葡萄修剪三大忌

1、忌過早或過晚修剪

葡萄過早或過晚的修剪都會損失大量貯藏營養，不利於翌年的萌芽、花序補充分化和新梢生長。葡萄冬剪的最佳時期是樹體充分進入休眠期至傷流期前30天，大棚栽培應在覆膜前結束脩剪。南方地區最佳修剪期是12月下旬至翌年1月份；北方地區最佳修剪時間是10月下旬至11月中下旬，大棚栽培的修剪需在覆膜前完成。

2、忌隨意修剪

根據栽培的不同架式，品種的特性、樹勢的強弱決定修剪的具體方法。首先剪除病蟲，過粗（連接主枝上的結果母基部直徑在1.5釐米以上）過細的枝蔓。

不同架式的修剪：大棚葡萄栽培架式一般採用籬架、V型架和小棚架。掛果前兩年用籬架，掛果後以V型架爲主。籬架修剪時選留結果母枝蔓的方位留順葡萄架拉線朝上的枝芽；V型架結果母枝蔓的選留方位應偏向兩側；小棚架因定植株距相對要密則應採取小龍杆的整形方法，在主蔓上直接選留結果母枝。
按品種特性修剪：大多數歐亞種在本地栽培均表現生長勢旺盛成花難的缺點，實行大棚種植果實品質比歐美雜交種要好。如紫脆、早紅提、夏至紅等，對此類品種的修剪應採用中長梢剪頭，中庸的結果母枝留4~6芽短截。

偏壯的結果母枝留6~8芽剪頭。畝留芽量7000~8000個，以備抽梢後能辨花穗時進行調節。易成花生長勢中庸的品種如紫玉、金星無核、藤稔等對結果母枝實行2~3芽短梢重剪，畝留芽量5000個左右。

3、忌枝條數量過多或過少

控制葡萄植株的枝條數量有助於維持適當的植株形態和通風。通常情況下，結果期的葡萄植株應保留主幹和主要側枝，剪除過於密集、交叉或擁擠的枝條。剪除過多的枝條可以減少植株的競爭，有助於果實的發育和成熟。