老班章生茶好還是熟茶好

這要看個人口味和喜好，無法一概而論。老班章是一種生茶，以其清香、甘甜、回甘、韻味強烈而著稱；而熟茶則有其自身的風味和特點，如溶性好、陳香濃郁、滋味醇厚等等。因此，建議嘗試不同種類和品牌的茶葉，找到自己喜歡的口味。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

生茶好還是熟茶好普洱茶

普洱生茶要比熟茶好。

普洱生茶未經發酵，保留了鮮葉中的天然成分，並且普洱生茶能夠存放幾十年的時間，在存放過程中內質會發生轉化，使普洱生茶的口感滋味變得越來越醇厚。普洱熟茶由於經過渥堆發酵的緣故，內質已經發生轉化，品飲價值不高。

區分茶葉從下面幾個方面考慮：

1、茶性

普洱茶生茶是沒有經過任何加工的茶，所以在泡喝的時候，茶味會比較濃，而且刺激，喝到最裏面的時候會有一些苦澀的味道。熟茶是將生的普洱茶發酵之後形成的，熟茶的茶性相對來說比較弱，喝起來基本沒有苦澀的味道，刺激性也不大。

2、香氣

普洱生茶由於沒有經過加工，所以生茶的茶味是比較濃郁的，而熟茶聞起來就不會特別刺鼻，而是偏清香的。

生茶和熟茶哪個好

個人覺得熟茶好。

生茶好還是熟茶好，並沒有一個特別嚴格的標準，生茶和熟茶雖然有很多區別，但是並沒有好壞之分。對於初次品飲的茶友，有的會問普洱茶是生茶好喝，還是熟茶好喝？其實還是要看個人的體質，以及口感習慣來決定，畢竟每個人的喜好不同。

普洱生茶和熟茶的口感都是不同的，生茶是自然發酵而成的，熟茶卻是人工渥堆發酵而成的。生茶在口感方面，主要以苦、澀，回甘生津爲主，香氣有花香、水果香、蜜香等。

而普洱熟茶的口感，主要是以醇厚、溫和、滑、厚爲主，因爲熟茶是經人工快速發酵而成的，在發酵的過程中，由於人爲的原因，就會導致茶性受到一定的破壞，從而使得茶性變的溫和。熟茶對護胃養胃的作用較好，所以熟茶比較適合中老年和剛接觸普洱茶的朋友飲用。

生茶和熟茶的區別：

1、製作工藝不同。生茶一般是將鮮茶葉經過殺青、揉捻、自然的方式陳放乾燥，不經過任何發酵而形成的茶葉，製作時間長，而熟茶一般是將鮮茶葉經過渥堆發酵，然後曬乾加工而成的茶葉，製作時間較快。

2、外觀不同。生茶一般色澤以青綠色、墨綠色居多，部分爲黃紅色，而熟茶一般色澤以黑色居多，少量爲褐紅色和褐，整體二者色澤偏差較大。

3、氣味口感差異。生茶雖氣味不濃，但泡茶後口感強烈，澀口，刺激性較強，而熟茶本身氣味濃烈，有黴味，泡茶後口感醇厚綿軟，不刺激，喝後回甜，幾乎無澀味，二者口感氣味上差異較大。

4、茶湯顏色不同。生茶泡茶的茶湯顏色一般偏，以黃綠色、青、金三色爲主，而熟茶一般顏色偏紅色，以紅色、褐紅色、褐色居多。

普洱茶生茶好還是熟茶好

普洱茶熟茶好：香氣更豐富、茶性更溫和、口感滋味更飽滿。

1、香氣更豐富

從香氣變化上看，老熟茶的香氣更爲豐富，常見的有樟香、藥香、棗香、木質香、陳香、菌香等。喝杯普洱老熟茶，體會歷久彌新，在不變中體會萬變，懂得經久不衰的魅力。

2、茶性更溫和

相較於新熟茶來說，經過優質倉儲轉化的老熟茶，茶性上漸趨柔和。因此，這類茶，無論是新老茶友，都適飲。

3、口感滋味更飽滿

喝熟茶重在喝它的“香”、“甜”、“潤”、“厚”、“滑”五大特點，經過後期陳化的老熟茶，無論是茶香茶味，還是茶湯的厚滑度、甜潤度等都會漸入佳境。若是仔細品味老熟茶的口感滋味，就會發現它的口感滋味更圓融、飽滿而飽滿。

判斷老熟茶品質高低的7個指標

外觀：周正度、淨度、勻整度、鬆緊度、油潤度。

滋味：茶水分離度、回甘強度與持久度、滋味濃強程度。

口感：黏稠度、順滑度、湯感融合度、鎖喉感、刺舌感。

香氣：異雜味、陳香氣息、堆味。

湯色：色澤、明亮度、通透度。

耐泡度：能沖泡的次數。

葉底：含芽率、活性、色澤均勻度、油潤度。

普洱茶生茶和熟茶哪個好

普洱茶生茶和熟茶並沒有具體的好壞之分，最重要的還是看個人的喜好來選擇。兩者在製作工藝、最佳品飲時間、品飲感受不同等方面各有特色。

一、製作工藝不同

普洱茶曬青毛茶的製作流程大概是：採摘鮮葉——攤晾——殺青——揉捻——乾燥。經過日光乾燥後，生茶是直接壓制成型的，保留了茶葉最原始的物質。而熟茶還要經過渥堆發酵，再次乾燥，最後蒸壓成型，有着生茶所不具備的香味。

二、最佳品飲時間

新的生茶比較苦澀剛烈，因此不建議飲用剛製作好的生茶。經過存放後的生茶會有令人着迷的味覺變化。而熟茶在新茶的時候就茶性溫和了。

三、品飲感受不同

生茶喝起來比較清冽，聞起來也是明顯的清香味。熟茶的口感整體醇和厚重，回甘比較明顯。

普洱茶生茶和熟茶的存放時間：

1、普洱生茶：保質期與最佳品期一般在10~20年。同時，普洱生茶在存放中也會轉化內質，儲存時間較長。有條件的家庭或個人會有專門的“藏茶室”或“儲茶櫃”來儲存茶葉。

2、普洱熟茶：保質期一般爲8~15年。熟茶屬性更加穩定，相較於生茶短，但依舊可以長期儲存。一般個人或家庭存放普洱茶來說，處於避光、陰涼、無異味、無污染、適當通風、避免過於潮溼等的條件下，可以有效地延長保質期。

問一下雨林古茶坊老班章生茶好喝，還是熟茶好喝？

生茶好還是熟茶好？看個人吧，畢竟每個人喜好不一樣，但是可以肯定的是雨林古樹茶都是以傳統手工做茶，茶湯醇厚，滋味均衡。雨林古樹茶因爲是純古樹嫩葉爲原料，新茶的鹼性物質適中，小分子茶湯細膩，茶質柔和溫潤。

普洱茶，爲什麼說“喝生不喝熟”？

對於普洱茶大家不陌生。普洱茶分爲生茶和熟茶。但是生活中很多人更喜歡喝生茶。選擇原因是因爲生茶有它自己獨特的的魅力，是熟茶無可比擬的。喝普洱茶要喝生的原因主要有以下幾點。

生茶的口感非常豐富，每次沖泡生茶，給人的感覺都不一樣，有苦盡甘來的欣喜也有漸變漸濃的甜美，給飲茶的人帶來味覺的享受。喝茶的感覺和我們的人生有相似處。可以說生茶很適合和朋友小聚，邊品茶邊感悟人生。生茶在香味這方面是遠勝熟茶的，它的香味不但濃郁而且持久。特別是生茶中的老班章，可以說喝完以後香味會久久不散，做到了脣齒留香，讓人回味無窮。普洱茶不但喝後的茶香讓人不捨，茶氣也是讓人拜服。喝普洱茶的茶友沉浸在普洱茶的澎湃茶氣中  喝下去幾杯，就會全身出汗，有喝酒的氛圍。

生茶可以說是一個不斷的變化過程，它的保質期一般在十年以上，在這十年的過程中，它是不斷的變化。不同的時期會給你呈現不同的口感，熟茶由於製造工藝和生茶不同。在長時間的儲存過程中，無論顏色和口感都不會發生太大變化，紅茶的顏色一般是紅寶石，口感醇厚。如果把紅茶比作君子，那生茶就是多變的精靈，會在不經意間把衆人驚豔到。

普洱生茶沒有經過發酵的處理，具有茶性烈，茶香濃的特點，所以很多人喜歡喝。但是它在飲用的時候，也有許多地方需要注意。生普洱茶雖然可以天天飲用，但是需要注意飲用的量和時間，飲用的量可以控制在1000千克以內，飲用時間一般需要在飯後，不要空腹飲用。生普洱茶有其特殊性，飲用是要因人而異，那些有特殊體質、神經衰弱、腸胃功能弱的人是不適合每天飲用的。

普洱茶喝生茶好還是熟茶好？

普洱茶是雲南省的特產，主要在西雙版納、臨滄、普洱等地區生產普洱茶。而人們喜歡喝普洱茶的原因大多是喜歡它的獨特香型的香味，滋味很濃醇，也很耐泡，還可以長期存儲。我們要知道，普洱茶分爲2種，一種叫生茶，另一種叫熟茶。

生茶茶餅

在長期存儲的時間上和轉化上，生茶要勝過熟茶。但熟茶比生茶溫和，對腸胃的刺激比生茶來得較小。總之，兩者各有特點。那麼問題來了，如果非要做選擇，到底喝普洱茶是生普好，還是熟普好？回答問題前，我們再仔細看看生茶與熟茶有哪些優缺點和區別。

普洱茶

01生茶與熟茶各自優缺點

生茶的工藝是殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的茶，有分散茶和緊壓茶。而熟茶的工藝是用曬青茶當原料，透過渥堆發酵工藝製成的茶，也分散茶和緊壓茶。生茶可以看成是雲南版的綠茶，而熟茶是看成雲南版的黑茶。青茶與黑茶的工藝區別在於有沒有經過渥堆發酵。

生茶

所謂的渥堆發酵是如何操作的，通常將茶葉堆積起來，然後往上面灑水，再用布蓋起來，此時茶堆就會發熱，細菌會進行繁殖，達到促進茶葉熟化現象，普洱茶“熟了”後，苦澀感就會減少，口感變好。透過人爲干預後，熟茶獲得了溫和的茶性，絲滑柔順的湯水，濃郁的茶香，醇厚的滋味。

但熟茶也因此失去了以後轉化的有限可能性，因爲經過人工發酵後，熟茶基本定型了，存上幾年，至少在口感上還有明顯的改變。生茶的優點就是有可觀的轉化空間，可以透過以後的自然發酵，讓口感變得不一樣。

而缺點就是時間長，可能要存很長時間。那麼想要快點喝到好滋味的茶友就要等待幾年，對於他們來講，有的人可以接受，有的人不能。因爲買茶的部分想馬上喝到茶湯。

熟茶的優點就是滋味醇厚回甘，買回來就能嚐到，而且茶性溫和，對腸胃的刺激較小，很多年齡層可以喝。而缺點就是沒有生茶轉化空間大，但存上幾年，至少熟茶的香味還是會變化，會變柔順起來。

值得一提的是，因爲不少人太看重年份，所以不良商家經常有虛報年份的例子，可能幾年的茶說成十幾年或幾十年。要知道，熟茶工藝是在1973年才研發出來，1973年之前就沒有熟茶。有些不良商家說碎銀子有幾百年歷史，顯然就是哄騙別人的把戲。

熟茶

02熟茶與生茶的區別

1、生茶與熟茶的主要區別在於熟茶有渥堆發酵，生茶沒有。

2、生茶一般爲青綠色或墨綠色，存上多年就會變成黃紅或黃褐色。熟茶一般爲黑褐或者紅褐，存上多年，顏色變化不大。

3、生茶有很濃的茶氣，有苦澀感，存上多年後，茶湯會變順滑。熟茶會少些苦澀感，茶性溫和，對腸胃刺激較小。

03根據自己的喜好來選擇

1、立馬喝還是以後喝

一般消費者買茶，自然想買了茶立馬喝，但有些茶友並不是這樣，而是爲了存茶，親自參與茶葉轉化的歷程，以此獲得成就感。所以如果你是想買來存，那麼生茶合適，如果是爲了品飲，那麼熟茶合適。

2、能否接受強烈的苦澀味

生茶不經過渥堆發酵，所以有較強烈的苦澀味，還有充足茶氣，一般人喝不來新茶生茶，而且也不建議馬上喝新茶，它的刺激感會有些強烈，而且生茶茶性較寒，一些腸胃不好的茶友，估計接受不了生茶的口味。接受不了強烈的苦澀味，那麼生茶就不適合。熟茶口感較溫和，很多人容易接受。

3、飲茶習慣

之前喝慣綠茶的，可能比較好接受生茶，接受不了熟茶。而喝慣黑茶的，可能比較容易接受普洱熟茶。泡生茶可以用蓋碗，而泡熟茶大多用功夫茶茶具。如果習慣用蓋碗，那麼就適合選生茶。

綜上所述，生茶與熟茶各有千秋，還得看自個喜好和習慣來選擇，適合自己的就是好茶。

老班章是生普還是熟普?

老班章即有生普，也有熟普。生普是沒有發酵的，茶比較偏寒，對人的腸胃刺激較大，而熟普是發酵後的，茶比較溫和，對人的刺激比較小，適合大部分的人喝，根據市場的需求，還是製作了熟普，但是難買到正中的老班章熟普，購買時要多看看。

從工藝上講，生熟茶的區別主要在於有無“渥堆”。渥堆影響了茶葉的發酵程度，從而影響了茶葉的顏色、香氣、口感、湯色及葉底。

老班章茶沖泡技巧

老班章茶可以用水溫90左右的水沖泡，老班章的霸氣在於滋味濃烈、口感飽滿充實、香氣怡人、入囗清涼、喉韻強、回甘快，茶湯入口即給人以強烈的衝擊感。

需注意：老班章是最優質的的普洱茶原料，被茶迷稱爲普洱茶的王中之王。前五六泡沖泡時，每泡茶之間的間隔停頓時間不宜過長，一般不超過2分鐘，如有間隔停頓時間過長則可相應縮短後一泡的浸泡時間。

以上內容參考  百度百科-老班章茶

普洱茶生茶和熟茶的區別，生茶好還是熟茶好

1、外觀顏色差別很大。

生茶餅以綠色和深綠色爲主，部分變黃變紅，白色爲芽頭。熟茶餅顏色爲黑色或紅褐色，有的芽茶則爲暗金，有強烈的堆酵味，類似於黴味。輕度發酵的有類似桂圓的味道，重度發酵的有悶悶的草蓆味。

上圖爲普洱生茶。

2，味道很不一樣。

生茶，滋味濃烈，茶味飽滿，茶香濃郁，茶湯清香，苦澀。但是，好茶苦中帶甜，澀中能生津。如果苦澀味持續在口中，這種茶的品質肯定不好或者根本不是普洱茶。茶葉鮮甜，滋味醇厚順滑。

熟茶，濃而甜，幾乎不苦(半熟除外)，有一堆香味，略水。劣質熟茶有強烈的熟味和異味。隨着時間的推移，成熟的味道會逐漸淡去，口感乾澀，不會有明顯的回甜和流涎。

上圖爲普洱熟茶。

3.湯葉顏色差別很大。

茶是生的！沖泡後，生茶葉柔軟，新鮮，有彈性和活力！古色古香的茶葉即使存放時間較長，也能讓人感受到它的生機、活力和自然魅力。生茶湯色清澈、明亮、透明、清澈。

熟茶不一樣。沖泡後葉底薄而黑，沒有了當年的青春活力。用水嚴重的做老茶，葉底會像布渣一樣發黴。質量差的熟茶湯顏色深，渾濁，甚至黑得要死。

生茶和熟茶哪個好

生茶和熟茶哪個好

　　生茶和熟茶哪個好，對於經常喝茶的茶友來說，茶分爲生和熟茶，這兩種品類又滿足了不同人們的需求，因爲是同屬性，常常有茶友比較：到底是生茶好，還是熟茶好，那麼生茶和熟茶哪個好呢？

　　生茶和熟茶哪個好1

　　 生茶熟茶各有各的好

　　普洱生茶的製作是經過萎凋、殺青、揉捻、曬乾、蒸壓、乾燥製作而成，不經過發酵、渥堆，自然陳放，沖泡後的口感和綠茶差不多，入口有點苦澀味，但是細品之後回味甘甜、香氣清爽。

　　熟茶經過攤放、殺青等加工工序後，還要經過渥堆、發酵等工，渥堆工藝是普洱熟茶特有的，是決定熟茶品質的關鍵，儲存時間越長越好，沖泡之後的口感醇厚，帶有一股桂圓香氣，香氣持久，回味有甘。

　　普洱生茶不經發酵，製作出來的幹茶葉中帶有茶葉的.清香，香氣清爽，沁人心脾。普洱熟茶經過渥堆發酵，其幹茶帶有一點陳味，儲存的時間越長，其茶葉的香氣就越濃，越醇厚。

　　生茶和熟茶哪個好2

　　 1、製作工藝不同

　　生茶和熟茶普洱茶曬青毛茶的製作流程大概是：採摘鮮葉→攤晾→殺青→揉捻→乾燥。經過日光乾燥後，生茶是直接壓制成型的，而熟茶還要經過渥堆發酵，再次乾燥，最後蒸壓成型。

　　聊到這裏，可以看出決定生茶和熟茶本質上的不同是渥堆發酵，它的作用在於加快了普洱茶的陳化速度。

　　 2、最佳品飲時間

　　我們都知道，新的生茶比較澀口，也不太建議胃不好的朋友喝太新的生茶，刺激性太強了。經過存放後的生茶會有令人着迷的變化。而熟茶，在新茶的時候就茶性溫和了。

　　 3、品飲感受不同

　　生茶喝起來，會比較清冽；熟茶的滋味和口感整體醇和厚重些。當然，製作工藝和轉化年限的不同，香氣的表現會也有所不同。

　　 4、茶性不同

　　生茶的減肥降血壓效果不錯，但總的來說熟茶的茶性更溫和。因人而異，之前我們也做過關於體質的飲茶選擇。

　　 5、市面銷售價格

　　其實，熟茶的綜合表現很是接近老生茶。要想喝到相似品飲價值和感受的普洱茶，老生茶價格通常是不菲的，相比之下，顯得熟茶會親民一些。

生茶好還是熟茶好普洱茶

普洱生茶要比熟茶好。

普洱生茶未經發酵，保留了鮮葉中的天然成分，並且普洱生茶能夠存放幾十年的時間，在存放過程中內質會發生轉化，使普洱生茶的口感滋味變得越來越醇厚。普洱熟茶由於經過渥堆發酵的緣故，內質已經發生轉化，品飲價值不高。

區分茶葉從下面幾個方面考慮：

1、茶性

普洱茶生茶是沒有經過任何加工的茶，所以在泡喝的時候，茶味會比較濃，而且刺激，喝到最裏面的時候會有一些苦澀的味道。熟茶是將生的普洱茶發酵之後形成的，熟茶的茶性相對來說比較弱，喝起來基本沒有苦澀的味道，刺激性也不大。

2、香氣

普洱生茶由於沒有經過加工，所以生茶的茶味是比較濃郁的，而熟茶聞起來就不會特別刺鼻，而是偏清香的。

生茶和熟茶哪個好

個人覺得熟茶好。

生茶好還是熟茶好，並沒有一個特別嚴格的標準，生茶和熟茶雖然有很多區別，但是並沒有好壞之分。對於初次品飲的茶友，有的會問普洱茶是生茶好喝，還是熟茶好喝？其實還是要看個人的體質，以及口感習慣來決定，畢竟每個人的喜好不同。

普洱生茶和熟茶的口感都是不同的，生茶是自然發酵而成的，熟茶卻是人工渥堆發酵而成的。生茶在口感方面，主要以苦、澀，回甘生津爲主，香氣有花香、水果香、蜜香等。

而普洱熟茶的口感，主要是以醇厚、溫和、滑、厚爲主，因爲熟茶是經人工快速發酵而成的，在發酵的過程中，由於人爲的原因，就會導致茶性受到一定的破壞，從而使得茶性變的溫和。熟茶對護胃養胃的作用較好，所以熟茶比較適合中老年和剛接觸普洱茶的朋友飲用。

生茶和熟茶的區別：

1、製作工藝不同。生茶一般是將鮮茶葉經過殺青、揉捻、自然的方式陳放乾燥，不經過任何發酵而形成的茶葉，製作時間長，而熟茶一般是將鮮茶葉經過渥堆發酵，然後曬乾加工而成的茶葉，製作時間較快。

2、外觀不同。生茶一般色澤以青綠色、墨綠色居多，部分爲黃紅色，而熟茶一般色澤以黑色居多，少量爲褐紅色和褐，整體二者色澤偏差較大。

3、氣味口感差異。生茶雖氣味不濃，但泡茶後口感強烈，澀口，刺激性較強，而熟茶本身氣味濃烈，有黴味，泡茶後口感醇厚綿軟，不刺激，喝後回甜，幾乎無澀味，二者口感氣味上差異較大。

4、茶湯顏色不同。生茶泡茶的茶湯顏色一般偏，以黃綠色、青、金三色爲主，而熟茶一般顏色偏紅色，以紅色、褐紅色、褐色居多。

普洱茶生茶好還是熟茶好

普洱茶熟茶好：香氣更豐富、茶性更溫和、口感滋味更飽滿。

1、香氣更豐富

從香氣變化上看，老熟茶的香氣更爲豐富，常見的有樟香、藥香、棗香、木質香、陳香、菌香等。喝杯普洱老熟茶，體會歷久彌新，在不變中體會萬變，懂得經久不衰的魅力。

2、茶性更溫和

相較於新熟茶來說，經過優質倉儲轉化的老熟茶，茶性上漸趨柔和。因此，這類茶，無論是新老茶友，都適飲。

3、口感滋味更飽滿

喝熟茶重在喝它的“香”、“甜”、“潤”、“厚”、“滑”五大特點，經過後期陳化的老熟茶，無論是茶香茶味，還是茶湯的厚滑度、甜潤度等都會漸入佳境。若是仔細品味老熟茶的口感滋味，就會發現它的口感滋味更圓融、飽滿而飽滿。

判斷老熟茶品質高低的7個指標

外觀：周正度、淨度、勻整度、鬆緊度、油潤度。

滋味：茶水分離度、回甘強度與持久度、滋味濃強程度。

口感：黏稠度、順滑度、湯感融合度、鎖喉感、刺舌感。

香氣：異雜味、陳香氣息、堆味。

湯色：色澤、明亮度、通透度。

耐泡度：能沖泡的次數。

葉底：含芽率、活性、色澤均勻度、油潤度。

普洱茶生茶和熟茶哪個好

普洱茶生茶和熟茶並沒有具體的好壞之分，最重要的還是看個人的喜好來選擇。兩者在製作工藝、最佳品飲時間、品飲感受不同等方面各有特色。

一、製作工藝不同

普洱茶曬青毛茶的製作流程大概是：採摘鮮葉——攤晾——殺青——揉捻——乾燥。經過日光乾燥後，生茶是直接壓制成型的，保留了茶葉最原始的物質。而熟茶還要經過渥堆發酵，再次乾燥，最後蒸壓成型，有着生茶所不具備的香味。

二、最佳品飲時間

新的生茶比較苦澀剛烈，因此不建議飲用剛製作好的生茶。經過存放後的生茶會有令人着迷的味覺變化。而熟茶在新茶的時候就茶性溫和了。

三、品飲感受不同

生茶喝起來比較清冽，聞起來也是明顯的清香味。熟茶的口感整體醇和厚重，回甘比較明顯。

普洱茶生茶和熟茶的存放時間：

1、普洱生茶：保質期與最佳品期一般在10~20年。同時，普洱生茶在存放中也會轉化內質，儲存時間較長。有條件的家庭或個人會有專門的“藏茶室”或“儲茶櫃”來儲存茶葉。

2、普洱熟茶：保質期一般爲8~15年。熟茶屬性更加穩定，相較於生茶短，但依舊可以長期儲存。一般個人或家庭存放普洱茶來說，處於避光、陰涼、無異味、無污染、適當通風、避免過於潮溼等的條件下，可以有效地延長保質期。

問一下雨林古茶坊老班章生茶好喝，還是熟茶好喝？

生茶好還是熟茶好？看個人吧，畢竟每個人喜好不一樣，但是可以肯定的是雨林古樹茶都是以傳統手工做茶，茶湯醇厚，滋味均衡。雨林古樹茶因爲是純古樹嫩葉爲原料，新茶的鹼性物質適中，小分子茶湯細膩，茶質柔和溫潤。

普洱茶，爲什麼說“喝生不喝熟”？

對於普洱茶大家不陌生。普洱茶分爲生茶和熟茶。但是生活中很多人更喜歡喝生茶。選擇原因是因爲生茶有它自己獨特的的魅力，是熟茶無可比擬的。喝普洱茶要喝生的原因主要有以下幾點。

生茶的口感非常豐富，每次沖泡生茶，給人的感覺都不一樣，有苦盡甘來的欣喜也有漸變漸濃的甜美，給飲茶的人帶來味覺的享受。喝茶的感覺和我們的人生有相似處。可以說生茶很適合和朋友小聚，邊品茶邊感悟人生。生茶在香味這方面是遠勝熟茶的，它的香味不但濃郁而且持久。特別是生茶中的老班章，可以說喝完以後香味會久久不散，做到了脣齒留香，讓人回味無窮。普洱茶不但喝後的茶香讓人不捨，茶氣也是讓人拜服。喝普洱茶的茶友沉浸在普洱茶的澎湃茶氣中  喝下去幾杯，就會全身出汗，有喝酒的氛圍。

生茶可以說是一個不斷的變化過程，它的保質期一般在十年以上，在這十年的過程中，它是不斷的變化。不同的時期會給你呈現不同的口感，熟茶由於製造工藝和生茶不同。在長時間的儲存過程中，無論顏色和口感都不會發生太大變化，紅茶的顏色一般是紅寶石，口感醇厚。如果把紅茶比作君子，那生茶就是多變的精靈，會在不經意間把衆人驚豔到。

普洱生茶沒有經過發酵的處理，具有茶性烈，茶香濃的特點，所以很多人喜歡喝。但是它在飲用的時候，也有許多地方需要注意。生普洱茶雖然可以天天飲用，但是需要注意飲用的量和時間，飲用的量可以控制在1000千克以內，飲用時間一般需要在飯後，不要空腹飲用。生普洱茶有其特殊性，飲用是要因人而異，那些有特殊體質、神經衰弱、腸胃功能弱的人是不適合每天飲用的。

普洱茶喝生茶好還是熟茶好？

普洱茶是雲南省的特產，主要在西雙版納、臨滄、普洱等地區生產普洱茶。而人們喜歡喝普洱茶的原因大多是喜歡它的獨特香型的香味，滋味很濃醇，也很耐泡，還可以長期存儲。我們要知道，普洱茶分爲2種，一種叫生茶，另一種叫熟茶。

生茶茶餅

在長期存儲的時間上和轉化上，生茶要勝過熟茶。但熟茶比生茶溫和，對腸胃的刺激比生茶來得較小。總之，兩者各有特點。那麼問題來了，如果非要做選擇，到底喝普洱茶是生普好，還是熟普好？回答問題前，我們再仔細看看生茶與熟茶有哪些優缺點和區別。

普洱茶

01生茶與熟茶各自優缺點

生茶的工藝是殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的茶，有分散茶和緊壓茶。而熟茶的工藝是用曬青茶當原料，透過渥堆發酵工藝製成的茶，也分散茶和緊壓茶。生茶可以看成是雲南版的綠茶，而熟茶是看成雲南版的黑茶。青茶與黑茶的工藝區別在於有沒有經過渥堆發酵。

生茶

所謂的渥堆發酵是如何操作的，通常將茶葉堆積起來，然後往上面灑水，再用布蓋起來，此時茶堆就會發熱，細菌會進行繁殖，達到促進茶葉熟化現象，普洱茶“熟了”後，苦澀感就會減少，口感變好。透過人爲干預後，熟茶獲得了溫和的茶性，絲滑柔順的湯水，濃郁的茶香，醇厚的滋味。

但熟茶也因此失去了以後轉化的有限可能性，因爲經過人工發酵後，熟茶基本定型了，存上幾年，至少在口感上還有明顯的改變。生茶的優點就是有可觀的轉化空間，可以透過以後的自然發酵，讓口感變得不一樣。

而缺點就是時間長，可能要存很長時間。那麼想要快點喝到好滋味的茶友就要等待幾年，對於他們來講，有的人可以接受，有的人不能。因爲買茶的部分想馬上喝到茶湯。

熟茶的優點就是滋味醇厚回甘，買回來就能嚐到，而且茶性溫和，對腸胃的刺激較小，很多年齡層可以喝。而缺點就是沒有生茶轉化空間大，但存上幾年，至少熟茶的香味還是會變化，會變柔順起來。

值得一提的是，因爲不少人太看重年份，所以不良商家經常有虛報年份的例子，可能幾年的茶說成十幾年或幾十年。要知道，熟茶工藝是在1973年才研發出來，1973年之前就沒有熟茶。有些不良商家說碎銀子有幾百年歷史，顯然就是哄騙別人的把戲。

熟茶

02熟茶與生茶的區別

1、生茶與熟茶的主要區別在於熟茶有渥堆發酵，生茶沒有。

2、生茶一般爲青綠色或墨綠色，存上多年就會變成黃紅或黃褐色。熟茶一般爲黑褐或者紅褐，存上多年，顏色變化不大。

3、生茶有很濃的茶氣，有苦澀感，存上多年後，茶湯會變順滑。熟茶會少些苦澀感，茶性溫和，對腸胃刺激較小。

03根據自己的喜好來選擇

1、立馬喝還是以後喝

一般消費者買茶，自然想買了茶立馬喝，但有些茶友並不是這樣，而是爲了存茶，親自參與茶葉轉化的歷程，以此獲得成就感。所以如果你是想買來存，那麼生茶合適，如果是爲了品飲，那麼熟茶合適。

2、能否接受強烈的苦澀味

生茶不經過渥堆發酵，所以有較強烈的苦澀味，還有充足茶氣，一般人喝不來新茶生茶，而且也不建議馬上喝新茶，它的刺激感會有些強烈，而且生茶茶性較寒，一些腸胃不好的茶友，估計接受不了生茶的口味。接受不了強烈的苦澀味，那麼生茶就不適合。熟茶口感較溫和，很多人容易接受。

3、飲茶習慣

之前喝慣綠茶的，可能比較好接受生茶，接受不了熟茶。而喝慣黑茶的，可能比較容易接受普洱熟茶。泡生茶可以用蓋碗，而泡熟茶大多用功夫茶茶具。如果習慣用蓋碗，那麼就適合選生茶。

綜上所述，生茶與熟茶各有千秋，還得看自個喜好和習慣來選擇，適合自己的就是好茶。

老班章是生普還是熟普?

老班章即有生普，也有熟普。生普是沒有發酵的，茶比較偏寒，對人的腸胃刺激較大，而熟普是發酵後的，茶比較溫和，對人的刺激比較小，適合大部分的人喝，根據市場的需求，還是製作了熟普，但是難買到正中的老班章熟普，購買時要多看看。

從工藝上講，生熟茶的區別主要在於有無“渥堆”。渥堆影響了茶葉的發酵程度，從而影響了茶葉的顏色、香氣、口感、湯色及葉底。

老班章茶沖泡技巧

老班章茶可以用水溫90左右的水沖泡，老班章的霸氣在於滋味濃烈、口感飽滿充實、香氣怡人、入囗清涼、喉韻強、回甘快，茶湯入口即給人以強烈的衝擊感。

需注意：老班章是最優質的的普洱茶原料，被茶迷稱爲普洱茶的王中之王。前五六泡沖泡時，每泡茶之間的間隔停頓時間不宜過長，一般不超過2分鐘，如有間隔停頓時間過長則可相應縮短後一泡的浸泡時間。

以上內容參考  百度百科-老班章茶

普洱茶生茶和熟茶的區別，生茶好還是熟茶好

1、外觀顏色差別很大。

生茶餅以綠色和深綠色爲主，部分變黃變紅，白色爲芽頭。熟茶餅顏色爲黑色或紅褐色，有的芽茶則爲暗金，有強烈的堆酵味，類似於黴味。輕度發酵的有類似桂圓的味道，重度發酵的有悶悶的草蓆味。

上圖爲普洱生茶。

2，味道很不一樣。

生茶，滋味濃烈，茶味飽滿，茶香濃郁，茶湯清香，苦澀。但是，好茶苦中帶甜，澀中能生津。如果苦澀味持續在口中，這種茶的品質肯定不好或者根本不是普洱茶。茶葉鮮甜，滋味醇厚順滑。

熟茶，濃而甜，幾乎不苦(半熟除外)，有一堆香味，略水。劣質熟茶有強烈的熟味和異味。隨着時間的推移，成熟的味道會逐漸淡去，口感乾澀，不會有明顯的回甜和流涎。

上圖爲普洱熟茶。

3.湯葉顏色差別很大。

茶是生的！沖泡後，生茶葉柔軟，新鮮，有彈性和活力！古色古香的茶葉即使存放時間較長，也能讓人感受到它的生機、活力和自然魅力。生茶湯色清澈、明亮、透明、清澈。

熟茶不一樣。沖泡後葉底薄而黑，沒有了當年的青春活力。用水嚴重的做老茶，葉底會像布渣一樣發黴。質量差的熟茶湯顏色深，渾濁，甚至黑得要死。

生茶和熟茶哪個好

生茶和熟茶哪個好

　　生茶和熟茶哪個好，對於經常喝茶的茶友來說，茶分爲生和熟茶，這兩種品類又滿足了不同人們的需求，因爲是同屬性，常常有茶友比較：到底是生茶好，還是熟茶好，那麼生茶和熟茶哪個好呢？

　　生茶和熟茶哪個好1

　　 生茶熟茶各有各的好

　　普洱生茶的製作是經過萎凋、殺青、揉捻、曬乾、蒸壓、乾燥製作而成，不經過發酵、渥堆，自然陳放，沖泡後的口感和綠茶差不多，入口有點苦澀味，但是細品之後回味甘甜、香氣清爽。

　　熟茶經過攤放、殺青等加工工序後，還要經過渥堆、發酵等工，渥堆工藝是普洱熟茶特有的，是決定熟茶品質的關鍵，儲存時間越長越好，沖泡之後的口感醇厚，帶有一股桂圓香氣，香氣持久，回味有甘。

　　普洱生茶不經發酵，製作出來的幹茶葉中帶有茶葉的.清香，香氣清爽，沁人心脾。普洱熟茶經過渥堆發酵，其幹茶帶有一點陳味，儲存的時間越長，其茶葉的香氣就越濃，越醇厚。

　　生茶和熟茶哪個好2

　　 1、製作工藝不同

　　生茶和熟茶普洱茶曬青毛茶的製作流程大概是：採摘鮮葉→攤晾→殺青→揉捻→乾燥。經過日光乾燥後，生茶是直接壓制成型的，而熟茶還要經過渥堆發酵，再次乾燥，最後蒸壓成型。

　　聊到這裏，可以看出決定生茶和熟茶本質上的不同是渥堆發酵，它的作用在於加快了普洱茶的陳化速度。

　　 2、最佳品飲時間

　　我們都知道，新的生茶比較澀口，也不太建議胃不好的朋友喝太新的生茶，刺激性太強了。經過存放後的生茶會有令人着迷的變化。而熟茶，在新茶的時候就茶性溫和了。

　　 3、品飲感受不同

　　生茶喝起來，會比較清冽；熟茶的滋味和口感整體醇和厚重些。當然，製作工藝和轉化年限的不同，香氣的表現會也有所不同。

　　 4、茶性不同

　　生茶的減肥降血壓效果不錯，但總的來說熟茶的茶性更溫和。因人而異，之前我們也做過關於體質的飲茶選擇。

　　 5、市面銷售價格

　　其實，熟茶的綜合表現很是接近老生茶。要想喝到相似品飲價值和感受的普洱茶，老生茶價格通常是不菲的，相比之下，顯得熟茶會親民一些。