清洗青蒜的方法

1、首先，用水沖洗下青蒜根部的泥土，然後把青蒜下面的根鬚整齊切掉。

2、撥下青蒜最外層的短一截的初葉，一般都枯萎。

3、從青蒜根部開始，自上而下清洗;先洗根頸部，再洗葉子;葉子反覆沖洗後倒過來沖洗葉子芯，多洗幾遍即可。