新鮮鹿鞭怎麼處理保存

1、鮮鹿鞭最好的處理方式就是將其風乾，風乾之後可以放起來很久，就算不馬上吃也沒事，要將鹿鞭風乾就要先把鹿鞭切成塊，這樣比較容易風乾，風乾的時候應該放在乾燥陰涼的地方，避免鹿鞭放太久會產生異味，最好是放在火邊烤乾。

2、鹿鞭還可以製作成粉末，可以在鍋裏倒一些沙子，然後將沙子炒熱，把鹿鞭用東西包起來，放在沙子裏面，到鹿鞭變幹之後就可以將其磨成粉末，鹿鞭還可以泡酒喝。