青椒皮蛋的汁如何調

1、主料：變蛋150g。香油適量、生抽適量、青椒適量、醋適量、蒜適量。

2、首先準備好變蛋，剝殼洗淨。

3、變蛋對切成半。

4、把青椒和蒜備好，切成沫。

5、加入醋和生抽還有香油調汁。

6、把調好的汁倒在變蛋上。