麻椒鯉魚的做法

1、食材：鯉魚一條，花椒10粒，麻椒10粒，鹽適量，白酒適量。

2、把鯉魚去頭去尾，只要魚身，切成魚塊；

3、把花椒麻椒用一盤子放入微波爐加熱2分鐘，取出擀碎；

4、取一深容器把魚和料放入冰箱醃製1-2天；

5、醃好的魚放入平底鍋煎成兩面金黃即可。