蒜茄子要蒸多久才熟
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1、一般來説,製作蒜茄子,等上汽之後蒸15分鐘左右就可以熟了,這樣也更方便撕開。製作蒜茄子是非常簡單的,我們準備好茄子,將它曬上一天左右,將裏面的水分曬出來,曬好之後將茄子放到蒸鍋裏面進行蒸制,蒸熟後拿出來備用。
2、接着準備一些大蒜,去皮後切成蒜蓉,淋上一些熱油,要是喜好辣口的話,還可以將往裏面加些辣椒攪拌均勻,再加適量鹽調整開口,接着用刀將蒸好的茄子劃出一個小口子,往裏面放入蒜蓉,蒜茄子就做好了。
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茄子
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