蒸多寶魚需要多久

蒸多寶魚需要多久：答案是需要。

蒸多寶魚需要多久：答案是8-15分鐘左右。

蒸多寶魚需要多久：答案是8-15分鐘左右。

多寶魚的蒸制時間因魚的大小和火勢大小而異，一般需要蒸8-15分鐘左右才能熟。具體時間可以根據魚的大小和火力大小來掌握，但一般不要超過15分鐘，否則魚肉會變老。如果不確定是否熟透，可以用筷子插入魚身，如果筷子可以輕易穿過魚身，則説明已經熟了。

1、一條市面上常見的重量在750克左右的多寶魚，需要蒸15分鐘左右。

2、多寶魚中富含蛋白質、膠原蛋白、不飽和脂肪酸，還含有維生素A以及鈣、鐵等多種礦物質，營養價值非常高，非常適合清蒸，能夠完整保證營養完整、避免營養流失。蒸多寶魚的時間一定要足夠，才能確保膠原蛋白熟透，口感達到最佳。

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1、一條市面上常見的重量在750克左右的多寶魚，需要蒸15分鐘左右。

2、多寶魚中富含蛋白質、膠原蛋白、不飽和脂肪酸，還含有維生素A以及鈣、鐵等多種礦物質，營養價值非常高，非常適合清蒸，能夠完整保證營養完整、避免營養流失。蒸多寶魚的時間一定要足夠，才能確保膠原蛋白熟透，口感達到最佳。

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清蒸多寶魚蒸幾分鐘

清蒸多寶魚一般蒸7-15分鐘左右，多寶魚在清蒸的時候，需要根據它的大小來決定，時間不是絕對的。

比較小一點的多寶魚清蒸的時間是7~8分鐘，而比較大一些的則需要再開鍋之後繼續蒸15分鐘左右。火力的強弱也與時間有着關係，一般700g左右的多寶魚在放入鍋裏面蒸之後用大火燒開，需要繼續將它蒸15分鐘才能完全蒸熟。

清蒸多寶魚的注意事項

清蒸多寶魚是粵菜的一道傳統名菜，是用多寶魚、姜、葱等材料製作的一道菜品。多寶魚肉質潔白，多產於廣東沿海一帶，用清蒸的烹飪方法可以最大限度的保持多寶魚的口感和營養。

在清蒸多寶魚的時候，需要放入適量的調味料，還要準備好葱和姜。另外，還需要在魚的腹部塗抹上適量的蠔油和生抽，這樣可以讓多寶魚蒸起來更有滋味。蒸好之後將其取出來，直接澆上熱油會讓它的香氣更加的誘人。

多寶魚要蒸幾分鐘才會熟

多寶魚要蒸6到8分鐘才會熟。做法如下：

主料：多寶魚1條約650克。

輔料：姜1塊、小葱3棵、紅椒1小塊、料酒1勺、鹽1勺、蒸魚豉油15毫升、食用油30毫升。

1、姜1/3切成片、2/3切成絲，紅椒去瓤切細絲，小葱切段備用。

2、取幾根葱葉，用小刀劃開泡入清水中一會兒裝飾用。

3、多寶魚清理乾淨後，放入鹽、料酒、薑片和一部分葱段抹勻碼味15分鐘左右。

4、鍋燒適量鮮開水。

5、用開水將碼過味的多寶魚表面淋一遍（這樣可以祛除表面粘液且助於定型）。

6、盤底和表面都灑上一些薑絲和葱段。

7、鍋里加水，大火燒開後放入魚，蓋蓋蒸6-8分鐘。

8、準備用來盛魚的盤子放微波爐轉半分鐘預熱。

9、蒸好的魚拿出。

10、去除姜葱和湯汁，將魚移入盤中，倒入蒸魚鼓油。

11、澆上熱油。

12、灑上紅椒絲和葱葉圈即可。

多寶魚清蒸幾分鐘

多寶魚清蒸12分鐘即可，具體做法如下：

材料/工具：多寶魚1條、油適量、食鹽適量、料酒適量、蒸魚豉油適量、大葱適量、姜適量、澱粉適量、胡蘿蔔適量、盤子、鍋。

1、多寶魚去鱗，去鰓，去肚洗淨。

2、在魚身劃上幾刀，撒些鹽抹在魚的兩面。

3、撒些料酒，醃製10分鐘入味。

4、在大盤裏放些薑片，葱絲。

5、放上多寶魚，撒些薑片，葱絲。

6、鍋裏水開，放入魚盤，大火蒸12分鐘。

7、倒去盤裏的蒸汁，去掉魚上的薑片與葱絲。

8、重新放上大葱絲與胡蘿蔔絲。

9、在魚上澆入熱油。

10、把蒸魚豉油，水，澱粉，調成汁煮開。

11、再澆在魚上即可。

12、成品。

多寶魚蒸多久

多寶魚蒸7-8分鐘左右就可以熟，不過這個時間並不是固定的，因為多寶魚的大小、火力的強弱都與蒸制時間有關係。正常情況下，700克左右的多寶魚在入鍋蒸以後用大火燒開，繼續用大火蒸15分鐘就可以啦，取出後口感正好。

清蒸多寶魚竅門

1、蒸好後不要打開鍋蓋，再繼續燜3-5分鐘，這樣蒸出來的魚肉口感最好。 

2、在魚身下放筷子可以使蒸汽進入魚身下，使受熱更均勻，也避免了魚肉浸在魚湯裏，蒸出來的肉質更細嫩。 

3、蒸前不要放鹽，水沸騰之後在放魚開始蒸。

清蒸多寶魚的做法

材料：新鮮多寶魚一條(1斤半左右)、葱1根、姜1塊、鹽1茶匙(5克)、料酒1湯匙(15ml)、蒸魚豉油適量、油、紅椒絲適量。 

1、購買鮮活的多寶魚以後(重量在1斤半左右)，去除內臟和魚鰓。回家後反覆用清水沖洗加工後的魚，直至徹底乾淨，不留血水。 

2、用刀在魚身上斜切3個花刀，這是為了讓魚肉更快熟和入味。用鹽和料酒將魚身及魚腹內抹遍，醃製10分鐘。 

3、蒸鍋中放入適量水燒開，將適量薑片、葱段放在魚身上，將魚放入蒸鍋。 

4、大火蒸7-8分鐘，辨別魚是否蒸熟，可以用筷子從魚身上刺過，如果筷子不費勁地穿過魚身，證明火候剛剛好。 

5、蒸魚期間將大葱或香葱切細絲，越細越好，切好的葱絲放入涼水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡沖洗後的葱絲會自然捲翹。

6、魚蒸好以後，扔去姜葱，倒掉蒸魚時滲出的水，將切好的葱絲和紅椒絲均勻擺在魚身上。 

7、炒鍋燒熱2湯匙的油，8成熱(油冒煙)時關火，將油淋在葱絲上。 

8、趁燒油的鍋還有餘温，將蒸魚豉油倒入，再加入少量的水。 

9、最後，將燒熱的豉油水順着蒸魚魚盤的邊緣倒進去，用適量的香菜圍邊即可。

多寶魚食用時能讓身體吸收大量的蛋白質和豐富膠原蛋白與不飽和脂肪酸，能為身體補充豐富微量元素，會讓它的養生功效得到特別好的發揮，而且能起到明顯美容作用，會讓人類皮膚彈性增加。

做清蒸多寶魚的時候，應該蒸多少分鐘呢？

做清蒸多寶魚一般需要用5~10分鐘左右，用筷子從魚身上穿過，如果筷子能夠輕鬆的穿過魚身，那説明火候剛剛好。

多寶魚蒸多久

1、多寶魚要蒸8分鐘，具體操作步驟如下：第一步先將葱切絲，如下圖所示。

2、第二步將姜切成片狀，如下圖所示。

3、第三步將辣椒切成絲，如下圖所示。

4、第四步將多寶魚洗乾淨，然後在背上切花刀，如下圖所示。

5、第五步將魚放入鍋中加入料酒、鹽、葱花、薑片大火蒸8分鐘，如下圖所示。

6、第六步將魚拿出放在盤子上蓋上葱絲、薑絲、辣椒絲後澆上蒸漁鼓油，如下圖所示。

7、第七步大火淋燒，淋在魚上，就做好了，如下圖所示。

想知道多寶魚要蒸多久？

多寶魚要蒸15分鐘左右。

多寶魚屬於無鱗片海魚類，這類魚和鮎魚有些像，含有大量的膠原蛋白，適合清蒸，並且清蒸的時間要足夠，才能確保膠原蛋白熟透，肉質質感軟糯，口感和口味都才能達到最佳。但又不宜蒸太久，避免肉蒸爛掉，因此，一般清蒸多寶魚蒸15分鐘最合適。

營養價值

1、能夠為機體提供豐富的多不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸在調節血脂代謝方面的作用非常明顯，能夠降低血液的黏稠度，在預防腦梗塞、心肌梗塞、下肢動脈粥樣硬化方面的作用非常明顯。

2、能夠為機體提供豐富的礦物質，比如鋅、碘、磷、鎂，這些礦物質構成了體內眾多酶和輔酶的原料，對於調節體內生化代謝的作用非常明顯。

多寶魚蒸多長時間

大火蒸7-8分鐘。

新鮮多寶魚一條(1斤半左右)、葱1根、姜1塊、鹽1茶匙(5克)、料酒1湯匙(15ml)、蒸魚豉油適量、油、紅椒絲適量

做法：

1、在市場購買鮮活的多寶魚以後(重量最好在1斤半左右)，請小販代為收拾，去除內臟和魚鰓。回家後反覆用清水沖洗加工後的魚，直至徹底乾淨，不留血水。

2、用刀在魚身上斜切3個花刀，這是為了讓魚肉更快熟和入味。用鹽和料酒將魚身及魚腹內抹遍，醃製10分鐘。

3、蒸鍋中放入適量水燒開，將適量薑片、葱段放在魚身上，將魚放入蒸鍋。

4、大火蒸7-8分鐘，辨別魚是否蒸熟，可以用筷子從魚身上刺過，如果筷子不費勁地穿過魚身，證明火候剛剛好。

5、蒸魚期間將大葱或香葱切細絲，越細越好，切好的葱絲放入涼水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡沖洗後的葱絲會自然捲翹。

6、魚蒸好以後，扔去姜葱，倒掉蒸魚時滲出的水。將切好的葱絲和紅椒絲均勻擺在魚身上。

7、炒鍋燒熱2湯匙的油，8成熱(油冒煙)時關火，將油刺在葱絲上。

8、趁燒油的鍋還有餘温，將李錦記蒸魚豉油倒入，再加入少量的水。

9、最後，將燒熱的豉油水順着蒸魚魚盤的邊緣倒進去，用適量的香菜圍邊即可。

多寶魚蒸多長時間

多寶魚一般蒸15分鐘左右就可以了，不過具體還要根據多寶魚的個頭大小來決定，小一點的多寶魚蒸10分鐘左右就可以了，如果是個頭比較大的多寶魚，蒸的時長可以適當地往後延長3—5分鐘。

什麼是多寶魚

多寶魚又叫做歐洲比目魚，是一種屬於鰈形目鮃科菱鮃屬的魚類，主要產於大西洋東側沿岸，是該地特有的魚種。

多寶魚在1992年首次引入中國，目前是我國北方地區的主要養殖品種，是我國最成功的海水魚類引種範例之一。

多寶魚是一種肉食性魚類，幼魚時期多捕食甲殼類，成年時期則捕食蝦類和其他魚類，比如鯔魚、草蝦等。

多寶魚蒸多久

1、多寶魚要蒸8分鐘，具體操作步驟如下：第一步先將葱切絲，如下圖所示。

2、第二步將姜切成片狀，如下圖所示。

3、第三步將辣椒切成絲，如下圖所示。

4、第四步將多寶魚洗乾淨，然後在背上切花刀，如下圖所示。

5、第五步將魚放入鍋中加入料酒、鹽、葱花、薑片大火蒸8分鐘，如下圖所示。

6、第六步將魚拿出放在盤子上蓋上葱絲、薑絲、辣椒絲後澆上蒸漁鼓油，如下圖所示。

7、第七步大火淋燒，淋在魚上，就做好了，如下圖所示。