怎麼做蛋卷做法
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1、食材:普通麪粉120克,雞蛋3個,玉米油90克,白糖60克。
2、雞蛋打入碗中,加入玉米油拌勻。
3、加入白糖拌勻。
4、加入麪粉拌勻,拌成無顆粒的糊狀。
5、小火加熱鍋,五分熱就可以加一勺蛋卷糊,蓋上蓋子。
6、讓鍋均勻受熱,直到鍋裏不冒氣,翻面繼續加熱30秒就熟了。
7、最後用筷子捲起來即可。
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蛋卷
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