帶毛新鮮鹿茸怎麼處理
- 生活小竅門
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1、用酒精噴燈燒燬表皮毛絨,應用酒精噴燈時安全提示,儘可能一次性燒乾淨,嚴禁數次加温使營養元素損害。
2、將解決掉毛絨的鹿茸片清理乾淨晾曬水份,放進冷藏室一會,直到摸上去硬邦邦時取下,以便避免切成片時拖動傷手,能夠包囊一次保鮮袋,取出鍘刀剛開始切成片,切成片不必太厚。
3、將切完的片狀勻稱的分離,陽光底下晾乾幹就可以,用密閉性不錯的玻璃器皿盛放。
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