閩南烏龍茶鐵觀音

閩南烏龍茶鐵觀音是一種產於福建省南部的烏龍茶。它以其獨特的茶湯香氣和口感而聞名。鐵觀音的名字起源於傳說中一個叫做“鐵罐仙”的茶農，他的鐵罐中種植的茶葉成爲了優質的鐵觀音茶葉。

閩南烏龍茶鐵觀音的加工過程獨特，包括擺片，揉捻，發酵和烘焙。它的葉子形狀緊密且彎曲，顏色呈深綠色帶紅邊。茶湯清澈，香味強烈，口感滑潤，有一定的甜味和餘韻。

鐵觀音茶具有很高的藥用價值，含有多種抗氧化物質，有助於維護人體健康。它也是一種適合日常飲用的茶，可提神醒腦，促進消化和排毒。