竈神的職能

1、竈神之職原是主管人間的飲食製作。

2、約在東晉前，竈神又有了監察人間罪惡，掌握一家壽夭禍福的職能。東晉葛洪《抱朴子內篇》的《微旨》稱：“月晦之夜，竈神亦上天白人罪狀。大者奪紀，紀者三百日也。小者奪算，算者三日也”。大約成書於元明之際的《東廚司命燈儀》中有句稱，“竈神職重，秉下民倚伏之權”，“在天爲七元之使者，遞日奉萬事於宸庭”，“迭主陰陽，雖善善惡惡，均在修爲；然是是非非，必恭記錄”。

3、清代的《敬竈全書》則稱，竈君受一家香火，保一家康泰。察一家善惡，奏一家功過。每奉庚申日，上奏玉帝，終月則算。功多者，三年之後，天必降之福壽；過多者，三年之後，天必降之災殃。