香腸拌枸杞頭怎麼做
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1、主料:枸杞頭200g、香腸1根、食用油小許、大蒜幾瓣、食鹽1.5g、雞精1g、陳醋8g、生抽4g、香油小許。
2、大蒜去皮洗淨切末。
3、蒜末放大碗裏,放陳醋和生抽、放雞精。
4、放食鹽,放香油,拌勻。
5、取香腸8切條。
6、放鍋裏,加上午油翻炒一下,微黃即可。
7、洗淨的枸杞頭。
8、鍋燒開水,放野菜。
9、微開鍋即可,過冷水。
10、撰幹水分放料汁裏,放入香腸。
11、拌勻,儘快裝盤。
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