玉竹的功效與作用用量

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玉竹的功效與作用用量：答案是滋陰養氣、滋陰潤肺。

玉竹的功效與作用：

1. 具有養陰潤燥，生津止渴等中醫功效：主治燥熱咳嗽，津傷口渴，陰虛外感，頭痛身熱等。

2. 對心血管系統的影響：小劑量玉竹煎劑可增強心搏收縮，大劑量可減弱甚至停止心搏。

3. 對免疫系統的影響：玉竹的乙醇提取物能增強體液免疫及吞噬免疫功能。

4. 對血糖的影響：玉竹的甲醇提取物具有降低血糖的作用。

玉竹的功效與作用：

1. 具有養陰潤燥，生津止渴等中醫功效：主治燥熱咳嗽，津傷口渴，陰虛外感，頭痛身熱等。

2. 對心血管系統的影響：小劑量玉竹煎劑可增強心搏收縮，大劑量可減弱甚至停止心搏。

3. 對免疫系統的影響：玉竹的乙醇提取物能增強體液免疫及吞噬免疫功能。

4. 對血糖的影響：玉竹的甲醇提取物具有降低血糖的作用。

玉竹是一種中藥材，具有清熱、生津、補脾、潤肺、止咳、益氣等作用，適用於內熱消渴、口渴咳嗽、脾胃虛弱等症狀。

用量：一般建議每次使用3-6克，可煮水當茶飲用或用來煲湯。在使用時應根據個人情況和醫囑酌情調整用量。

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玉竹是百合科植物玉竹的乾燥根莖，性味甘、微寒，歸肺、胃經，功效爲養陰潤燥、生津止渴，臨牀用於以下疾病：一是肺陰虛證，能養肺陰、清肺熱，與沙蔘、麥冬、桑葉同用；二是玉竹滋陰而不礙邪，可使發汗而不傷；三是胃陰虛證，能養胃陰、清胃熱，治療胃熱津傷口渴。

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玉竹爲百合科多年生草本植物，有非常高的藥用價值，它可以治療很多的疾病，有很多的人對玉竹存在着疑問，有些人甚至不知道玉竹的功效與作用。今天我們就來爲大家講解玉竹的功效與作用。

玉竹的功效與作用

1.滋陰養氣

玉竹能夠在滋補的過程當中不會產生任何膩的感覺，而且不寒不燥，能夠起到滋養氣血的功效，甚至能夠平補而潤堅，除了風熱的功效，玉竹本身也都有着更多的甘甜，甚至還有着更多的柔潤的特色，長於養陰，主要作用於脾胃，而且他們不會對脾胃造成任何的損傷。

2.滋陰潤肺

玉竹屬中性，不寒不燥，因此可補五臟、滋養氣血，長期服用亦不會損傷脾胃。它可用於治療肺陰虛所致的乾咳，或因高燒所致的津液虧損。

3.強心補腦

玉竹中含有強心苷、生物鹼和維生素A類物質及粘液多糖，可改善心肌缺氧，對心悸、心絞痛、風溼性心臟病等有一定的療效。它還可用於緩解腦力不足、記憶力衰退、頭暈頭疼等。

4.抗衰老

玉竹本身也都能夠養陰潤燥，而且能夠起到生津止渴的作用，能夠起到更多的保健效果，所以御足裏面還有着多糖或者是維他命以及更多的煙酸，能夠增加人體的抗病能力，並且不斷的推遲衰老。

5.潤燥潤肺

玉竹主治肺陰虛所致的乾咳少痰，咽舌燥和溫熱病後期，或因高燒耗傷津液而出現的津少口渴，食慾不振，胃部不適等症。

6.鎮靜神經

從現代醫學的一些角度出發認爲玉竹本身也都帶有着更好的作用，而且它們能夠有效的鎮定神經，因爲含有玉竹粘多糖，甚至能夠有效的改善心腦血管缺氧或者是腎上皮質腺素的作用，玉竹還有着更多的營養物質，它們能夠起到更好的保護作用，而且玉竹能夠有效的緩解風溼性的心臟病或者是其他的硬化心臟病，並且可以有效的緩解心力衰竭。

7.治療上火

心火上升可引起口腔疾病。中醫提醒需要控制情緒，減少緊張，少生心事煩事。尤其是減少思慮那些遲延不決、處理繁雜、涉及衆多人際關係的煩心事，以免心火氣盛，誘發心腦疾病。用玉竹煮的甜湯，具有清心養陰，降心火的作用。

8.增強身體免疫力

玉竹中有抗氧化作用的成分，可調節人體免疫力，抑制腫瘤的生長。常服玉竹可提高身體素質，遠離各類疾病。

經過上述的講解，相信大家對玉竹的功效與作用已經有了充分的瞭解，大家可以根據自己的需要選擇使用玉竹，在使用玉竹的時候，最好向醫師詢問一下注意事項，這樣對大家身體有好處。

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1、抗衰老。玉竹養陰潤燥，生津止渴，保健抗衰。玉來自竹裏的多糖、維他命A與煙酸，能夠增強人體抗病能力，推遲衰老

2、滋陰養氣。玉竹補而不膩，不寒不燥，故有補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除衣臉風熱之功，玉竹味甘，多脂，柔潤可食，長於養陰，主要作用於脾胃，故久服不傷脾胃

3、潤燥潤肺。玉竹主治肺陰虛所致的乾咳少痰，咽舌燥和溫熱病後期，或因高燒耗來自傷津液而出現的津少口渴，食慾不振，胃部不適等症

玉竹的功效與作用

玉竹的功效與作用

　　玉竹又名葳蕤，因爲它的`莖到秋冬季就枯萎凋落，而花朵下垂(蕤)，花很美。玉竹具有養陰、潤燥、除煩、止渴等功效。玉竹在《本草綱目》中被稱爲上品，男女老少皆宜，其補益作用可與人蔘、黃芪相比。現代醫學研究也表明，玉竹含有對人體有保健作用的多種甙類和氨基酸、鋅、錳等營養物質，具有保護心臟、血管，清理體內垃圾，延緩衰老等作用。

　　玉竹的功效與作用及食用方法

　　[1]、玉竹治陽明溫病，下後汗出，當復其陰：沙蔘三錢，麥門冬五錢，冰糖一錢，細生地五錢，玉竹一錢五分(炒香)。水五杯，煮取二杯，分二次服，渣再煮一杯服。(《溫病條辨》益胃湯)

　　[2]、玉竹治陰虛體感冒風溫，及冬溫咳嗽，咽乾痰結：生萎蕤二至三錢，生蔥白二至三枚，桔梗一錢至錢半，東白禳五分至一錢，淡豆豉三至四錢，蘇薄荷一錢至錢半，炙草五分，紅棗兩枚。煎服。(《通俗傷寒論》加減萎蕤湯)

　　[3]、玉竹治男婦虛症，肢體痠軟，自汗，盜汗：葳參五錢，丹蔘二錢五分。不用引，水煎服。(《滇南本草》)

　　[4]、玉竹治赤眼澀痛：萎蕤、赤芍藥、當歸、黃連等分。煎湯薰洗。(《衛生家寶方》)

　　[5]、玉竹治卒小便淋澀痛：芭蕉根四兩(切)，萎蕤一兩(銼)。上藥，以水二大盞，煎至一盞三分，去滓，入滑石末三錢，攪令勻。食前分爲三服，服之。(《聖惠方》)

　　[6]、玉竹治發熱口乾，小便澀：萎蕤五兩。煮汁飲之。(《外臺》)

　　[7]、玉竹治冠心病：玉竹12克。水煎，代茶飲。適用於心血管疾患，尤其是冠心病。

　　[8]、玉竹治心律失常：玉竹30克，紅參5克，炙甘草20克。水煎服，每日1劑。適用於老年心動過緩，期前收縮者。

　　[9]、玉竹治秋燥傷胃陰：玉竹三錢，麥冬三錢，沙蔘二錢，生甘草一錢。水五杯，煮取二杯，分二次服。(《溫病條辨》玉竹麥門冬湯)

　　[10]、玉竹治眼見黑花，赤痛昏暗：萎蕤(焙)四兩。爲粗末，每服一錢匕，水一盞，入薄荷二葉，生薑一片，蜜少許，同煎至七分，去滓，食後臨臥服。(《聖濟總錄》甘露湯)

　　[11]、玉竹治中風半身不遂：玉竹60克，熟地10克，當歸10克，天花粉10克，丹蔘15克，地龍10克。水煎服，每日1劑。對缺血性和出血性中風屬氣陰兩虛者多獲良效。單用王竹30～60克，最大用到90克，水煎，常服。對中風病的預防和治療均有良好的作用。

　　[12]、玉竹治慢性支氣管炎：玉竹10克，川貝母10克，知母、批把葉各9克。水煎服，每日l劑。對錶現爲乾咳無疾者有良效。

　　[13]、玉竹治虛咳：玉竹五錢至一兩。與豬肉同煮服。(《湖南藥物志》)

　　[14]、玉竹、北沙蔘各15克，麥冬、北五味子各10克，川貝5克，水煎服，每日一劑，可治久咳，痰少，咽乾，乏力等症。

　　[15]、玉竹20～50克，豬瘦肉250克，同煮湯服食，可治久咳痰少，氣虛乏力等症。

　　[16]、玉竹、首烏、黃精、桑椹子各10克，水煎服，可治貧血萎黃，氣陰兩傷，病後體弱等症。

　　[17]、玉竹、北沙蔘、石斛、麥冬各15克，烏梅五枚，水煎取汁，加冰糖適量代茶飲用，可治熱病傷陰，或夏天出汗多引起的口乾思飲，大便乾燥。

　　[18]、玉竹、黨蔘、丹蔘各15克，川芎10克，水煎服，每日一劑，治心悸，口乾，氣短，胸痛或心絞痛。

　　[19]、玉竹30克，芭蕉120克，水煎取汁，衝入滑石粉10克，分作三次於飯前服，可治小便不暢，小便疼痛。

　　玉竹的食用方法

　　玉竹用法用量：內服：煎湯，6-12g;熬膏、浸酒或入丸、散。外用：適量，鮮品搗敷;或熬膏塗。陰虛有熱宜生用，熱不甚者宜制用。痰溼氣滯者禁服，脾虛便溏者慎服玉竹。陰病內寒，此爲大忌。玉竹畏鹹鹵。

　　玉竹陰虛有熱宜生用，熱不甚者宜制用;熱病後期，損傷胃陰，症見飢不欲食，口舌乾燥者可與沙蔘、麥冬、甘草等同施;肺中燥熱陰液不足，乾咳少痰，口燥咽乾者，可與沙蔘、麥冬、桑葉等相配;凡內熱水渴不止者，可與天花粉、山藥、生地黃等同用，以滋陰清熱生津止渴。

　　玉竹芹菜

　　功效：適合肺腎陰虛者(如咳嗽、咽乾等)食用

　　材料：玉竹6錢，芹菜1把，鹽、味精適量。

　　做法：

　　1、玉竹泡軟切絲，芹菜洗淨切絲燙過。

　　2、將材料下鍋炒，起鍋前調味即可。

　　沙蔘玉竹老鴨湯

　　功效：適用於病後體虛或糖尿病屬陰虛者。

　　材料：光老鴨1只(約600克)，北沙蔘60克，玉竹60克，生薑2片。

　　做法：

　　1、北沙蔘、玉竹洗淨，老鴨洗淨，斬件。

　　2、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。

　　玉竹金銀花飲

　　功效：玉竹性平味甘潤肺滋陰養胃生津

　　材料：玉竹9-l5克，金銀花15-30克，蜜糖適量。

　　做法：玉竹、金銀花加水浸泡20分鐘左右，再煎煮10-15分鐘，去渣放涼，瓶貯分次沖服，服時加入蜜糖溶化。

　　玉竹豆腐

　　材料：玉竹50克，油豆腐10個，豬肉50克，水髮香菇、芹菜各20克，米酒、味精、鹽、胡椒粉、醬油、澱粉各適量，雞湯300克。

　　做法;

　　1、豬肉剁成末，竹筍、芹菜、水髮香菇切成細粒。

　　2、加澱粉、米酒、鹽、胡椒粉、味精，調勻成餡心。

　　3、取油豆腐，填入餡心。

　　4、油豆腐放入鍋中，加入雞湯、玉竹汁(玉竹加清水煎煮即成，取汁100克)。

　　5、加入醬油、米酒，燜燒至湯汁收稠時，起鍋即可

　　菠蘿玉竹茶

　　功用：補脾益氣，生津止渴，醒酒。

　　材料：鮮菠蘿(去皮)50g、玉竹5g、綠茶3g。

　　用法：用菠蘿、玉竹的煎煮液泡茶飲用。

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玉竹泡水喝用量是多少玉竹泡水一次放多少

玉竹泡水喝一般每次是放5到10克就行的，不需要一次放太多，適量就可以了，放多了之後反而會造成營養浪費，下面一起來了解下玉竹泡水喝的功效吧。

玉竹泡水喝用量是多少

5~10克爲宜。

玉竹是常見的滋補藥材，具有養陰潤燥、生津止渴的功效，常用玉竹泡水喝，可以改善胃熱熾盛、津傷口渴、聲音嘶啞等症狀，還能改善睡眠、提高身體免疫力，一般來說，泡水放5~10克即可，玉竹性微寒，不宜過量食用，以免導致腸胃不適。

玉竹和什麼泡水喝好

玉竹基本上沒有什麼搭配禁忌，也就是說，不管什麼茶飲，都可與玉竹搭配飲用，完全可以根據個人喜好了，只要味道不是太奇怪就好了。

在中草藥中，最適合與玉竹搭配的非沙蔘、麥冬、熟地黃莫屬了，這些藥材可以分別與玉竹搭配，也可以同時與玉竹搭配，泡水飲用都能起到清熱止渴的作用，可用於治療乾燥症。玉竹還可與枸杞、山楂、百合等藥食同源之物，搭配不同的食材，可起到不同的作用。總的來說就是，想要治療什麼，就要選擇合適的中草藥搭配。

玉竹泡水喝的功效

1、玉竹茶味甘多脂，質柔而潤，是一種養陰生津的良藥。玉竹中所含的維生素A，可以面板改善乾裂、粗糙的狀況，讓它變得柔軟潤滑，起到美容護膚的作用。

2、玉竹含有的甾甙，對心肌的作用與鈴蘭製劑類似。玉竹配糖體對離體蛙心有強心作用，玉竹煎劑的作用與玉竹配糖體類似。

3、玉竹浸膏腹腔注射，可增強燒傷小鼠腹腔巨噬細胞吞噬作用，提高血清溶血素抗體水平，改善脾淋巴細胞對ConA的增殖反應。

玉竹泡水喝有用嗎

1.網友FACE說，喝了一個星期，感覺喉嚨沒有那麼幹了，真的很有用，在喝的時候加一點生薑。

2.網友AMY說，有喝過一陣子，感覺還是有點效果，臉嫩嫩的。

3.網友孤獨的舞者說，試了試麥冬玉竹泡水喝，喝了一段時間之後，臉真的嫩了，於是激動了!

4.網友小米粥說，喝過但是好像沒什麼特別的感覺，不知道是不是體質的原因。

玉竹的藥用功效有哪些

談到玉竹，許多的朋友們都比較陌生，其實玉竹是一種非常重要的中藥藥材哦，玉竹這種藥材的藥用價值也是非常高的，但是很多的朋友們對於玉竹的藥用功效還不是非常的瞭解了，下面我們就來一起看看玉竹的藥用功效有哪些吧。

玉竹具養陰、潤燥、清熱、生津、止咳等功效。用作滋補藥品，主治熱病傷陰、虛熱燥咳、心臟病、糖尿病、結核病等症，並且玉竹還有非粗不粗的滋補作用，很多朋友們經常用玉竹做一些進補食品、佳餚和飲料，具有保健作用，值得廣大農民種植。

　　玉竹，別名:萎、地管子、尾參、鈴鐺菜、葳蕤。玉竹，爲百合科多年生草本植物，原產我國西南地區，但野生分佈很廣。耐寒，亦耐陰，喜潮溼環境，適宜生長於含腐殖質豐富的疏鬆土壤，切忌積水。植物的根莖可供藥用，秋季採挖，洗淨，曬至柔軟後，反覆揉搓，晾曬至無硬心，曬乾，或蒸透後，揉至半透明，曬乾，切厚片或段用。玉竹主治熱病陰傷、咽乾口渴、內熱消渴、虛勞發熱、小便頻數、咳嗽煩渴、消谷易飢等症。

　　用法與用量：內服煎湯，2～3錢;熬膏或入丸、散。

1、玉竹具有養陰，潤燥，除煩，止渴等功效。玉竹對於幫助我們治療熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數等這種症狀的效果都是非常不錯的哦。

　　2、玉竹補而不膩，不寒不燥，故有補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱之功，有滋養鎮靜神經和強心的作用。

　　3、玉竹味甘，多脂，柔潤可食，長於養陰，主要作用於脾胃，故久服不傷脾胃，主治肺陰虛所致的乾咳少痰，咽舌燥和溫熱病後期，或因高燒耗傷津液而出現的津少口渴，食慾不振，胃部不適等症。

玉竹的藥用功效有哪些?相信我們大家已經有了一定的瞭解，我們在生活中經常服用一些玉竹，不僅可以起到養陰潤燥的作用，並且還有很不錯的進補作用哦，所以我們建議大家在生活中經常服用一些玉竹哦。

玉竹的功效與作用吃法玉竹的功效與作用吃法簡單介紹

1、玉竹的功效與作用：

（1）玉竹屬滋陰養氣補血之品，古人稱玉竹平補而潤，兼有除風熱之功，故能駐顏潤膚，祛病延年。玉竹補而不膩，不寒不燥，故有補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱之功，常服玉竹可抗衰老，延年益壽。

（2）玉竹在中藥裏主要當做生津止渴的藥物，玉竹能止燥咳、勞嗽、熱病陰液耗傷之咽乾口渴，對內熱消渴、陰虛外感、頭昏眩暈、筋脈攣痛等也有很好的治療效果。

（3）玉竹中含有較多的維生素A和維生素C，具有強效的抗氧活作用，能有效的消除機體內部的自由基，對面板的衰老有很好的延緩效果，起到一定的美容養顏效果。

（4）玉竹含有的甾甙，對心肌的作用與鈴蘭製劑類似,增強心臟肌肉的活力。

（5）心火上升可引起口腔疾病。生活需要控制情緒，減少緊張，少生心事煩事。尤其是減少思慮那些遲延不決、處理繁雜、涉及衆多人際關係的煩心事，以免心火氣盛，誘發心腦疾病。，用玉竹煮的甜湯，具有清心養陰，降心火的作用。

2、玉竹的吃法：

（1）煮粥：取適量的玉竹與百合，把它們洗淨以後用清水浸泡半小時然後取出，入鍋加清水再放入粳米一起煮制，開鍋以後調小火力，煮好以後加白糖調味就能食用，這種玉竹粥不但能促進血液循環，還能提高身體免疫力。

（2）玉竹燉雞：把雞處理乾淨分成大塊，用沸水焯一下，再把玉竹洗淨，與雞一起入鍋，加人蔘片和清水一起燉制，燉好以後吃肉喝湯就可以。

（3）玉竹茶：玉竹茶對高血壓、心絞痛、黃褐斑等疾病患者有很大幫助，對於病後虛弱、老人久咳不止也有很好的療效。在中國古代和古高麗民族，都有用玉竹煮水飲用的習俗，起到強身健體的功效。

新鮮玉竹的功效與作用及食用方法中藥玉竹有何營養

1、功效作用：

（1）生津止渴。

玉竹在中藥裏主要當做生津止渴的藥物，玉竹能止燥咳、勞嗽、熱病陰液耗傷之咽乾口渴，對內熱消渴、陰虛外感、頭昏眩暈、筋脈攣痛等也有很好的治療效果。主治肺陰虛所致的乾咳少痰，咽舌燥和溫熱病後期，或因高燒耗傷津液而出現的津少口渴，食慾不振，胃部不適等症。

（2）降心火。

心火上升可引起口腔疾病。尤其是減少思慮那些遲延不決、處理繁雜、涉及衆多人際關係的煩心事，以免心火氣盛，誘發心腦疾病。用玉竹煮的甜湯，具有清心養陰，降心火的作用。

（3）降血脂。

玉竹有預防甘油三酯上升的作用，而血膽固醇在給藥後比給藥前有明顯增。故認爲玉竹注射液對高甘油三酯血癥有一定的治療作用。

（4）強心護心。

玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和腎上腺皮質激素樣作用。玉竹含有的甾甙，對心肌的作用與鈴蘭製劑類似,增強心臟肌肉的活力。因此，玉竹對心悸、心絞痛，風溼性心臟病、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、肺原性心臟病引起的心力衰竭有一定療效。

（5）延緩衰老。

玉竹中含有較多的維生素A和維生素C，具有強效的抗氧活作用，能有效的消除機體內部的自由基，對面板的衰老有很好的延緩效果，起到一定的美容養顏效果。

2、營養價值。

玉竹含有大量的糖、粗纖維、尼克酸和維他命，可以有效提升人體的抗病能力，延緩衰老。而其中的黃酮物質還可以降低血脂控制血糖，長期服用有效提升人體免疫力，平衡血糖，美容養顏等作用。

（1）玉竹中含有很多的糖、維他命A與煙酸，能夠增強人體抗病能力，推遲衰老養陰潤燥，生津止渴，保健抗衰。

（2）玉竹有一種黃酮物質，具有很好的降低血糖、降低血脂的效果。口服玉竹浸泡的水之後，可以使血糖降低，對於腎上腺素引起的高血糖具有很好的抑制作用。

（3）玉竹具有清心養陰，降心火的作用。所以長期食用玉竹可以避免心火氣盛，誘發心腦疾病。

（4）玉竹富含維生素A類物質和粘液質，維生素A有改善乾裂、粗糙的面板狀況，使之柔軟潤滑。從而起到美容護膚的作用，還有潤澤面板，消散面板慢性炎症和治療跌傷扭傷的功效。

3、用法用量：內服：煎湯，6-12g；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：適量，鮮品搗敷；或熬膏塗。陰虛有熱宜生用，熱不甚者宜制用。

玉竹的功效與作用及使用方法?

玉竹是一種常見的中藥材，它來源於玉竹的乾燥根莖，這種藥物有很高的藥用功效與藥用價值，對許多疾病都有很好的預防和治療作用。爲了更好的應用該藥物，瞭解它的功效與作用是十分有必要的。那麼，關於玉竹的功效與作用有哪些呢？

一、玉竹的功效與作用

1.延緩衰老

玉竹有很好的保健功效，人們在生活中如果經常食用玉竹，有延緩人體衰老的作用。玉竹中富含玉竹多糖以及維生素A，還含有煙酸，以上物質都有很強的抗氧化能力，可以抑制自由基的生成，提高人體細胞的活性，在食用之後，可以增強人體素質，增強抗衰老能力。

2.提高心臟功能

玉竹中含有的粘液多醣、強心苷、生物鹼不僅有營養心肌、增強心肌收縮功能的作用，還可以促進人體腎上腺激素的分泌，有利於提高心臟功能。此外，玉竹中的配糖體對於風溼性心臟病、心絞痛、心悸等都有預防和治療作用。

二、玉竹的藥用價值

1.治療小便澀痛

玉竹有很好的利水通淋的功效，臨牀上可能用於治療小便澀痛。治療患者小便澀痛這一疾病時，玉竹可搭配八角以及滑石粉一起煎湯藥使用。玉竹也可以用於治療虛勞咳嗽，且治療方法十分簡單，只需要將玉竹與豬肉一起燉爛後服用即可。

2、治療心絞痛

玉竹不僅可以提高心臟功能，在人們出現心絞痛的症狀時，其實玉竹這味中草藥還具有止痛的作用，如果搭配丹蔘、黨蔘類藥物可減輕心絞痛的症狀，但配藥時需要進行正確的檢查治療後纔可服用藥物。除了可以治療心絞痛之外，以上方法還可以用於治療心悸、氣短以及胸痛等，效果十分明顯的。

玉竹的功效與作用(2)

……

增強身體免疫力

玉竹中有抗氧化作用的成分，可調節人體免疫力，抑制腫瘤的生長。常服玉竹可提高身體素質，遠離各類疾病。

（二）藥理作用

對血壓的作用

給麻醉兔靜脈注射20%玉竹（山東嶗山產）煎劑，每隻1、2或5ml，均使血壓緩慢上升。而麻醉犬劑量（5ml）靜脈注射，血壓無明顯變化，但較大劑量（10ml）靜脈注射可使血壓短暫下降。另有報道，100%玉竹（東北玉泉產）注射液、5%或10%玉竹莖葉浸劑、10%或100%玉竹莖葉煎劑和10%玉竹根浸膏（玉竹地下莖製備的製劑），對麻醉犬、兔均有短暫降壓作用。切斷兩側迷走神經或注射阿托品後，降壓作用減弱。

對血管的作用

蛙全身血管及下肢血管灌流實驗結果表明，20%玉竹（山東嶗山產）煎劑，可使血管灌流量顯着減少。麻醉犬靜脈注射20%玉竹煎劑10ml，可使腎容積減小。另有報道表明100%玉竹（東北玉泉產）注射液對蟾蜍下肢血管有擴張作用。離體兔耳血管灌流實驗表明，100%玉竹注射液0.4ml／kg，由輸液管內注入，使血管擴張。而保留神經連繫的離體兔耳血管，由對側耳靜脈內注入0.4ml／kg，並不發生明顯擴張，說明玉竹擴張血管的作用與神經無關。

對實驗性動脈粥祥硬化斑塊的作用

結果表明，玉竹有預防甘油三酯上升的作用，而血膽固醇在給藥後比給藥前有明顯增。故認爲玉竹注射液對高甘油三酯血癥有一定的治療作用。對動物動脈粥樣硬化斑塊的形成（肉眼觀察）有一定的緩解作用。

對燒傷小鼠免疫功能的作用

肖錦鬆等報道，以玉竹的醇提物灌胃，可明顯提高小鼠血清溶血素抗體水平，增強腹腔巨噬細胞的吞噬功能，改善脾淋巴細胞對ConA的增殖反應，說明玉竹可能是一種以增強體液免疫及吞噬功能爲主的免疫增強劑。

對小鼠血清集落刺激因子的作用

肖錦鬆等報道，用（3）H-TdR摻入法和經典和瓊脂集落培養法比較觀察條件培養液（CM）中集落刺激因子（CSF）的活性，結果二法顯着相關。玉竹提取物140、280、560、1120、2240mg/kg小鼠腹腔注射1次或5次後6小時血清，每孔40μl（終濃度20%），結果1次注射後血清CSF水平隨着玉竹量的增加而增高，560mg/kg達高峯，後隨着注射量的加大而下降，5次注射血清CSF水平幾乎成一水平線，量效關係不明顯，當1次注射後的血清在56℃水浴中加溫30分鐘，CSF水平比不加熱的血清明顯升高，趨勢相似，也是560mg/kg時達高峯，後隨着玉竹量的加大CSF水平逐漸下降。腹腔注射玉竹140mg/kg後血清CSF動態變化：腹腔注射玉竹提取物140mg/kg，1、3、6、12、24、48小時後血清，每孔40μl，結果玉竹注射後1小時血清中CSF急居上升，6小時達高峯後迅速下降，24小時接近正常水平，有明顯的量效關係，在誘生CSF的同時也誘生集落抑制因子（CIF），他們參與機體的免疫及造血調節。

對平滑肌的作用

20%玉竹煎劑可使小鼠離體腸管先興奮後抑制。對小鼠離體子宮僅有緩和的刺激作用。

玉竹煎劑對犬的血液凝固、尿量均無影響，亦無溶血作用。

其它作用

腹腔注射100%玉竹注射液，可延長小鼠耐缺氧的時間，但死亡仍未超過30分鐘。給實驗性結核病小鼠飼以含2.5%玉竹的飼料，每日約食入藥物50-75mg，相當於2.5-3.7g/kg，結果能降低其死亡率，但病變減輕不明顯。

（三）食療作用

玉竹30克，芭蕉120克，水煎取汁，衝入滑石粉10克，分作三次於飯前服，可治小便不暢，小便疼痛。

玉竹、黨蔘、丹蔘各15克，川芎10克，水煎服，每日一劑，治心悸，口乾，氣短，胸痛或心絞痛。

玉竹、北沙蔘各15克，麥冬、北五味子各10克，川貝5克，水煎服，每日一劑，可治久咳，痰少，咽乾，乏力等症。

玉竹、北沙蔘、石斛、麥冬各15克，烏梅五枚，水煎取汁，加冰糖適量代茶飲用，可治熱病傷陰，或夏天出汗多引起的口乾思飲，大便乾燥。

玉竹20-50克，豬瘦肉250克，同煮湯服食，可治久咳痰少，氣虛乏力等症。

玉竹、首烏、黃精、桑椹子各10克，水煎服，可治貧血萎黃，氣陰兩傷，病後體弱等症。

玉竹的膳食菜譜

百合玉竹粥

做法：

(1)百合洗淨，撕成瓣狀；

(2)玉竹洗淨，切成4釐米長的段；

(3)粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；

(4)把粳米、百合、玉竹放入鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸，改用小火煮約45分鐘；

(5)鍋內加入白糖攪勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。

食譜營養

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便祕等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便祕、痔瘡等療效很好。

玉竹豬心

做法:

(1)將玉竹洗淨，切成節，用水稍潤，煎熬2次，收取藥液1000克。

(2)將豬心破開，洗淨血水，與藥液、生薑、蔥、花椒同置鍋內在火上煮到豬心六成熟時，將它撈出晾涼。

(3)將豬心放在滷汁鍋內，用文火煮熟撈起，揩淨浮沫。在鍋加滷汁適，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻地塗在豬心裏外即成。

功效：玉竹養陰益胃，豬心養血安神，以心補心。兩者合用，則養陰血，寧心神作用更佳。適用於心血不足的心悸、心煩、失眠、多夢、見忘，以及肺陰不足的久咳、乾咳，胃陰不足的煩渴、不思飲食等症。

玉竹人蔘雞

做法：

(1)雞腿剁大塊，洗淨。

(2)玉竹以清水快速衝淨，和雞塊、人蔘片一道放進燉鍋內，加調味料和4碗水，並以保鮮膜覆蓋住鍋口。

(3)隔水蒸(或以電鍋蒸)約30分鐘，待雞肉熟透即可食用

溫馨提示

玉竹藥效緩和，不適合急症，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悅容顏，更重要的是它能抗機體老化，延緩早衰現象。

玉竹是治療中風發熱、行動不便、頭痛腰痛的常用藥，能祛風退熱，而且還能抑制血糖、降低血壓，使人容光煥發，氣色紅潤。

3.玉竹搭配人蔘，平日用於養生、滋補，則有解憂除煩、平定心氣的效果，最適宜工作壓力大、個性緊張敏感者。

食譜營養

補中益氣、潤澤心肺、延緩衰老、緩和情緒、抑制血糖、調節血壓，久服去面部黑斑

玉竹麥冬鴨

配料：玉竹50克，麥冬50克，老母鴨一隻（約750克左右），黃酒適量。

做法：

(1)玉竹、麥冬裝入白紗布袋中，將鴨內臟去掉，洗淨濾幹，溼藥袋放入鴨腹內。

(2)用旺火隔水蒸四小時，至鴨肉酥爛，離火。

(3)取出藥袋，再將藥汁絞入鴨湯中，棄藥袋。

食法：每日二次，每次一小碗，先喝淡湯，後吃鴨肉。也可佐膳食。吃鴨肉時，可蘸醬油食，分2~3天吃完。每食一次，必須蒸熱。

功效：此食療方具有養陰潤燥，生津止曷，強心利尿，清肺熱，降血糖等功能。對陰虛口渴，大量飲水仍不解渴之糖尿病“上消證”有補養作用。

玉竹山藥黃瓜湯

配料：玉竹15克，山藥15克，黃瓜100克。

做法：

(1)把玉竹、山藥片、黃瓜塊放在鍋內，加入適量水，食鹽，武火燒沸，

(2)再改用文火煮30分鐘即可，吃山藥、黃瓜，喝湯。

功效：此藥膳具有補脾益胃，清熱潤肺功效。適宜於糖尿病患者陰虛燥熱之乾咳，或痰少而黏，煩渴多飲，口乾舌噪，大便乾結等，上消之消渴證。

玉竹瘦肉片湯

配料：玉竹20克，瘦豬肉100克。

做法：

(1)先將玉竹入砂鍋，加水1000毫升，煎煮30分鐘，去渣.

(2)將瘦豬肉切成薄片入砂鍋煮熟，加入蔥、薑末、香油、醬油適量，開鍋即可，吃肉片喝湯，每日1次。

功效：此藥膳具有養陰生津的功效，適宜於糖尿病陰虛津虧，症見煩渴多飲，消瘦易飢，口乾口臭之上、中之消渴證食用。

玉竹茶

配方：玉竹9克。

用法：以上1味，將茶包放入杯子中，衝入約120毫升沸水後，耐心等待3分鐘左右即可飲用。每日代茶頻飲。

功效：養陰潤燥，生津潤顏。用於肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽乾口渴、內熱消渴。長期飲用可輕身延年。

玉竹的中藥配伍

肺中燥熱陰液不足，乾咳少痰，口燥咽乾者，可與沙蔘、麥冬、桑葉等相配。

熱病後期，損傷胃陰，症見飢不欲食，口舌乾燥者可與沙蔘、麥冬、甘草等同施。

凡內熱水渴不止者，可與天花粉、山藥、生地黃等同用，以滋陰清熱生津止渴。

玉竹的禁忌

《本草崇原》：陰病內寒，此爲大忌。

《本草備要》：畏鹹鹵。

胃有痰溼氣滯者忌服。

脾虛便溏者慎服，痰溼內蘊者禁服。

風熱痰阻瘀滯之症及有外邪者勿用。

玉竹陰虛有熱宜生用，熱不甚者宜制用。

中寒腹瀉，胃部脹滿，不喜飲水，痰多，苔厚膩等溼痰盛者忌食。

玉竹適合人羣

適宜體質虛弱、免疫力降低的人、陰虛燥熱、食慾不振、肥胖的人。

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玉竹怎麼吃以及玉竹的功效

1.玉竹怎麼吃

玉竹茶：用玉竹泡茶，對治療高血壓、心絞痛等疾病有很好的效果。大病後身體虛弱的老人也可以喝玉竹做的茶，可以起到強身健體的作用。玉竹湯：準備適量玉竹、桂圓、蓮子、百合、薏米等。全部洗淨，放入鍋中，加水煮沸，出鍋時再加入適量的鹽等調味品。玉竹湯具有滋陰清肺，消除體內虛熱的功效。玉竹粥：鍋中倒入適量清水，加入玉竹，切湯。30分鐘後，去除殘渣，加入大米，然後倒入適量的水煮粥。也可以根據個人口味加入白糖調味。玉竹做的粥有滋陰潤肺的功效。

2.玉竹的功效

潤肺止咳：用玉竹泡茶或煮粥，能起到很好的潤肺作用，還能緩解咳嗽症狀。延緩衰老：玉竹富含維生素A和多種抗氧化物質。被人體吸收後，可以減緩體內細胞因氧化反應而衰老的速度，從而具有延緩衰老的作用。強化心肌：玉竹富含多糖和果聚糖。被人體吸收後，可強化心肌，緩解心肌缺氧問題，緩解心絞痛等症狀。

玉竹的功效與作用及營養價值

玉竹的功效與作用及營養價值

　　玉竹的功效與作用及營養價值，這是我們在生活中比較常見的滋補佳品，它對於身體的益處是說不盡的，服用的量也是需要注意的一個點，但它的功效和作用還不僅僅是這些，玉竹的功效與作用及營養價值，養生必備。

　　玉竹的功效與作用及營養價值1

　　玉竹，別名：萎蕤、玉參、尾參、鈴當菜、小筆管菜、甜草根、靠山竹、熒、委萎、女萎、萎莎、葳蕤、王馬、節地、蟲蟬、烏萎、青粘、黃芝、地節、馬薰、女草、娃草、麗草、葳參、玉術、萎香、山玉竹、十樣錯、竹七根、竹節黃、黃腳雞、百解藥、山鈴子草、鈴鐺菜、燈籠菜、山包米、山姜、黃蔓菁、蘆莉花、連竹、西竹、萎yi、筆管子

　　禁忌人羣：脾虛便溏者慎服，痰溼內蘊者禁服。

　　適宜人羣：適宜體質虛弱、免疫力降低的人、陰虛燥熱、食慾不振、肥胖的人。

　　玉竹的基本介紹

　　玉竹，爲百合科多年生草本植物。根莖橫走，肉質黃白色，密生多數鬚根。葉面綠色，下面灰色。花腋生，通常1-3朵簇生。原產我國西南地區，但野生分佈很廣。耐寒，亦耐陰，喜潮溼環境，適宜生長於含腐殖質豐富的疏鬆土壤，切忌積水。《本草經集註》雲“莖幹強直，似竹箭桿，有節。”故有玉竹之名。植物的根莖可供藥用，中藥名亦爲玉竹，秋季採挖，洗淨，曬至柔軟後，反覆揉搓，晾曬至無硬心，曬乾，或蒸透後，揉至半透明，曬乾，切厚片或段用。《本草正義》：“治肺胃燥熱，津液枯涸，口渴嗌乾等症，而胃火熾盛，燥渴消谷，多食易飢者，尤有捷效”。

　　主產區湖南將玉竹劃分爲3等級：一等：條長10cm以上，粗壯，色黃白，每l00g不超過60支。二等：條長7cm以上，粗壯，色黃白，每l000g不超過100支。三等：條長3.5cm以上，每1000g不超過200支。

　　廣東則將商品玉竹劃分爲：玉竹面：一等，扁圓柱形，表面金，斷面黃白色，半透明，質柔軟，富糖質。條子均勻，中部圍徑2.3cm以上；二等，中部圍徑lcm以上，餘同一等。玉竹頭：統貨，扁圓柱形。表面淡，斷面黃白色，半透明，質柔軟，中間圍徑3cm以上。

　　野生玉竹商品：統貨。細長多節，淡，半透明，質軟柔細，去淨毛須。

　　玉竹的功效與作用

　　玉竹味甘，性微寒。入肺、胃經。具有養陰、潤燥、除煩、止渴的功效。治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發熱、消谷易飢、小便頻數等。《本草拾遺》載“主聰明、調血氣、令人強壯”。《日華子本草》載“除煩悶、止渴、潤心肺、補五勞七傷、虛損、腰腳疼痛、天行熱狂”。

　　玉竹的營養價值

　　玉竹鮮品含蛋白質，粗纖維，尼克酸，還含有鈴蘭甙、鈴蘭苦甙、山奈酚、槲皮素、粘液質、碳水化合物、維生素。

　　玉竹的選購

　　玉竹呈長圓柱形，略扁，少有分枝，長4至18釐米，直徑0.3至1.6釐米，表面黃白色或淡黃棕色，半透明，環節明顯，節間距離1至15釐米，節上殘留白色圓點狀鬚根痕和圓盤狀莖痕。質硬而脆，或柔韌，易折斷，斷面角質樣或顯顆粒狀。氣微，味甘，嚼之發粘。以條長、肥狀，色黃白者爲佳。

　　玉竹的存儲

　　置通風乾燥處，防黴，防蛀。

　　玉竹的食用方法

　　內服：煎湯，6至12克；裂變膏、浸酒；或入丸、散。外用：適量，鮮品搗敷或熬膏塗。

　　1、玉竹陰虛有熱宜生用，熱不甚者宜制用。

　　2、肺中燥熱陰液不足，乾咳少痰，口燥咽乾者，可與沙蔘、麥冬、桑葉等相配。

　　3、熱病後期，損傷胃陰，症見飢不欲食，口舌乾燥者可與沙蔘、麥冬、甘草等同施。

　　4、凡內熱水渴不止者，可與天花粉、山藥、生地黃等同用，以滋陰清熱生津止渴。

　　玉竹的功效與作用及營養價值2

　　玉竹在《本草綱目》中被稱爲上品，它有極高的營養價值和藥理作用。可能很多人對玉竹不是很瞭解，今天我就給大家講講玉竹的功效與作用有哪些，一起來看一下。

　　抗衰老

　　玉竹養陰潤燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹裏的多糖、維他命A與煙酸，能夠增強人體抗病能力，推遲衰老。

　　滋陰養氣

　　玉竹補而不膩，不寒不燥，故有補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱之功，玉竹味甘，多脂，柔潤可食，長於養陰，主要作用於脾胃，故久服不傷脾胃。

　　潤燥潤肺

　　玉竹主治肺陰虛所致的乾咳少痰，咽舌燥和溫熱病後期，或因高燒耗傷津液而出現的.津少口渴，食慾不振，胃部不適等症。

　　鎮靜神經、強心

　　現代醫學認爲它含強心苷、生物鹼和維生素A類物質及粘液多糖———玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和腎上腺皮質激素樣作用。玉竹含有的甾甙，對心肌的作用與鈴蘭製劑類似。玉竹配糖體對離體蛙心有強心作用，玉竹煎劑的作用與玉竹配糖體類似。同時玉竹對心悸、心絞痛，風溼性心臟病、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、肺原性心臟病引起的心力衰竭有一定療效。

　　降血脂、血糖

　　現代藥理研究表明，具有調脂作用的中藥有40多種，按中藥藥性分爲補益降脂藥、活血降脂藥、化痰利溼降脂藥等類別。玉竹甲醇提取物對腎上腺素所致高血糖小鼠的血糖值具有明顯降低作用。並顯示有改善耐糖功能的傾向。其作用機理之一是抑制了肝臟糖酵解系統。亦有報道，用玉竹灌胃大鼠對葡萄糖和四氧嘧啶引起的大鼠血糖升高有抑制作用。其中玉竹藥有降低低密度脂蛋白作用，其還有降血糖作用，從而有效預防糖尿病的發生。

　　治療上火

　　心火上升可引起口腔疾病。中醫提醒需要控制情緒，減少緊張，少生心事煩事。尤其是減少思慮那些遲延不決、處理繁雜、涉及衆多人際關係的煩心事，以免心火氣盛，誘發心腦疾病。，用玉竹煮的甜湯，具有清心養陰，降心火的作用。

　　美容護膚

　　玉竹味甘多脂，質柔而潤，是一味養陰生津的良藥。玉竹富含維生素A類物質和粘液質，維生素A有改善乾裂、粗糙的面板狀況，使之柔軟潤滑。從而起到美容護膚的作用。經現代醫學研究證實，還有潤澤面板，消散面板慢性炎症和治療跌傷扭傷的功效。

　　預防老眼昏花

　　玉竹爲主，配薄荷、生薑、蜜共煎服，可以治目視黑花昏暗。

　　改善睡眠

　　早在明代，李時珍就把這兩種中藥視爲上品，玉竹與沙蔘同煮，則有養陰潤燥、生津止渴之功效，兩味合用滋補養陰作用極大。雖然玉竹沙蔘屬中藥，但是煲出來沒什麼藥味，卻能安神入眠，對睡眠特別有幫助。

　　增強身體免疫力

　　玉竹中有抗氧化作用的成分，可調節人體免疫力，抑制腫瘤的生長。常服玉竹可提高身體素質，遠離各類疾病。

玉竹的功效與作用和藥用價值介紹

　　玉竹，中藥名，爲百合科植物玉竹的乾燥根莖。具有養陰潤燥，生津止渴之功效。那麼玉竹的功效與作用和藥用大家都知道嗎?接下來我帶大家瞭解一下吧。