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關於青椒的生活百科

大青椒怎麼醃製 大青椒怎麼醃製好吃
  • 大青椒怎麼醃製 大青椒怎麼醃製好吃

  • 1、大辣椒500g輔料大料適量鹽適量姜適量。2、辣椒適量清洗乾淨。3、姜洗淨切片,辣椒撈出控水,取一干淨布,放上辣椒和薑片晾乾表面水分。4、鍋裏放水適量,加入鹽(多放點比較好),加入大料(花椒、八角、孜然、香葉、桂皮、山奈等)燒開,燒開後自然放涼。5、取一容器,刷洗乾淨,晾乾水...
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青椒怎麼儲存保鮮時間長
  • 青椒怎麼儲存保鮮時間長

  • 1、袋藏法:取寬25~30釐米、長40~50釐米的塑料袋,在袋的中下部扎透氣孔。裝入青椒,紮緊袋口,放在8~10℃的空屋內,可貯存1~2個月。如袋內水珠過多,可每週打開袋口通風1次,並揀出爛椒。2、缸藏法:以中小型缸為好,將缸洗淨,用1%的漂白粉消毒後晾乾。將青椒柄朝上層層放在缸內,排滿後用塑料薄...
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如何保存鮮青椒 鮮青椒保鮮方法
  • 如何保存鮮青椒 鮮青椒保鮮方法

  • 1、沙藏法:青椒的貯藏保鮮,應以中、晚熟品種為好,貯前要先將摘下來的青椒攤放在乾燥的房屋內晾2~4天,共攤放4~5層,最上面蓋13釐米厚的沙土,隨着氣温下降,逐漸加蓋草苫。也可在室內用箱或筐沙埋,一層沙土一層青椒擺放,直至距上口5~6釐米處,再蓋一層沙土密封。2、灰埋法:在箱或筐底放7釐...
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青椒炒肉絲有什麼功效
  • 青椒炒肉絲有什麼功效

  • 1、青椒屬於性熱味辛之物,含有豐富的維生素等,能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀;還可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。而且辣椒含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健皮膚。另外,辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。2、肉類和內臟當中的血紅...
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糖醋青椒茄子的家常做法是什麼
  • 糖醋青椒茄子的家常做法是什麼

  • 1、材料:茄子3根、青椒3-4個、蒜頭半顆、糖4湯匙、醋2湯匙、鹽少於、澱粉少許、海鮮醬油2湯匙。2、首先將茄子洗淨去皮,斜切大塊丁,辣椒同理,蒜切丁,以上調味料攪拌放半碗水勾芡,其次導入小半鍋油,加熱後把茄子導入炸至金黃撈出,留適當油放蒜和青椒爆炒2分鐘,然後把茄子一併導入翻...
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椒鹽青椒條怎麼做
  • 椒鹽青椒條怎麼做

  • 主料:青椒250克、鮮香菇100克、玉蘭片100克、雞蛋100克、小麥麪粉50克。輔料:植物油30克、料酒10克、澱粉10克、鹽3克、椒鹽8克、大葱5克、姜3克。步驟:1、將青椒去蒂,接着再將青椒、冬菇、玉蘭片洗淨;2、將青椒切成細長條,把葱、姜、冬菇、玉蘭片切成碎末;3、然後將切成碎末的...
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青椒牛肉燴飯怎麼做好吃 青椒牛肉燴飯怎麼做
  • 青椒牛肉燴飯怎麼做好吃 青椒牛肉燴飯怎麼做

  • 1、青椒切碎,牛肉切碎,姜切成末,葱切成葱花。2、青椒,牛肉,薑末,葱花拌在一起,用鹽,醬油,小粉,胡椒醃製三分鐘。3、鍋裏倒入油,油温熱的時候放入醃製好的青椒牛肉翻炒,最後倒入米飯進行燴炒,完了之後放點鹽巴炒幾下。4、大功告成裝盤開吃。...
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青椒炒肉絲怎麼做 青椒的做法
  • 青椒炒肉絲怎麼做 青椒的做法

  • 1、首先將五花肉洗淨,然後切成肉絲形狀2、接下來將買好的辣椒洗淨,然後將辣椒種子摳出,然後將辣椒切絲備用3、最後再準備少許葱花熗鍋4、材料準備完畢之後,開火熱鍋,首先倒入適量的食用油,油熱之後放入準備好的肉絲反覆翻炒5、翻炒幾分鐘之後,五花肉從血紅色變為白色,此時可以放...
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如何製作麻辣土豆炒青椒
  • 如何製作麻辣土豆炒青椒

  • 1、準備材料:青椒2個、土豆2個、辣椒醬2勺、大蒜適量、蒜青適量、鹽適量、雞精適量、蠔油適量;2、所有材料洗淨備用,青椒切塊,土豆切成滾刀塊,鍋裏放油燒至7成熱,下土豆炸至微黃,把炸好的土豆撈出瀝油;3、利用鍋裏的底油煸香大蒜和蒜青,然後下土豆翻炒一會兒,倒入蠔油炒勻,倒入適量...
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酸菜炒青椒家常做法分享
  • 酸菜炒青椒家常做法分享

  • 1、主料:青椒一盤、酸菜適量。2、輔料:鹽適量、雞精適量。3、做法步驟:(1)青椒一盤洗淨。(2)用手把青椒撕成小塊。(3)準備好酸菜。(4)鍋裏放適量油燒熱,下入青椒煸炒。(5)加適量的鹽把青椒煸炒出水,用鍋鏟稍微搗碎,這樣和酸菜融合的時候味道會更好。(6)這時候下入酸菜煸炒均勻。(7)起鍋前下...
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青椒炒土豆絲怎樣做 青椒炒土豆絲的做法
  • 青椒炒土豆絲怎樣做 青椒炒土豆絲的做法

  • 1、食橇:土豆2個、青椒2只、食用油適量、鹽適量、雞精適量。2、首先將土豆去皮洗淨切薄切絲,放入涼水沖洗乾淨。3、其次熱鍋倒油,加入花椒紅辣椒爆香,放入土豆絲翻炒至透明。4、最後加入青椒絲,適量鹽,雞精,中火翻炒一分鐘盛出。...
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青椒屬於什麼果實
  • 青椒屬於什麼果實

  • 青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特點是果實較大,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作為調味料。由於它翠綠鮮豔,新培育出來的品...
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青椒排骨的烹飪方法
  • 青椒排骨的烹飪方法

  • 1、材料:排骨500克,青椒2個,蒜頭,薑片,精鹽。2、排骨切成約一指長的一塊;青椒斜切長條形狀;蒜頭稍微拍碎,生薑切片。3、油鍋燒熱,倒入排骨,翻炒五分鐘左右,炒至排骨表面略帶金黃顏色。4、鍋中加入大碗清水,大火燒開後,改為中小火,加蓋燜煮。5、煮至鍋內只剩下約一小碗水份時,全部盛出,待...
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青椒怎麼做好吃
  • 青椒怎麼做好吃

  • 1、把買回的青椒洗乾淨,去蒂把後切成兩半。2、大蒜剝皮切成碎丁備用,接下來準備做調料汁。3、把大蒜切好後放碗裏,倒入生抽、醋、放一點鹽和糖,還有一點胡椒,然後拌勻。4、鍋裏放一勺油燒熱,放青椒小火翻炒,同時加一點點鹽繼續翻炒。5、青椒外皮都煎好,這時青椒都軟了,然...
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青椒火腿包子餡做法
  • 青椒火腿包子餡做法

  • 1、麪粉、水、白糖、酵母一起揉成一個光滑的麪糰密封好後放在温暖處醒發至兩倍大。2、青椒、火腿、洋葱都切成小丁。3、鍋內放油燒熱後放青椒翻炒炒香後倒入洋葱待洋葱也香了後放入兩湯匙生抽、少許雞精和白糖炒勻最後倒入火腿丁翻炒均勻沒有水份即可盛出晾涼。4、發酵好...
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青椒可以放冰箱嗎
  • 青椒可以放冰箱嗎

  • 1、青椒能放冰箱冷藏。2、冰箱冷藏層的温度一般在8℃-12℃,能有效保存食物,不會將食物凍壞,也不會破壞食物中的營養成分,但青椒放太久會脱水,影響口感,即便將青椒放到冰箱中冷藏,也需要及時食用。3、不同類型的青椒外形、口感也是有所區別的,有的青椒個頭較大,辣味較淡,可以作為蔬...
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青椒炒雞胸肉的做法
  • 青椒炒雞胸肉的做法

  • 1、材料:雞胸肉1塊,青椒3個。配料:鹽2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1湯匙,料酒1湯匙,辣椒碎1湯匙(可選),蒜頭2瓣,切碎,植物油3湯匙,鹽適量。2、雞肉切成小塊,然後用鹽、生抽、糖、麻油、生粉、料酒醃15分鐘左右。青椒去籽切塊。3、大火下一半的油和一半的蒜末,爆香蒜末之後,加入...
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製作土豆青椒燉雞塊的方法 土豆青椒雞肉怎麼做
  • 製作土豆青椒燉雞塊的方法 土豆青椒雞肉怎麼做

  • 1、主料:土豆兩個、雞半隻、青椒兩個。2、輔料:姜適量、料酒適量、鹽少許、白糖少許、老抽少許、生抽少許、清水適量。3、青椒切塊,薑切片,土豆切塊,木耳泡發摘小朵備用。4、雞切塊放入薑片,料酒焯水。5、焯好水的雞洗淨瀝乾備用。6、油熱倒入雞塊和薑片煸炒。7、放入土豆和木...
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豬心炒青椒怎麼做好吃
  • 豬心炒青椒怎麼做好吃

  • 1、用料:青椒一個,豬心半隻,料酒些許,鹽些許,蒜頭兩瓣,澱粉些許,生抽些許。2、豬心洗淨,水燒熱,放入豬心灼去血水,不要煮得太熟,可帶點生。然後撈出切片。把切片的豬心加入適量的生粉,生抽,鹽,蒜子,料酒,拌勻,醃製十五分鐘。青椒洗淨,去籽,切成菱形。3、熱鍋,下油,放蒜籽爆香後加入醃製過的豬...
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怎麼做青椒豆腐
  • 怎麼做青椒豆腐

  • 1、材料:大豆腐400克,青椒少許,胡蘿蔔少許。2、調料:色拉油25克,豆瓣辣椒10克,葱薑蒜末各5克,甜麪醬10克,醬油5克,白糖5克,味精3克。3、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝盤待用。4、葱薑蒜切末,青椒清洗乾淨切成小塊,胡蘿蔔清洗乾淨切成小片。5、熱鍋倒油燒熱,下入葱薑蒜末,青椒片,胡蘿蔔片炒...
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青椒雞絲的做法
  • 青椒雞絲的做法

  • 做法:一.原料:雞胸肉二百五十克、雞蛋白一隻、青椒兩個。輔料:姜米少許、紹酒一茶匙、鹽一茶匙、糖半茶匙、胡椒粉、生粉各適量。二.做法:1、雞胸肉切條,以雞肉調味料拌勻略醃,泡嫩油備用;2、雞蛋白拌勻,青椒去籽切絲,以油鍋炒熟,備用;3、燒紅鍋,下油,爆香姜米,贊酒,雞絲回鍋兜炒;4、...
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怎樣煎出好吃的青椒蛋餅
  • 怎樣煎出好吃的青椒蛋餅

  • 1、材料:雞蛋、青辣椒、葱花。2、首先向碗中打入四個雞蛋,用筷子迅速將雞蛋攪散,在筷子不停地攪動下,雞蛋清與雞蛋黃快速融合在一起,迅速轉換成了雞蛋液。3、青辣椒一把洗淨,切成辣椒圈,再斬成辣椒碎,辣椒要剁得碎一些,這樣辣椒的清香就能夠完全釋放出來,也就更易入味。4、將青辣椒...
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夢見青椒寓意
  • 夢見青椒寓意

  • 1、夢見青辣椒,預示着自己隱私被泄露的尷尬。2、夢見青辣椒,有發財的機遇,這個機會是在遠方。3、夢見辣椒,提醒你要冷靜,學會剋制自己的情緒,以免後悔。4、夢見幹辣椒和紅辣椒,還警告你要學會節制,不要過度放縱,否則將來可能會給自己造成極大的傷害或損失。5、夢見辣椒辣得舌頭很...
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青椒拌麪的做法分享
  • 青椒拌麪的做法分享

  • 1、食材:青椒78克、醬油8克、油8i克、鹽5克、面8克、葱8克、醬7克、蒜9克。2、先用自動麪條機做細圓的面,麪粉和水的比例就是100:35,麪條機自帶的量杯是200克,一杯麪粉,70克水,剛好夠2個人吃。麪條機做面的時候我們可以準備菜。3、準備好配菜,我用的是厚皮的尖椒,去掉裏面的籽,就...
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鮮青椒醬怎麼保存方法
  • 鮮青椒醬怎麼保存方法

  • 1、辣椒醬的保存方法:選購愛吃的辣椒醬,注意生產日期,買回家放冰箱冷藏區儲存,用無水無油消毒乾淨的勺子取用辣椒醬,吃完擰緊瓶蓋,再放回到乾淨無異味的冰箱。2、自制辣椒醬的製作保存方法:做法上保持無水無油狀態,足量鹽和高度白酒高温消毒後就可以很好的保存吃一段時間。...
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