豆腐蒸蛋的做法 家常美食 關注:2.82W次 1、西藍花切開,焯水備用。 2、豆腐切成薄片,擺放在碗裏。 3、雞蛋磕入大碗裏,撒少許鹽,再注入温水,攪打均勻。 4、蛋液過篩後倒入裝豆腐的碗裏。空隙處放上西藍花,然後包上保鮮膜,表面扎幾個小孔透氣。 5、把水燒開,然後擺上豆腐雞蛋液。蓋上鍋蓋,中高火蒸20分鐘左右即可。 6、出鍋後淋上適量的生抽和香油,趁熱吃特別香。 標籤: 蒸蛋 豆腐 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/jiachang/16ley2.html