸杞是補腎培元之品，具有養陰補血、益精明目、延年益壽之功效。枸杞可降低血糖，降低血清膽固醇，並有一定阻止動脈硬化形成作用，還可調節免疫功能，十分適合老年人長期應用。夏季開水沖泡代茶飲，每次3～10克。

　　2.麥冬

　　麥冬是中醫常用的滋陰清熱藥，具有清心火、養脾胃、滋陰液之功效。麥冬可改善老年人心臟功能，對胰島細胞和神經中樞功能有改善作用，有一定消炎、鎮咳、祛痰、平喘、利尿功效。開水沖泡後代茶飲用，每次3～10克，每天1次。

　　3.決明子

　　決明子有清暑明目、潤腸通便、清肝火之效。決明子還有一定降血脂、降血壓作用。可取10～15克炒決明子，以白開水沖泡15分鐘，飲用時藥香四溢。顏色亦會逐漸變深似咖啡狀，沖泡幾次後顏色變淡時棄去。

　　4.西洋參

　　西洋參藥性寒，既可滋陰又可補氣，屬中醫氣陰雙補佳品。西洋參有增強機體免疫力、抗腫瘤、抗輻射之效，對心臟疾病患者夏季常見的煩躁、悶熱、口渴等症狀有良好的改善作用。開水沖泡參片或參須，加蓋5分鐘即可飲用，每天3～6克。

　　中藥泡水喝雖然對身體好，但是也不能多喝，畢竟是藥三分毒，適當飲用可以起到良好的保健養生的目的，但凡事過猶不及，應當注意節制!

　　不能常喝的草藥

　　1.野菊花

　　性微寒，味甘苦，能夠疏風明目，清熱解毒。飲用野菊花茶後，少數人會出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴等消化道反應，脾胃虛寒者、孕婦不宜飲用。

　　2.甘草

　　甘草所含甘草甜素具有腎上腺皮質激素樣作用，能夠促進水、鈉瀦留和排鉀增加，長期大量應用甘草，會出現水腫、血壓增高、血鉀降低、四肢無力等假醛固酮增多症，腎病患者必須慎用甘草。

　　3.胖大海

　　只適於風熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞。因聲帶小結、聲帶閉合不全或菸酒過度引起的嘶啞，用胖大海無效。而且，飲用胖大海會產生大便稀薄、胸悶等副作用，特別是老年人及脾虛者更應慎用。

　　4.銀杏葉

　　用其泡茶偶爾可引起頭昏、頭痛、乏力、口乾、舌燥、胸悶、胃不適、食慾減退、腹脹、便祕、腹瀉等副作用，有過敏史的人要慎用。

　　5.草決明

　　對視神經有良好的保護作用，還有抑制葡萄球菌生長及收縮子宮、降壓、降血清膽固醇的功效，對防治血管硬化與高血壓有顯著效果。但同時可引起腹瀉，長期飲用對身體不利。

　　因此，中藥茶並不是都能喝，喝中藥茶可要根據體質，當心影響健康。

---

各種涼茶配方

涼茶配方

1 小菊花 8-10朵,西洋參 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8顆,山楂 1-2片,蓮子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若干。

2西瓜皮涼茶：

可將外皮綠色的那一層利用起來，洗淨後切碎去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，有去暑利尿解毒之功。

3薄荷涼茶：

取薄荷葉、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。

4陳皮茶：

將幹橘子皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

5桑菊茶：

將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖即成，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

簡單的涼茶配方

涼茶是粵、港、澳地區人民根據當地的氣候、水土特徵，在長期預防疾病與保健的過程中，以中醫養生理論爲指導，以中草藥爲原料，食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除溼等功效，伴隨人們日常生活的飲料。它有特定的術語指導人們日常飲用，既無劑量，也無需醫生指導 [1] 。

涼茶是中草藥植物性飲料的通稱，也是夏天常飲的一味飲料。得名與其功能有關。雖然叫涼茶，但實際上該飲料裏面是沒有茶葉成分的。涼茶以雞骨草、夏枯草、金銀花、羅漢果等爲主要配方 [8] ，所謂“涼”，是指將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患 [9] 。

工藝流程編輯

傳統涼茶的製作流程

傳統涼茶的製作流程一般包括藥材的切割研磨、稱量、浸泡、人煲、加水、熬製、存貯共7個基本步驟。

1.切割研磨：藥材的切割、研磨主要是使原本較大的藥材分成小塊，令藥材在熬製中增加與水的接觸面，減少熬製所需的時間；其次透過切割、研磨的藥材體積較小，也方便準確稱取。

2.稱量：爲保證藥材的用量達到其配方的要求，一般在藥材浸泡前均需要經過嚴格的稱取。過量的藥材會使涼茶藥效過強，容易對人體產生不良作用，而過少則會降低功效，不能達到正常的保健作用。

3.浸泡：經過浸泡後的藥材，水分滲人溶解藥材的有效成分，從而保證藥效。一般花、葉、草類爲主的涼茶宜浸泡20分鐘左右，根莖、種子、果實爲主的涼茶則應浸泡1小時。夏天溫度較高可縮短其浸泡時間；冬天時藥物乾硬，浸泡時間可稍長。

4.入煲：由於藥材在熬製中會產生複雜的化學反應，所以煲涼茶以陶瓷器爲最佳選擇。如選用金屬器皿，則在熬製過程中金屬元素容易與藥材中的中藥成分發生化學反應，降低涼茶藥效。另外，陶瓷的傳熱性能緩和，受熱均勻，有利於涼茶熬製。

5.加水：古代對熬製用水較爲講究，根據《本草綱目》中提到的用水就分爲天水、地水兩類共43種之多。其實對現代人而言，凡可供飲用的純淨、無雜質的水都可以用來熬製涼茶。至於用水的分量則通常將藥物置於煲內平攤，然後加水浸泡超過藥材2~3釐米（約1指節）爲宜。

6.熬製：一般涼茶熬製宜“先武后文”，即先用武火煮沸，然後用文火保持微沸狀態，以免藥汁溢出或煎糊。此外，特別注意涼茶熬製時不宜經常“揭蓋”攪拌，因爲涼茶藥性多芬芳辛散，如果反覆“揭蓋”則令藥物中的揮發成分隨之升散，從而降低涼茶功效。

7.存貯：一般的單店存貯模式多采用保溫瓶存貯，以確保涼茶味道不會散失，短期內質量不會變壞；連鎖店或加盟店採用固定的塑料容器從生產場地運送至門店，然後放進冰箱冰藏保管，售賣時再根據客人的需求冷飲或加熱飲用 [10] 。

利樂包裝廣東涼茶的現代工藝流程

廣東涼茶藥材清洗後加水熬製、過濾、濾液、真空壓縮、酒沉、回收酒、真空濃縮、稠膏+水+蔗糖、涼茶液、過濾、1千克/平方釐米壓力、120攝氏度瞬間高溫滅菌、冷卻、入盒、封口、裝箱、入庫 [10] 。

傳承保護編輯

傳承價值

涼茶文化的悠久歷史和廣泛的民間性、公認的有效性、嚴格的傳承性及後發效應，使其成爲世界飲料的一匹“黑馬”。涼茶產量超過200萬噸（含港、澳地區），銷售範圍覆蓋全國及美國、加拿大、法國、英國、意大利、德國、澳大利亞、新西蘭等近二十個國家。作爲中華飲食文化的組成部分，保護和發揚涼茶文化具有一定的現實意義

涼茶的配方

自制涼茶有講究

涼茶具有中藥的藥性，那麼在購買中藥泡製涼茶時就應該掌握一點中醫理論的知識。首先，要了解藥物功能。同一植物的不同部位，如花和梗、葉的性味和功能會有很大的差異，浸泡後對人體產生的作用也有天壤之別。因此，在購買前要做詳細諮詢和確認；其次，要了解藥物配伍的知識。幾種藥物混合在一起，由於氣味的升降浮沉，寒熱溫涼各不相同，彼此的功能就會相互抵消或得到加強。搭配不當，有可能會使泡出的茶有暴熱或酷寒的現象出現，這種寒熱表現不是我們平常所說溫度的寒熱，用味覺和觸覺根本不能感覺到，而是吸收入人體後纔會產生的變化，因此對人體的影響最大。

所以說，涼茶的泡製是需要科學的指導的，我們不能在藥店或街頭小攤上看到某某藥材能清熱解暑，就自行買來幾種一泡了之，這是非常危險的。

常見涼茶的配方

1、王老吉：

由10味中藥組成：以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒；配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利溼通淋，除腸胃之火；再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。這些中藥是天然植物，能有效地去除人體的毒素，提高免疫力。

2、夏桑菊茶：

集夏枯草、桑葉、菊花等植物，味道甘甜，氣味芳香，清熱解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑溼。

3、鄧老涼茶：

包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥，具有清熱解毒、疏散風熱，抗病毒、解熱、抗炎等作用。板藍根：板藍根顆粒的主要成分爲板藍根。板藍根具有明確的抗菌、抗病毒作用。其水浸液對多種致病菌如枯草桿菌、金葡萄球菌、八連球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、賀志氏及費氏痢疾桿菌、腸炎桿菌和A刑腦炎球菌均有抑制作用，是用於治療溫病發熱、熱毒、咽喉腫痛等病的良藥。

4、清開靈：

由金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方製成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等功能。對各種病毒(熱毒)冒、上呼吸道感染等有顯著的預防和治療效果。

5、金銀花茶：

主要成份爲金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒，涼血消暑、降火利咽、生津止渴、清除風熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發熱等功效。

6、五花茶：

主要成份爲金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精製而成，具有清熱解毒、生津止渴、解酒去溼、健胃消滯等作用。

DIY夏季保健涼茶

1、陳皮茶：將幹橘子皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

2、桑菊茶：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶製成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

3、荷葉涼茶：將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白朮各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。

4、西瓜皮涼茶：很多人吃完西瓜將皮丟棄很可惜，可將外皮綠色的那一層利用起來，洗淨後切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。西瓜皮涼茶 將西瓜皮綠色的那一層外皮，洗淨後切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。

5、薄荷涼茶：到中藥鋪買回薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。常飲此涼茶提神醒腦。

桑葉、菊花各5克，薄荷3克，苦竹葉、白茅根各30克洗淨，放入茶壺內，用開水泡10分鐘即成。代替茶水隨時飲用，辛涼解表，適用於風熱感冒 .

香蘭涼茶 將藿香9克與佩蘭9克洗淨後，和茶葉6克一起放入茶壺中，用500毫升開水衝溶，蓋上蓋悶5分鐘，再加入冰塊冷卻，即可飲用。這種調配茶可解熱祛風，清暑化溼，開胃止嘔。

二十四味涼茶

配方：棗片、金銀花、杭白菊、玫瑰花、烏龍茶、黃山貢菊、臘梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麥冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、蓮心、果乾、薄荷、毛峯茶、銀菊、玫瑰茄、銀杏葉、冰糖。 降火、清熱祛溼、清熱解暑、去溼消滯、生津止渴、提神醒腦或養顏護膚、保健止渴等作用

四時感冒茶

1藿香 3錢 止嘔

2連翹 3錢 疏風

3牛蒡子 3錢 利咽散腫

4荊芥 3錢 祛風解表，醫治感冒

5防風 3錢 祛溼止痛

6桔梗 3錢 開宣肺氣，祛痰

7甘草 1錢 調和藥性

8菊花 5錢 明目

9生薑 3片 祛風，止嘔，止咳

10北杏 3錢 止咳平緩

11川弓 3錢 活血行氣

煎法：清水3碗煎存1碗溫服。

功能：四時感冒，鼻塞頭痛，咽喉不利，痰多咳嗽，消暑利溼。

禁忌：一般皆可飲用。

清熱祛溼茶

1.金銀花 5錢 清熱解毒

2.夏枯草 5錢 清肝火,散鬱結,降血壓

3.棉茵陳 5錢 利溼

4.白菊花 5錢 舒風清熱,解毒,明目

5.川萆薢 3錢 祛風溼

6.土茯苓 3錢 解毒，利關節

煎法：清水3碗煎存1碗溫服。

功能：清熱除溼。

禁忌：虛寒人士或孕婦忌服，胃寒者可以加生薑2片，陳皮1錢同煲。

適合人羣：小便赤痛，舌偏黃白，口舌生瘡。

銀花解毒茶

1.金銀花 5錢 清熱解毒

2.夏枯草 5錢 清肝火,散鬱結,降血壓

3.蒲公英 5錢 利溼

4.白菊花 5錢 舒風清熱,解毒,明目

5.生地 3錢 清熱涼血,養陰生津

6.魚腥草 3錢 清熱解毒，除溼通淋

煎法：清水3碗煎存1碗溫服。

功能：清熱解毒，養陰生津。

禁忌：虛寒人士或孕婦忌服，胃寒者可以加生薑2片，陳皮1錢同煲。

家庭涼茶配方是怎樣做的

涼茶配方

1 小菊花 8-10朵,西洋參 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8顆,山楂 1-2片,蓮子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若干。

2西瓜皮涼茶：

可將外皮綠色的那一層利用起來，洗淨後切碎去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，有去暑利尿解毒之功。

3薄荷涼茶：

取薄荷葉、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。

4陳皮茶：

將幹橘子皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

5桑菊茶：

將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖即成，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

6荷葉涼茶：

將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白朮各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。

7 香蘭涼茶:

配方比例 藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克

製作方法 藿香9克、佩蘭9克洗淨，和茶葉6克一起放茶壺中，用500毫升開水衝溶，上蓋悶5分鐘，加入冰塊

冷卻待飲。 功效 解熱祛風，清暑化溼，開胃止嘔。

8外感涼茶:

適合用於風熱感冒：發熱，頭痛，咽喉腫痛，咳嗽痰黃，舌苔黃等。組方：銀花15克，板蘭根15克，土牛膝15克，崗梅根30克，桔梗10克，連翹15克，淡竹葉10克，魚腥草30克，薄荷5克。

9清熱去溼茶:

適合用於腸胃溼熱證：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹脹或痛，口臭，口腔潰瘍，牙肉腫痛，或有溼疹，面板瘙癢，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。

組方：銀花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山梔子15克，綿茵陳15克，扁豆30克，枳殼15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。

10清肝明目茶

:適合用於肝膽溼熱證：頭脹痛，煩躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛紅或癢或流淚，睡眠差，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。

組方：夏枯草15克，桑葉10克，野菊花15克，山梔子15克，綿茵陳15克，溪黃草15克，車前子10克，黃芩10克。

11小兒涼茶:

適合用於小兒心肝火旺證：出現煩躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔潰瘍，眼屎多等。

組方：連翹8克，淡竹葉5克，燈芯花5扎，山楂8克，銀花8克，蘆根8克，火炭母8克，山梔子8克，淮山10克，麥冬8克。

（注意：上述涼茶服用方法：一日一劑一人量，症狀好轉即減量或停用，轉爲食物調理。）

12淡鹽涼茶:

開水500毫升沖泡綠茶5克，食鹽2克，晾涼待飲。除了可以止渴解熱除煩，治頭暈噁心，常飲用綠茶還可以消除疲勞

養顏美容，平靜心情。

13烏梅涼茶:

烏梅是薔薇科梅的乾燥成熟果實，火炕焙成黑色，故稱烏梅，有收斂生津，清暑解渴的作用，也可以促進消化。

14銀甘涼茶:

由金銀花和甘草二味泡茶，金銀花是忍冬植物忍冬的花蕾，有清熱解毒並有抑菌作用，每日5—15克。甘草是豆科植

物甘草的根及根狀莖，急慢性咽喉炎，面板易生癤痱者，甚爲適宜。

15玉米鬚茶:

取玉米鬚20克，洗淨用沸水浸泡後飲用，有通便利尿之功效。

16瓜皮涼茶:

將西瓜薄皮洗淨切碎塊，放適量水煮半小時，去渣取汁，加少量白糖攪勻。去暑利尿解毒。　

17綠豆湯:

不僅能有效預防中暑，而且能使身體增加多種營養，可謂一舉多得，而且喝綠豆湯不用擔心會出現冷飲傷身的現象，綠豆還有一個特殊的功能，就是可解百毒，維持肌體的正常代謝功能。

19果汁紅茶:

鍋中加水750毫升，加熱至沸入紅茶40克，微沸5分鐘，離火去茶葉，晾涼後入冰箱。飲用時在杯中倒入紅茶40毫升，放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣，碎冰少許，即可美容也可以去火，愛美的雙魚MM不妨一試。

常見涼茶的配方

1、王老吉：

由10味中藥組成：以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒；配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利溼通淋，除腸胃之火；再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。這些中藥是天然植物，能有效地去除人體的毒素，提高免疫力。

2、夏桑菊茶：

集夏枯草、桑葉、菊花等植物，味道甘甜，氣味芳香，清熱解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑溼。

3、鄧老涼茶：

包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥，具有清熱解毒、疏散風熱，抗病毒、解熱、抗炎等作用。板藍根：板藍根顆粒的主要成分爲板藍根。板藍根具有明確的抗菌、抗病毒作用。其水浸液對多種致病菌如枯草、金葡萄球菌、八連球菌、大腸、傷寒、副傷寒、賀志氏及費氏痢疾、腸炎和A刑腦炎球菌均有抑制作用，是用於治療溫病發熱、熱毒、咽喉腫痛等病的良藥。

4、清開靈：

由金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方製成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等功能。對各種病毒(熱毒)冒、上呼吸道感染等有顯著的預防和治療效果。

5、金銀花茶：

主要成份爲金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒，涼血消暑、降火利咽、生津止渴、清除風熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發熱等功效。