生活全書館彩色豆腐
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
豆腐：適量;雞蛋：1個;豬肉：適量; 小白菜: 適量; 食鹽：少許;水澱粉：少許;
彩色豆腐的做法
豆腐洗淨切小丁，在開水裏燙一下
瘦肉洗淨，切成末，用一點油把肉末炒熟
雞蛋打散，用平底不粘鍋攤成蛋餅，再切成小丁
小奶鍋裏放入適量水，煮開後放入豆腐丁，肉末，雞蛋塊，青菜碎略煮
煮好後加一點鹽調味，最後用水澱粉勾個薄芡就好了
標籤：
豆腐
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